Relativt lavkarbo shepherd's pie

**Furine** · 06-10-09, 21:49

Har laga ein versjon av shepherd's pie til middag i dag.

Steikte kjøtdeig, løk og sjampinjong, laga brun (litt brun i alle fall ) saus av buljong, litt JBKM, smør og fløte, og blanda inn i kjøtblandinga og ha i ei ildfast form. Sett omnen på ca 200 grader.
Skar opp i bitar og kokte sellerirot, og laga mos av det med fløte, muskat, salt, pepar og litt smør.
Heiv oppi eit lag med fryste grøne erter (kanskje ikkje det beste karbomessig, men smakar bra.. og uansett betre enn mais), og så sellerirotmosen på toppen.
Deretter nokre klattar med smør på toppen, så i omnen for oppvarming og gratinering, ca 20 minutt, til alt er varmt og smøret har smelta og fått gylden farge.
Smakte berre fantastisk godt! Ein kan sjølvsagt sløyfe ertene og heller ha i noko meir lavkarbo om ønska.
Trur nok det blir restar til lunsj i morgon! Nam! Til og med sambo, som har vore litt småskeptisk til lavkarbo tykte dette var kjempegodt!

Veggpryd · 06-10-09, 21:55

Shepards Pie er godt! Denne varianten må jeg prøve!

Licota · 09-02-10, 15:57

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Har laga ein versjon av shepherd's pie til middag i dag.

Steikte kjøtdeig, løk og sjampinjong, laga brun (litt brun i alle fall ) saus av buljong, litt JBKM, smør og fløte, og blanda inn i kjøtblandinga og ha i ei ildfast form. Sett omnen på ca 200 grader.
Skar opp i bitar og kokte sellerirot, og laga mos av det med fløte, muskat, salt, pepar og litt smør.
Heiv oppi eit lag med fryste grøne erter (kanskje ikkje det beste karbomessig, men smakar bra.. og uansett betre enn mais), og så sellerirotmosen på toppen.
Deretter nokre klattar med smør på toppen, så i omnen for oppvarming og gratinering, ca 20 minutt, til alt er varmt og smøret har smelta og fått gylden farge.
Smakte berre fantastisk godt! Ein kan sjølvsagt sløyfe ertene og heller ha i noko meir lavkarbo om ønska.
Trur nok det blir restar til lunsj i morgon! Nam! Til og med sambo, som har vore litt småskeptisk til lavkarbo tykte dette var kjempegodt!

Dette skal prøves i morra!

**Photobscura** · 09-02-10, 16:24

Kan jo trøste med at grønne erter har lav gi. Ellers er sikkert kikerter veldig godt, det ha en ennå lavere gi og kh-mengde!

**Furine** · 05-02-11, 16:35

Eg dreg hermed denne fram igjen, for denne er god!

LineJM · 05-02-11, 18:09

*nikker*
Høres veldig godt ut.

06-10-09, 21:49	#1
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Relativt lavkarbo shepherd's pie Har laga ein versjon av shepherd's pie til middag i dag. Steikte kjøtdeig, løk og sjampinjong, laga brun (litt brun i alle fall ) saus av buljong, litt JBKM, smør og fløte, og blanda inn i kjøtblandinga og ha i ei ildfast form. Sett omnen på ca 200 grader. Skar opp i bitar og kokte sellerirot, og laga mos av det med fløte, muskat, salt, pepar og litt smør. Heiv oppi eit lag med fryste grøne erter (kanskje ikkje det beste karbomessig, men smakar bra.. og uansett betre enn mais), og så sellerirotmosen på toppen. Deretter nokre klattar med smør på toppen, så i omnen for oppvarming og gratinering, ca 20 minutt, til alt er varmt og smøret har smelta og fått gylden farge. Smakte berre fantastisk godt! Ein kan sjølvsagt sløyfe ertene og heller ha i noko meir lavkarbo om ønska. Trur nok det blir restar til lunsj i morgon! Nam! Til og med sambo, som har vore litt småskeptisk til lavkarbo tykte dette var kjempegodt!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

06-10-09, 21:55	#2
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 58 Innlegg: 2.462	Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie Shepards Pie er godt! Denne varianten må jeg prøve!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

09-02-10, 15:57	#3
Licota Seniormedlem Medlem siden: Dec 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 1.521	Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie Opprinnelig lagt inn av Furine, her. Har laga ein versjon av shepherd's pie til middag i dag. Steikte kjøtdeig, løk og sjampinjong, laga brun (litt brun i alle fall ) saus av buljong, litt JBKM, smør og fløte, og blanda inn i kjøtblandinga og ha i ei ildfast form. Sett omnen på ca 200 grader. Skar opp i bitar og kokte sellerirot, og laga mos av det med fløte, muskat, salt, pepar og litt smør. Heiv oppi eit lag med fryste grøne erter (kanskje ikkje det beste karbomessig, men smakar bra.. og uansett betre enn mais), og så sellerirotmosen på toppen. Deretter nokre klattar med smør på toppen, så i omnen for oppvarming og gratinering, ca 20 minutt, til alt er varmt og smøret har smelta og fått gylden farge. Smakte berre fantastisk godt! Ein kan sjølvsagt sløyfe ertene og heller ha i noko meir lavkarbo om ønska. Trur nok det blir restar til lunsj i morgon! Nam! Til og med sambo, som har vore litt småskeptisk til lavkarbo tykte dette var kjempegodt! Dette skal prøves i morra! __________________ Min gamle journal http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30396 Min nye journal http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=55621
	Min kostholdsfilosofi: Spise rent og fint, da blir kroppen glad!

09-02-10, 16:24	#4
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 46 Innlegg: 26.188	Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie Kan jo trøste med at grønne erter har lav gi. Ellers er sikkert kikerter veldig godt, det ha en ennå lavere gi og kh-mengde! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

05-02-11, 16:35	#5
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie Eg dreg hermed denne fram igjen, for denne er god!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

05-02-11, 18:09	#6
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie nikker Høres veldig godt ut. __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Relativt lavkarbo shepherd's pie

Relativt lavkarbo shepherd's pie

Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie

Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie

Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie

Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie

Sv: Relativt lavkarbo shepherd's pie