Den ultimate mosen - for meg!

Karin · 18-07-05, 02:21

Her har det vært så mange ulike grønnsaksmoser, og jeg har prøvd de fleste... Men min nevø kom i dag med en som helt klart er den ultimate mosen for meg.

Den inneholder:
Blomkål
Brokkoli
Rotselleri
Litt hvitløk
Smør
Salt og pepper.

Kok det, mos det... Dette kommer jeg til å måke i meg i store mengder i lang tid framover! Har jo lagd mos av blomkål og brokkoli før, men masse rotselleri og en anelse hvitløk gjorde susen, da!!!

chablis · 18-07-05, 10:00

Opprinnelig lagt inn av Karin

Her har det vært så mange ulike grønnsaksmoser, og jeg har prøvd de fleste... Men min nevø kom i dag med en som helt klart er den ultimate mosen for meg.

Den inneholder:
Blomkål
Brokkoli
Rotselleri
Litt hvitløk
Smør
Salt og pepper.

Kok det, mos det... Dette kommer jeg til å måke i meg i store mengder i lang tid framover! Har jo lagd mos av blomkål og brokkoli før, men masse rotselleri og en anelse hvitløk gjorde susen, da!!!

Denne skal prøves, jeg er fersk i mosegamet ennå! Ser for meg at det blir purè av det når jeg kjører det i hurtigmixeren - kanskje jeg er en purèist?

mofe · 18-07-05, 10:50

.. men hva er rotselleri..?

Iset · 18-07-05, 13:26

Opprinnelig lagt inn av mofe

.. men hva er rotselleri..?

Sellerirot kaller jeg det.
Er ikke det roten til selleri-stengene da? Smaker omtrent som kålrot eller noe?

Har ikke sjekket karb-innholdet i den, det må jeg gjøre for dette hørtes jo digg ut!

Jeg lager mosen min med blomkål, smør, fløte, hvit pepper og FETAOST (1/3 grønn Arla-pakke). Det er helt nydelig.

Gine · 18-07-05, 15:13

Nam-nam, her skal det moses til middag ja!

chablis · 18-07-05, 15:31

Sitat:

Jeg lager mosen min med blomkål, smør, fløte, hvit pepper og FETAOST (1/3 grønn Arla-pakke). Det er helt nydelig.

Dette må prøves! Fetaost er bare Kongen innen matverdenen da. Elsker gresk salat!

Hilsen En Temperert Chablis

BenteB · 20-07-05, 15:57

Her lager vi blomkålmos etter oppskrift i KK:

2 blomkålhoder
2 ss sæterrømme (evt. Snøfrisk el Philadefiaost)
1 dl revet parmesanost
1/2 ts konsentrert kyllingbuljong
1-2 fedd hvitløk
1/2 ts nykvernet pepper
Digg!

Heidisen · 20-07-05, 21:32

selleri og sellerirot er to ulike planter. Man får ikke begge deler på samme planten, ikke de som selges i butikken vaffal. Man må som gartner velge om man vil ha typen som gir stor og fin rot ELLER typen som gir tynne og fine stilker
Er vel samme familie, men ikke samme planten om du skjønner??

Opprinnelig lagt inn av mofe

.. men hva er rotselleri..?

Mum 4 2 · 21-07-05, 00:37

Hørtes deilig ut ja! Så denne må jeg prøve.

Min mos består gjerne av følgende (pr porsjon):

* kokte bønner, enten hvite (soya er best) eller røde (f. eks kidney) ca 2 dl
* brokkoli ca 100 gram
kokes sammen, kjøres sammen med stavmikser. Tilsetter
* sesamfrø med skall som jeg knuser selv (jeg knuser de i en elektrisk kaffekvern)
* en dæsj rømme
* en liten dæsj currypasta
* pepper og salt etter smak
* evt. finkuttet løk/hvitløk
* evt olje/smør

Yummi yummi!

tuttamost · 01-09-05, 11:05

Nå har jeg laget Iset's stappe 2 dager på rad.. Synes den var nydelig. En dag stekt pølse og stappe, nesten som før... Og en dag som ovnsrett med kjøttdeig og ost over. Dette falt helt i smak hos familien.
Takk Iset

18-07-05, 02:21	#1
Karin Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Bergen Alder: 69 Innlegg: 1.550	Den ultimate mosen - for meg! Her har det vært så mange ulike grønnsaksmoser, og jeg har prøvd de fleste... Men min nevø kom i dag med en som helt klart er den ultimate mosen for meg. Den inneholder: Blomkål Brokkoli Rotselleri Litt hvitløk Smør Salt og pepper. Kok det, mos det... Dette kommer jeg til å måke i meg i store mengder i lang tid framover! Har jo lagd mos av blomkål og brokkoli før, men masse rotselleri og en anelse hvitløk gjorde susen, da!!! __________________ Karin
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse

