Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Erstatning for kakaosmør?

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 20-03-13, 01:02   #1
Tetra
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2013
Hvor: Med kjæresten <3
Alder: 39
Innlegg: 138
Tetra er på en erverdig vei

Erstatning for kakaosmør?

Kan man erstatte kakaosmør med noe? Brukes dette kun i sjokoladelaging og hva gjør det?

__________________



Tetra er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 21-03-13, 10:39   #2
smgj
Seniormedlem
 
smgj sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 51
Innlegg: 6.228
smgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisk

Sv: Erstatning for kakaosmør?

Opprinnelig lagt inn av Tetra, her.

Kan man erstatte kakaosmør med noe? Brukes dette kun i sjokoladelaging og hva gjør det?

Kakaosmør har jeg kun brukt til sjokolade, ja. Om du kan erstatte det med noe annet vil avhenge av hva du skal bruke det i. Dersom det er sjokolade du skal lage så er nøytral smak og et liknende smeltepunkt som kakaosmør de viktigste faktorene, vil jeg tro...

I sjokolade tilfører det substans og mild smak. Hvit sjokolade er laget på nesten bare kakaosmør, søtning og vanilje.

(De fleste større helsekoster fører nå produktene fra okosjokolade... også kakaosmør.)

__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
smgj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Kakaosmør snartslank? Lavkarbo generelt 5 12-10-10 19:37
Hjelp! Kakaosmør og kakaomasse Gracella Generell diskusjon 7 03-10-09 14:34
Sheasmør og kakaosmør KatjaBlå Oppskrifter 0 07-06-08 19:25
Økologisk kakaosmør Zincite Generell diskusjon 1 11-05-08 20:29
Strekkmerker og kakaosmør Sturemmt Spørsmål og svar 11 31-05-06 23:22


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:36.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no