Fett i dagen

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Bentejenta, her.

Ang dette med div fett, jeg steker i melange å har dette på grønnsakene, er det feil fett???

Melange er FYFYFY! Mye dårlig fett du IKKE vil ha i kroppen din!
Her er det kun meierismør som teller!

[Carisma]

Og her er Nilles info på emnet:

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Hvis noen heller vil ha seriøs og korrekt, lettfattelig info om margarin og hvorfor vi IKKE anbefaler det kan sjekke disse linkene:

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...13&postcount=8
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...16&postcount=5

Her er litt info om hva som er bra og ikke bra fett og oljer:

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...7&postcount=10

[Bentejenta]

Men meierismør er tingen?

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Schmoopy, her.

Men det jeg sliter med er, hvordan blanserer jeg for mye fett/ for lite fett?

De aller fleste spiser for lite fett!
Om du spiser for mye, vil du sannsynligvis få noe som kalles fett- diare. Overskuddet kommer rett og slett ut igjen den naturlige veien!

[Damita]

Opprinnelig lagt inn av Bentejenta, her.

Men meierismør er tingen?

Jepp.. Og det er fett i rømme, fløte osv.

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av bentejenta, her.

men meierismør er tingen?

Det er det beste, ja!

Ellers lese jeg at solsikkeolje var bra å steke i!

[Bentejenta]

Ok, takk for svar skal på butikken å handle meierismør

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Det er det beste, ja!

Ellers lese jeg at solsikkeolje var bra å steke i!

Det er visst ikke det:

Opprinnelig lagt inn av MHM, her.

Maisolje, solsikkeolje og soyaolje bør HIVES, av fire ulike grunner:
1) De inneholder for mye flerumettet omega-6 fett, som virker betennelsesøkende (astma, revmatisme, allergier, fibromyalgi m.m.).
2) De er alltid varmpresset. Dette er en industriell prosess som blant annet gir avfallsstoffer som transfett, frie radikaler, dimerer og polymerer.
3) De egner seg IKKE for steking pga innholdet av flerumettet fett.
4) De vil ved bruk fortrenge sunne oljer som olivenolje, rapsolje, avokadoolje.

Desverre så drar denne lista med seg majones, kaviar og majonessalater i dragsuget....

[Kitt]

Da er det jo rart at berømte kokker bruker solsikkeolje fordi det er det beste!

http://www.budstikka.no/sec_forbruke...icle222347.ece

[sma]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Da er det jo rart at berømte kokker bruker solsikkeolje fordi det er det beste!

http://www.budstikka.no/sec_forbruke...icle222347.ece

Jeg vil tro de liker den fordi den tåler høy temperatur, og dermed ikke lager så mye os. Selv om berømte kokker liker den så betyr jo ikke det at det er den sunneste for oss.

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av sma, her.

Jeg vil tro de liker den fordi den tåler høy temperatur, og dermed ikke lager så mye os. Selv om berømte kokker liker den så betyr jo ikke det at det er den sunneste for oss.

Berømte kokker er ofte veldig glad i pasta og sukker o.l også...

[inglan]

Sitat:

De aller fleste spiser for lite fett!
Om du spiser for mye, vil du sannsynligvis få noe som kalles fett- diare. Overskuddet kommer rett og slett ut igjen den naturlige veien!

Dette er helt riktig.
Har hatt influensa den siste uka og orket ikke å lage så mye mat.
Så da gikk jeg i kjøleskapet og spiste litt sjokoladefromasj og cocosasjokolade.

Gjett om jeg fikk fettdiarè.

Fant fort ut at det var lurt med litt salat og egg innimellom.
MEN har tatt av 1.5kg på den uka

Aldri så galt at det ikke er godt for noe!

[karbokristina]

Opprinnelig lagt inn av Chunky101, her.

Nå banner jeg sikkert i kjerka, men jeg er fortsatt ikke så sikker på det med fett Jeg har fått flere forklaringer på hvorfor mettet fett ikke nødvendigvis er usunt. Noen undersøkelser sier dette, men de aller fleste sier jo det motsatte. Men det jeg ikke har fått noen vitenskapelig forklaring på er HVORDAN "fett brenner fett". Jeg må jo bare bøye meg i støvet for de som har gått ned mye med en fettholdig Ketolysekur, men jeg har oppnådd minst like gode resultater uten mettet fett overhodet.

Har du lest ketolyseboka da? Det står jo forklart der også....

[Areola]

På forskningene som viser at mettet fett er usunt, har du sett hva kostholdet består av? Ofte ligger karbohydratinntaket fortsatt på rundt 50 %.
Sånn forskning holder ikke, altså.

[sma]

Opprinnelig lagt inn av Areola, her.

På forskningene som viser at mettet fett er usunt, har du sett hva kostholdet består av? Ofte ligger karbohydratinntaket fortsatt på rundt 50 %.
Sånn forskning holder ikke, altså.

Nei, og enten så vet de ikke, eller så velger de å utelate at det ikke er det mettede fettet i seg som er farlig, men derimot transfettet som man gjerne finner i margarin mm.

Opprinnelig lagt inn av karbokristina, her.

Har du lest ketolyseboka da? Det står jo forklart der også....

Jeg har funnet ut av det. Laget en ny tråd tidligere om det tidligere i dag: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23519

[Veggpryd]

For de som ikke vet som mye om denne kosten og har masse spørsmål om fett er sunt eller ikke - og hvorfor man skal holde seg unna margarin og matoljer og annet vil jeg anbefale å høre på foredraget til Dr. Annika Dahlqvist.

Her er linken til foredraget + pluss noen andre innlegg fra en prisutdeling til Annika Dahlqvist. Det er veldig greit å lytte litt til de linkene når man ikke har fått lest noen bøker eller fått satt seg skikkelig inn i dette med LCHF. For mange er det et ork og et tiltak å gå til anskaffelse av bøker og annet lesestoff om dette, og hva er vel bedre enn å høre på et foredrag mens man plukker litt på data'n?

[Damita]

Innom med ønsker om en alldeles nydelig dag

Er helt grønn på det meste av dette, men jeg få en masse gode inspill og råd på dette forumet.
Lurer på hva som er den mest riktige fordelingen mellom karbo-protein-fett i % når man er i ketolyse og skall ned i vekt?

[QueenConnie]

Det finnes ett ordtak som sier, ikke stol på en tynn kokk.

Ford min del er det helt feil! hehehehe^^