Bulgur

Trolljenta · 09-06-06, 02:12

Skulle egentlig spørre om noe, men glemte hva, så bare poster det her tilfelle noen andre er interessert i bulgur

Sitat:

Bulgur is a form of whole wheat (en form for hel hvete). It’s steamed, dried and then cracked. Because it’s already cooked, bulgur is a boon for sweltering summer nights—just pour boiling water over it and soak about 30 minutes, or until soft. Bulgur is an excellent source of insoluble fiber and provides protein, niacin and several important minerals.

Sitat:

Grains, like fruits, vary considerably in their carbohydrate content. The five that are lowest in Net Carbs are bulgur (12.8g Net Carbs per half-cup cooked), hominy (9.7g), oatmeal (10.6g), wild rice (16g), and wheat germ (2 tablespoons of toasted wheat germ provide a mere 5.2 grams of Net Carbs).

Bulgur herfra

Trodde villris var det beste av ris, men hvis ikke jeg ser i kryss her nå, så har bulgur både lavere GI og mindre karber.

jeef-micro · 09-06-06, 08:02

men som du også ser, så er ikke bulgur ris... det er jo hvete... sikkert derfor villris reknes som den risen med lavest GI...

Trolljenta · 09-06-06, 13:31

Ja, jeg burde vel kanskje kalt det "ris".
Men villris er vel heller egentlig ikke ris.

Fjonken · 09-06-06, 13:35

Villris er en form for gressplantefrø..

***Nille*** · 09-06-06, 23:24

Opprinnelig lagt inn av Fjonken

Villris er en form for gressplantefrø..

Jupp, det er en slags korn/stråplante. Det er ikke korn/frø, men ser ut som brune barnåler ! Rå ser den slik ut:

Kokt har den netto 32 karber i en kopp. Rå 110 netto karber i en kopp. Du koker 1 kopp villris i 4 kopper vann og den må koke i ca 1 time. 1 kopp er nok til 4 personer !!! (i følge pakken).

Da ser den slik ut:

09-06-06, 02:12	#1
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 2.146	Bulgur Skulle egentlig spørre om noe, men glemte hva, så bare poster det her tilfelle noen andre er interessert i bulgur Sitat: Bulgur is a form of whole wheat (en form for hel hvete). It’s steamed, dried and then cracked. Because it’s already cooked, bulgur is a boon for sweltering summer nights—just pour boiling water over it and soak about 30 minutes, or until soft. Bulgur is an excellent source of insoluble fiber and provides protein, niacin and several important minerals. Sitat: Grains, like fruits, vary considerably in their carbohydrate content. The five that are lowest in Net Carbs are bulgur (12.8g Net Carbs per half-cup cooked), hominy (9.7g), oatmeal (10.6g), wild rice (16g), and wheat germ (2 tablespoons of toasted wheat germ provide a mere 5.2 grams of Net Carbs). Bulgur herfra Trodde villris var det beste av ris, men hvis ikke jeg ser i kryss her nå, så har bulgur både lavere GI og mindre karber. __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-06-06, 08:02	#2
jeef-micro Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: opp en trapp og inn en dør Alder: 46 Innlegg: 12.822	Sv: Bulgur men som du også ser, så er ikke bulgur ris... det er jo hvete... sikkert derfor villris reknes som den risen med lavest GI... __________________ . frosketelling:14
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

09-06-06, 13:31	#3
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 2.146	Sv: Bulgur Ja, jeg burde vel kanskje kalt det "ris". Men villris er vel heller egentlig ikke ris. __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-06-06, 13:35	#4
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 59 Innlegg: 4.132	Sv: Bulgur Villris er en form for gressplantefrø.. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

09-06-06, 23:24	#5
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Bulgur Opprinnelig lagt inn av Fjonken Villris er en form for gressplantefrø.. Jupp, det er en slags korn/stråplante. Det er ikke korn/frø, men ser ut som brune barnåler ! Rå ser den slik ut: Kokt har den netto 32 karber i en kopp. Rå 110 netto karber i en kopp. Du koker 1 kopp villris i 4 kopper vann og den må koke i ca 1 time. 1 kopp er nok til 4 personer !!! (i følge pakken). Da ser den slik ut: __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
couscous	elinej	Induksjonen	7	16-01-05 15:39
Etterlyser brødoppskrift, og tipser om andre oppskrifter	aveline	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	7	24-11-04 10:13

Bulgur

Bulgur

Sv: Bulgur

Sv: Bulgur

Sv: Bulgur

Sv: Bulgur