18-07-05, 10:00	#2
chablis Medlem Medlem siden: Jul 2005 Hvor: Trøndelag Alder: 51 Innlegg: 73	Opprinnelig lagt inn av Karin Her har det vært så mange ulike grønnsaksmoser, og jeg har prøvd de fleste... Men min nevø kom i dag med en som helt klart er den ultimate mosen for meg. Den inneholder: Blomkål Brokkoli Rotselleri Litt hvitløk Smør Salt og pepper. Kok det, mos det... Dette kommer jeg til å måke i meg i store mengder i lang tid framover! Har jo lagd mos av blomkål og brokkoli før, men masse rotselleri og en anelse hvitløk gjorde susen, da!!! Denne skal prøves, jeg er fersk i mosegamet ennå! Ser for meg at det blir purè av det når jeg kjører det i hurtigmixeren - kanskje jeg er en purèist?
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg, på min måte!

18-07-05, 10:50	#3
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	.. men hva er rotselleri..? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

18-07-05, 13:26	#4
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Opprinnelig lagt inn av mofe .. men hva er rotselleri..? Sellerirot kaller jeg det. Er ikke det roten til selleri-stengene da? Smaker omtrent som kålrot eller noe? Har ikke sjekket karb-innholdet i den, det må jeg gjøre for dette hørtes jo digg ut! Jeg lager mosen min med blomkål, smør, fløte, hvit pepper og FETAOST (1/3 grønn Arla-pakke). Det er helt nydelig. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

18-07-05, 15:13	#5
Gine Medlem Medlem siden: Apr 2005 Alder: 53 Innlegg: 326	Nam-nam, her skal det moses til middag ja! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Atkins-Fedon-blodtype-mix med allergiske tilpasninger

18-07-05, 15:31	#6
chablis Medlem Medlem siden: Jul 2005 Hvor: Trøndelag Alder: 51 Innlegg: 73	Sitat: Jeg lager mosen min med blomkål, smør, fløte, hvit pepper og FETAOST (1/3 grønn Arla-pakke). Det er helt nydelig. Dette må prøves! Fetaost er bare Kongen innen matverdenen da. Elsker gresk salat! Hilsen En Temperert Chablis
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg, på min måte!

20-07-05, 15:57	#7
BenteB Nytt Medlem Medlem siden: Jun 2005 Alder: 50 Innlegg: 4	Her lager vi blomkålmos etter oppskrift i KK: 2 blomkålhoder 2 ss sæterrømme (evt. Snøfrisk el Philadefiaost) 1 dl revet parmesanost 1/2 ts konsentrert kyllingbuljong 1-2 fedd hvitløk 1/2 ts nykvernet pepper Digg! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Redusert karbo

20-07-05, 21:32	#8
Heidisen Medlem Medlem siden: Dec 2004 Hvor: Oslo Alder: 43 Innlegg: 52	selleri og sellerirot er to ulike planter. Man får ikke begge deler på samme planten, ikke de som selges i butikken vaffal. Man må som gartner velge om man vil ha typen som gir stor og fin rot ELLER typen som gir tynne og fine stilker Er vel samme familie, men ikke samme planten om du skjønner?? Opprinnelig lagt inn av mofe .. men hva er rotselleri..? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Atkins / egenkomponert

21-07-05, 00:37	#9
Mum 4 2 Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Hvor: Sør for Trondheim Alder: 54 Innlegg: 2.021	Hørtes deilig ut ja! Så denne må jeg prøve. Min mos består gjerne av følgende (pr porsjon): * kokte bønner, enten hvite (soya er best) eller røde (f. eks kidney) ca 2 dl * brokkoli ca 100 gram kokes sammen, kjøres sammen med stavmikser. Tilsetter * sesamfrø med skall som jeg knuser selv (jeg knuser de i en elektrisk kaffekvern) * en dæsj rømme * en liten dæsj currypasta * pepper og salt etter smak * evt. finkuttet løk/hvitløk * evt olje/smør Yummi yummi! __________________ Hilsen Mamma for 2 Nesten i mål.
	Min kostholdsfilosofi: GBP-operert og lavkarbo

01-09-05, 11:05	#10
tuttamost Juniormedlem Medlem siden: Aug 2005 Hvor: Bergen Innlegg: 43	Nå har jeg laget Iset's stappe 2 dager på rad.. Synes den var nydelig. En dag stekt pølse og stappe, nesten som før... Og en dag som ovnsrett med kjøttdeig og ost over. Dette falt helt i smak hos familien. Takk Iset __________________ *TUTTAMOST*
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hva syns dere om dette? CKD-diet	Iset	Lavkarbo generelt	15	15-07-05 14:20
Melk	Kristian	Generell ernæringsdebatt	39	06-06-05 04:52
Påstand	Summer	Fysisk og mental helse	46	29-04-05 21:36
Bilen og føreren	HP	Livets lyse side	1	13-05-04 22:08
En liten själ talar med Gud	Fedonisten	Livets lyse side	1	05-05-04 19:57