Semulegryn - forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Marusjka · 26-02-13, 13:37

Nå er jeg litt forvirra...og helt sikkert stokk dum Men, er veldig glad i semulegrøt. Og har en pakke her foran meg nå, som jeg sitter og leser næringsinnholdet på (For å være helt nøyaktig er dette en pakke med mannagryn, men det skal være tilsvarende semulegryn, bare svensk). Leser jo overalt at dette inneholder altfor mange karber, samtidig har jeg nå lært meg (håper jeg??) at man ikke skal se på totalt antall karber, men på sukkerarter. På pakken står det altså Kullhydrat 72 gram pr. 100 gram, men kun 0,5 av disse er sukkerarter.....Er det noe jeg har misforstått fullstendig av hva man skal se på her, eller?

Carisma · 26-02-13, 13:39

Du må se på totalinnholdet. Sukkerarter betyr bare hva som er rent sukker.

TrillTrall · 26-02-13, 13:40

Opprinnelig lagt inn av Marusjka, her.

Nå er jeg litt forvirra...og helt sikkert stokk dum Men, er veldig glad i semulegrøt. Og har en pakke her foran meg nå, som jeg sitter og leser næringsinnholdet på (For å være helt nøyaktig er dette en pakke med mannagryn, men det skal være tilsvarende semulegryn, bare svensk). Leser jo overalt at dette inneholder altfor mange karber, samtidig har jeg nå lært meg (håper jeg??) at man ikke skal se på totalt antall karber, men på sukkerarter. På pakken står det altså Kullhydrat 72 gram pr. 100 gram, men kun 0,5 av disse er sukkerarter.....Er det noe jeg har misforstått fullstendig av hva man skal se på her, eller?

72 gram karber / 100 g tørr vare i den der. Ikke noe på ketolyse eller ganske lav lavkarbo i alle fall.

Marusjka · 26-02-13, 13:45

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Du må se på totalinnholdet. Sukkerarter betyr bare hva som er rent sukker.

Men på helsekosten har de sagt at det man skal se på er der det står "herav sukkerarter" under totalt antall karbohydrater, fordi det er disse som er de raske og uønskede karbohydratene. På atkinsbarer kan det jo stå for eksempel, "totalt antall karbohydrater 21 gram, net karbohydrater 2,1 gram"....Fortsatt like forvirra

Rin · 26-02-13, 13:51

Opprinnelig lagt inn av Marusjka, her.

Men på helsekosten har de sagt at det man skal se på er der det står "herav sukkerarter" under totalt antall karbohydrater, fordi det er disse som er de raske og uønskede karbohydratene. På atkinsbarer kan det jo stå for eksempel, "totalt antall karbohydrater 21 gram, net karbohydrater 2,1 gram"....Fortsatt like forvirra

Da har du nok blitt feilinformert. Med norske matvarer skal du ikke trekke noe fra det totale antallet karbohydrater - unntaket er sukkeralkoholer, som stort sett bare er relevant for sukkerfrie sjokoladeplater og denslags.

Imse · 26-02-13, 13:52

Opprinnelig lagt inn av Marusjka, her.

Men på helsekosten har de sagt at det man skal se på er der det står "herav sukkerarter" under totalt antall karbohydrater, fordi det er disse som er de raske og uønskede karbohydratene. På atkinsbarer kan det jo stå for eksempel, "totalt antall karbohydrater 21 gram, net karbohydrater 2,1 gram"....Fortsatt like forvirra

Nei, det er totalen du skal se på når det står sukkerarter.

Står det sukkeralkoholer trekker man gjerne i fra disse fra totalen. Men her iskuteres det feks om man skal gjøre dette på atkinsbarene, fordi de inneholder maltitol, og det står på listen over søtstoffer som påvirker blodsukkeret.

Marusjka · 26-02-13, 14:09

Dette forvirrer meg bare mer og mer....og jeg synes det er veldig rart at de på flere ulike helsekostforretninger feilinformerer om akkurat det samme. To av dem er i så fall lavkarboentusiaster selv, som da på alle måter bør vite hva de snakker om...

