Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
25-01-11, 22:55 | #51 |
Medlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 179
|
Sv: Lovende test av pizzabunnDa får jeg vel belage meg på en tur til helsekosten i morgen. |
Min kostholdsfilosofi: South Beach- i bunn og i grunn |
26-01-11, 08:33 | #52 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Puster lettet ut her - da skal JEG prøve i morgen og så legge ut resultatet her |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
26-01-11, 08:42 | #53 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2009
Alder: 52
Innlegg: 136
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Her hadde det sneket seg inn en skrivefeil, ja. Det skal være 0,5 dl. HAHA.. Da forstår jeg at noen har fått en veldig klissete deig. LOL! |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert? |
26-01-11, 08:43 | #54 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2009
Alder: 52
Innlegg: 136
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Jeg har forøvrig rettet det opp nå. |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert? |
26-01-11, 08:52 | #55 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2009
Alder: 52
Innlegg: 136
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Som Iset sier så er det glutenmelet som gjør at dette blir en deig. Glutenmel inneholder 20% karbohydrater. En spiseskje er vel ca. 8 gram. Dermed utgjør glutenmelet 4 gram karbohydrater i denne oppskriften. Spielberger-sojaen inneholder 3,41% karber noe som jeg velger å kalle 0 gram med så lite som 2 spiseskjeer. |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert? |
26-01-11, 08:55 | #56 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2009
Alder: 52
Innlegg: 136
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Det er også verdt å nevne at glutenmelet har 75% proteiner og det kan vi vel like veldig godt, kan vi ikke? |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert? |
27-01-11, 15:35 | #57 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Virkelig spent på hvordan ditt resultat ble. Skal du forsteke bunnen? |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
27-01-11, 16:08 | #58 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Hmmm - jeg kommer nok til å forsteke i 5 minutter kanskje først - og så ha på fyllet. Gleder meg - blir om ikke lenge nå! |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
27-01-11, 16:17 | #59 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Har veldig trua på denne bunnen. Eneste vi gjør nå i forhold til standard hvetemelpizzabunn er å bytte ut hvetemelet med soyamel, glutenmel og fiberhusk. Så jeg er veldig spent altså. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
27-01-11, 18:35 | #60 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunnÅssen gikk det? Jeg skal begynne med min nuh. Er litt spent ja |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
27-01-11, 19:30 | #61 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2007
Hvor: Oslo
Alder: 45
Innlegg: 2.059
|
Sv: Lovende test av pizzabunnBare melder min interesse, er SÅ nysgjerrig på hvordan resultatene deres blir |
Min kostholdsfilosofi: Moseberg |
27-01-11, 19:37 | #62 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunnMin står til forsteking nå. Ser veldig bra ut altså. Er jo en skikkelig pizzaDEIG dette. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
27-01-11, 19:44 | #63 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2007
Hvor: Oslo
Alder: 45
Innlegg: 2.059
|
Sv: Lovende test av pizzabunn |
Min kostholdsfilosofi: Moseberg |
27-01-11, 19:53 | #64 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Lovende test av pizzabunnOk, ferdigutprøvd! Anbefales! Selv om min deig ikke hevet (for varmt vann?), ble det tynn og fast nok til at den holdt seg sammen etterpå. Ikke noe problem å kjevle ut og løfte over på plata - hang godt sammen. Hadde kjøttdeig med tomatsaus på så det ble litt bløtt, men bunnen holdt seg sammen selv om den ble litt bløt av fyllet. Skal forsøke å forsteke som marjusen sier først neste gang - for den sprøe delen ytterst ble veldig god på smak Til og med min ikke-lavkarbo samboer syntes det ble veldig godt. Dobbelt porsjon anbefales men halver saltet for jeg syntes det smakte litt for salt (nå synes jeg jo alt smaker salt på lavkarbo da hehe). |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
27-01-11, 20:10 | #66 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunnJeg har nok en litt annen oppfatning på denne bunnen. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
27-01-11, 22:11 | #67 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 719
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Når jeg lager vanlig pizzabunn så har jeg 1ts med provencekrydder samt 1ss med raspet parmesan. Jeg kunne ikke tenke meg å lage en pizzabunn uten dette. Jeg pleide å hate parmesan, men i pizzabunn er det verd å prøve
__________________
Normalvektig siden 22.06.21
|
Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det) |
27-01-11, 23:09 | #68 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 40
Innlegg: 1.907
|
Sv: Lovende test av pizzabunnsoyamel er vel ikke så sunt heller så... |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala EAT |
28-01-11, 07:07 | #69 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Tror ikke 2 ss soyamel en gang i blant vil utgjøre noe fare for helsa? JEG synes den var den beste av de jeg har smakt - den er ikke "eggete" - og såpass at den holder seg sammen så jeg kan spise pizza med fingrene og ikke kniv og gaffel. Jeg kjente ingen "soyasmak" - men dette er nok helt individuelt. Bruker ikke soyaprodukter i særlig grad ellers heller så jeg vet ikke helt hva det skulle smakt - hehe. |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
28-01-11, 13:30 | #70 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 642
|
Sv: Lovende test av pizzabunnNå holdt jeg på å ikke finne igjen denne. Har tenkt å prøve denne i kveld, så da var det krise. Har alt utenom gjær, så får vel skaffe det. Bruker jo ikke mye av det på lavkarbo.
__________________
Tiki xxxxxxx |
Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag |
28-01-11, 20:19 | #71 |
Medlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 179
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Må dessverre si meg enig. Selv med sterk smak og mye hvitløk i fyllet, og masse deilig ost ble bunnen for mye. |
Min kostholdsfilosofi: South Beach- i bunn og i grunn |
28-01-11, 21:41 | #72 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Lovende test av pizzabunnLagde denne i sted og er fornbøyd Ble sprø og fin, overhode ikke soyasmak på melet jeg brukte! |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-01-11, 21:42 | #73 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Hvilket mel brukte du? |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
28-01-11, 21:46 | #74 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Bauckhofs... Økologiskt i en brun papirpose. Er riktignok 14 gr karb i dette, men det kan jeg leve med de gangene jeg vil ha denne pizza`n |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-01-11, 21:52 | #75 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Lovende test av pizzabunn
Blir litt for mye for meg på ketolyse. Jeg måtte lage dobbel oppskrift for å få en pizza som er stor nok til at jeg blir mett som en middag. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Pizzabunn | Musti | Bakst | 32 | 12-04-12 13:48 |
Pizzabunn? | bærrgen | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 6 | 13-05-11 21:34 |
Pizzabunn | Lindabtn | Middag | 31 | 01-05-08 12:47 |
Pizzabunn? | cilemora | Dr Lindbergs | 11 | 07-11-07 20:21 |
Pizzabunn | rsy | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 5 | 24-03-05 12:06 |