Salte lavkarbokjeks

[Jannik16]

Med masse bilder:

http://jannikej.blogg.no/1317637748_lavkarbokjeks.html

SALTE LAVKARBOKJEKS!

6 egg skilt i kvite og plomme.
1 ts salt.
1 ss fiberhusk.
200 g naturell philadelphiaost.
1/2 ts bakepulver.
6 ss knuste linfrø.

grovt salt.
tørka urter.

Varm ovnen til 200 grader med varmluft.
Pisk eggekvitene svært stive (ca 5 minutt med miksar).

Pisk eggeplommene i ein anna bolle, nesten like lenge, til dei har blitt lysegule og luftige.

Tilsett philadelphiaost, fiberhusk og salt og visp det heilt glatt.
Vend forsiktig inn eggekvitene i osteblandinga.
Tilsett linfrø og bakepulver og vend forsiktig inn.
Smør utover ei bakeplate.

Strø over grovt salt og tørka urter.

Ha i ovnen i ca 15 minutt.

Ta ut av ovnen, bruk pizzahjul og rut opp til passe store bitar.

Ha i ovnen igjen i ca 10 minutt til kjeksa blir sprø!

Nydelige med smøreost og paprika på mmmm ...

-Jannike-

[Sweetie73]

Åh...disse må prøves! Høres godt ut med et kjeks... Sikle... Hehe!
Tusen takk som deler!

[marjusen]

Ble disse sprø eller litt myke?

[rut311]

Hvilke urter brukte du?

Ble de sprøe som kjeks?

[Tiki]

Såg spennende ut

[Kitt]

Disse tror jeg jammenjeg må prøve! Salte kjeks til osten er faktisk noe av det jeg savner mest!

[Jannik16]

ja, dei blir sprø om du steike dei på varmluft og let dei stå i også etter at ovnen er blitt skrudd av

eg brukte ei urteblanding av forskjellige urter men man kan bruke kva man vil på

Gode var dei ihvertfall

[rut311]

Står i ovnen her nå. Lukter godt, ser lovende ut. Men fort mørke i fargen, så jeg har mindre steketid.

[rut311]

Vel, disse falt ikke i smak hos meg. Mulig jeg har bomma, men har gjort som oppskriften sier. Største problemet var smaken av fisk! Sikkert fra de knuste linfrøa.

Kanskje vil osten ta en del av smaken, så prøver igjen til kveldsmat.

Ikke ble de sprø heller, og kunne ikke stekt de lenger pga fargen.

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Vel, disse falt ikke i smak hos meg. Mulig jeg har bomma, men har gjort som oppskriften sier. Største problemet var smaken av fisk! Sikkert fra de knuste linfrøa.

Smaker knuste linfrø av FISK?!?

[rut311]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Smaker knuste linfrø av FISK?!?

Hehe, det må være samme omega. Kjenner ofte smaken av omega i f.eks knekkebrøda jeg lager av frø.

[Jannik16]

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Vel, disse falt ikke i smak hos meg. Mulig jeg har bomma, men har gjort som oppskriften sier. Største problemet var smaken av fisk! Sikkert fra de knuste linfrøa.

Kanskje vil osten ta en del av smaken, så prøver igjen til kveldsmat.

Ikke ble de sprø heller, og kunne ikke stekt de lenger pga fargen.

mine blei ihvertfall sprø! har du brukt varmluft? og lot du dei stå i etter at ovnen var slått av? osten og saltet tok igrunnen vekk linfrøsmaken hos meg so eg syns dei var gode! men smak og behag!!!!

[rut311]

De smakte helt OK med pålegg, men de ble myke som brød. Mulig jeg ikke stekte de lenge nok. Kan prøve å skrue ned tempen litt nesten gang, så kanskje de ikke blir brune.