Carisma · 26-02-13, 14:14

Nå er det ikke alle lavkarboentusiaster som er helt stø på de forskjellige tellingene heller...

Hovedregel: alle karbohydrater brytes ned til sukker i kroppen, jo grovere jo saktere nedbrytning. Semulegryn er i den lettnedbrytbare enden av skalaen.

nellie · 26-02-13, 14:35

Det totale karbohydratinnholdet er som regel en blanding av to karbohydratkilder. Sukker og stivelse. Stivelse påvirker kroppen like mye som sukker. Derfor må du se på det totale karbohydratinnholdet, ikke bare hvor mye tilsatt sukker det er.

Helsekostdamene har sikkert fortalt deg om godterier hvor man av og til kan trekke fra noe som heter sukkeralkoholer og bare forholde seg til sukkerarter.. Dette er noe annet..

støvkornet · 01-03-13, 12:14

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Nå er det ikke alle lavkarboentusiaster som er helt stø på de forskjellige tellingene heller...

Hovedregel: alle karbohydrater brytes ned til sukker i kroppen, jo grovere jo saktere nedbrytning. Semulegryn er i den lettnedbrytbare enden av skalaen.

Hva er best - lettnedbrytbar eller saktere nedbryting?

**Gerd** · 01-03-13, 12:29

Opprinnelig lagt inn av støvkornet, her.

Hva er best - lettnedbrytbar eller saktere nedbryting?

sakte

26-02-13, 13:37	#1
Marusjka Nytt Medlem Medlem siden: Feb 2013 Innlegg: 9	Semulegryn - forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter Nå er jeg litt forvirra...og helt sikkert stokk dum Men, er veldig glad i semulegrøt. Og har en pakke her foran meg nå, som jeg sitter og leser næringsinnholdet på (For å være helt nøyaktig er dette en pakke med mannagryn, men det skal være tilsvarende semulegryn, bare svensk). Leser jo overalt at dette inneholder altfor mange karber, samtidig har jeg nå lært meg (håper jeg??) at man ikke skal se på totalt antall karber, men på sukkerarter. På pakken står det altså Kullhydrat 72 gram pr. 100 gram, men kun 0,5 av disse er sukkerarter.....Er det noe jeg har misforstått fullstendig av hva man skal se på her, eller?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-02-13, 13:39	#2
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 48 Innlegg: 16.055	Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter Du må se på totalinnholdet. Sukkerarter betyr bare hva som er rent sukker. __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-02-13, 13:40	#3
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter Opprinnelig lagt inn av Marusjka, her. Nå er jeg litt forvirra...og helt sikkert stokk dum Men, er veldig glad i semulegrøt. Og har en pakke her foran meg nå, som jeg sitter og leser næringsinnholdet på (For å være helt nøyaktig er dette en pakke med mannagryn, men det skal være tilsvarende semulegryn, bare svensk). Leser jo overalt at dette inneholder altfor mange karber, samtidig har jeg nå lært meg (håper jeg??) at man ikke skal se på totalt antall karber, men på sukkerarter. På pakken står det altså Kullhydrat 72 gram pr. 100 gram, men kun 0,5 av disse er sukkerarter.....Er det noe jeg har misforstått fullstendig av hva man skal se på her, eller? 72 gram karber / 100 g tørr vare i den der. Ikke noe på ketolyse eller ganske lav lavkarbo i alle fall. __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

26-02-13, 13:45	#4
Marusjka Nytt Medlem Medlem siden: Feb 2013 Innlegg: 9	Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter Opprinnelig lagt inn av Carisma, her. Du må se på totalinnholdet. Sukkerarter betyr bare hva som er rent sukker. Men på helsekosten har de sagt at det man skal se på er der det står "herav sukkerarter" under totalt antall karbohydrater, fordi det er disse som er de raske og uønskede karbohydratene. På atkinsbarer kan det jo stå for eksempel, "totalt antall karbohydrater 21 gram, net karbohydrater 2,1 gram"....Fortsatt like forvirra
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-02-13, 13:51	#5
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter Opprinnelig lagt inn av Marusjka, her. Men på helsekosten har de sagt at det man skal se på er der det står "herav sukkerarter" under totalt antall karbohydrater, fordi det er disse som er de raske og uønskede karbohydratene. På atkinsbarer kan det jo stå for eksempel, "totalt antall karbohydrater 21 gram, net karbohydrater 2,1 gram"....Fortsatt like forvirra Da har du nok blitt feilinformert. Med norske matvarer skal du ikke trekke noe fra det totale antallet karbohydrater - unntaket er sukkeralkoholer, som stort sett bare er relevant for sukkerfrie sjokoladeplater og denslags. __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

Semulegryn - forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Semulegryn - forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter

26-02-13, 13:52	#6
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Semulegryn -forvirret ang.karbohydrater og sukkerarter Opprinnelig lagt inn av Marusjka, her. Men på helsekosten har de sagt at det man skal se på er der det står "herav sukkerarter" under totalt antall karbohydrater, fordi det er disse som er de raske og uønskede karbohydratene. På atkinsbarer kan det jo stå for eksempel, "totalt antall karbohydrater 21 gram, net karbohydrater 2,1 gram"....Fortsatt like forvirra Nei, det er totalen du skal se på når det står sukkerarter. Står det sukkeralkoholer trekker man gjerne i fra disse fra totalen. Men her iskuteres det feks om man skal gjøre dette på atkinsbarene, fordi de inneholder maltitol, og det står på listen over søtstoffer som påvirker blodsukkeret.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

26-02-13, 14:09	#7
Marusjka Nytt Medlem Medlem siden: Feb 2013 Innlegg: 9	Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter Dette forvirrer meg bare mer og mer....og jeg synes det er veldig rart at de på flere ulike helsekostforretninger feilinformerer om akkurat det samme. To av dem er i så fall lavkarboentusiaster selv, som da på alle måter bør vite hva de snakker om...
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-02-13, 14:14	#8
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 48 Innlegg: 16.055	Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter Nå er det ikke alle lavkarboentusiaster som er helt stø på de forskjellige tellingene heller... Hovedregel: alle karbohydrater brytes ned til sukker i kroppen, jo grovere jo saktere nedbrytning. Semulegryn er i den lettnedbrytbare enden av skalaen. __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-02-13, 14:35	#9
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter Det totale karbohydratinnholdet er som regel en blanding av to karbohydratkilder. Sukker og stivelse. Stivelse påvirker kroppen like mye som sukker. Derfor må du se på det totale karbohydratinnholdet, ikke bare hvor mye tilsatt sukker det er. Helsekostdamene har sikkert fortalt deg om godterier hvor man av og til kan trekke fra noe som heter sukkeralkoholer og bare forholde seg til sukkerarter.. Dette er noe annet.. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

01-03-13, 12:14	#10
støvkornet Nytt Medlem Medlem siden: Feb 2013 Innlegg: 5	Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter Opprinnelig lagt inn av Carisma, her. Nå er det ikke alle lavkarboentusiaster som er helt stø på de forskjellige tellingene heller... Hovedregel: alle karbohydrater brytes ned til sukker i kroppen, jo grovere jo saktere nedbrytning. Semulegryn er i den lettnedbrytbare enden av skalaen. Hva er best - lettnedbrytbar eller saktere nedbryting?
	Min kostholdsfilosofi: Nybegynner

01-03-13, 12:29	#11
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Semulegryn -forvirret ang. karbohydrater og sukkerarter Opprinnelig lagt inn av støvkornet, her. Hva er best - lettnedbrytbar eller saktere nedbryting? sakte
	Min kostholdsfilosofi: 1

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Karbohydrater, vs karbohydrater av sukkerarter	SiriHelene	Lavkarbo generelt	1	28-03-11 13:30
Sukkerarter - jeg er forvirret!	chikelu420	Spørsmål og svar	3	05-07-10 08:35
Ang karbohydrater og sukkerarter	mizzzzy	Ketolysekuren	22	20-01-09 00:31
Karbohydrater - sukkerarter/sukkeralkoholer	nystolen	Spørsmål og svar	4	09-08-07 19:31
karbohydrater - sukkerarter = sant??	Iset	Lavkarbo generelt	6	29-02-04 22:59