Dronning Maud

Notabella · 14-04-11, 22:56

3 egg
1-3 ss sukrinmelis
3 dl fløte
3 plater gelantin
100g mørk sukkerfri sjokolade (raspet)

Pisk egg og sukrinmeliset til eggedosis.

Pisk fløten til krem.

Bland eggedosis og krem.

Gelantinen bløtes opp i litt vann, før den løses opp i maks 0,5 dl kokende vann. Denne blandingen avkjøles og helles oppi eggedosis/krem blandingen sakte og i en tynn stråle mens man rører.

Så tømmer man halvparten (av blandingen) oppi en skål, så et godt lag med raspet sjokolade (ca halvparten), så resten av blandingen og tilslutt resten av sjokoladen på toppen

Avkjøles til den stivner

Jeg valgte å tilsette sitron i gelantinvannet, da jeg ikke liker dronning maud uten litt sitronsmak

Her er resultatet av dronning maud puddingen

mer oppskrifter på bloggen min

Supah · 14-04-11, 23:35

Nam!

Har bare smakt dronning Maud en gang tidligere, høykarbo versjon. Det var veldig godt! Tror jeg skal prøve meg på den der en dag!

Livsglede · 15-04-11, 07:52

Nam,nam denne er god. Har laget lavkarbovarianten selv, men du så lurt med litt sitronsmask i Det skal testes

monja · 15-04-11, 08:09

Oh, jeg elsker den desserten
Tusen takk for oppskrift! Må prøve den i helga.

Bee · 15-04-11, 09:56

Spennende! Jeg tror dette blir årets 17.mai-kos.

Takk for oppskrift!

<insert_scary_name_here> · 15-04-11, 11:01

Mmmm, fast juledessert her det der. Lagde den sukkerfri året som var, ingen som merket noe! Kjempegodt med litt sterk kaffe og romdråper oppi! *smatt...*

monja · 15-04-11, 20:53

Ååååh, denne var så utrolig god
Jeg er forspist.....og denne desserten kommer til å bli en slager her i heimen.
Tusen takk for fantastisk oppskrift

Notabella · 15-04-11, 22:15

Monja: så bra vår forsvant ganske fort så den falt virelig i smak

ekenna · 16-04-11, 15:10

Da må jeg bare få si at denne falt i smak hos hele slekten. Ingen kunne forstå at dette var lavkarbo! Det er jo vanlig dronning maud, eller var det ikke det?

Skulle ønske jeg hadde våget å ha mere sukrinmelis i bare, var litt forsiktig. Men sjokoladen gjorde opp for det da. Takk for god oppskrift. Anbefales!

Nannah · 19-04-11, 11:32

Den orginale "Dronning Maud" skal ha en skvett Portvin/Sherry i seg
Men det er jo bare fantasien som seg setter stopp for andre smaker

monja · 23-04-11, 22:23

Har laget denne igjen i kveld, men byttet ut noe av sukrinmelisen med splenda. Da ble den ganske så bitter på ettersmaken så jeg hadde i frøene i en vanilljestang for å døyve det litt. Spent på hvordan smaken blir i morgen når den har "satt" seg litt.

Mocca'en · 28-04-11, 11:54

Laget denne til påske, og gudda meg den var nyyydelig!

Bøtt · 13-05-11, 17:00

Abonnerer...Denne her skal jeg prøve

nellie · 23-10-13, 13:19

Hmmmmmm.

Imse · 23-10-13, 16:12

Denne har jeg ikke sett før. Har aldri laget Dronning Mauds dessert heller, men det må jeg visst ser jeg, den ser himmelsk god ut.

nellie · 23-10-13, 16:16

Ja, veldig! Har noen eggeplommer til overs, så skal teste.

senka · 23-10-13, 17:19

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Ja, veldig! Har noen eggeplommer til overs, så skal teste.

Kan du skrive om den var god Takk.

nellie · 23-10-13, 17:31

Opprinnelig lagt inn av senka, her.

Kan du skrive om den var god Takk.

Ytes, I can!

Momse · 23-10-13, 20:01

Denne er kjempegod!!!
Laget den flere ganger med Tagatesse (eller med Splenda før).

index · 24-10-13, 12:01

Jeg pleier å lage min med Natreen pulver, liker ikke Sukrinsmaken. Snadder? Javisst...

Rin · 25-10-13, 15:40

Jeg satte sammen en sånn en nå, med noen justeringer - jeg la gelatinen i en espresso istedetfor bare varmt vann, søtet med litt vanilje-stevia i tillegg til sukrin, brukte ordentlig 85%-sjokolade istedet for sukkerfri - og rørte inn ca 150g philadelphia-ost sammen med eggedosisen, siden jeg hadde rester å bli kvitt. Må vel bli noe godt, til tross for oppskrift-avvik!

Rin · 26-10-13, 10:59

Opprinnelig lagt inn av Rin, her.

Jeg satte sammen en sånn en nå, med noen justeringer - jeg la gelatinen i en espresso istedetfor bare varmt vann, søtet med litt vanilje-stevia i tillegg til sukrin, brukte ordentlig 85%-sjokolade istedet for sukkerfri - og rørte inn ca 150g philadelphia-ost sammen med eggedosisen, siden jeg hadde rester å bli kvitt. Må vel bli noe godt, til tross for oppskrift-avvik!

...Og nå kan jeg også formidle at denne noe modifiserte utgaven i alle fall ble veldig god.

Moogie · 26-10-13, 14:42

Namnam! Den må jeg prøve ut! Takk for oppskrifta!

**Cyan** · 29-10-13, 08:51

Jeg kan melde om at den ble innmari god med espresso og en god dæsj single malt whisky

nellie · 29-10-13, 17:55

Jeg lagde den med kokosmelk. God, men så klart ikke så god som den hadde vært med fløte.

14-04-11, 22:56	#1
Notabella Medlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Aksdal Alder: 34 Innlegg: 124	Dronning Maud 3 egg 1-3 ss sukrinmelis 3 dl fløte 3 plater gelantin 100g mørk sukkerfri sjokolade (raspet) Pisk egg og sukrinmeliset til eggedosis. Pisk fløten til krem. Bland eggedosis og krem. Gelantinen bløtes opp i litt vann, før den løses opp i maks 0,5 dl kokende vann. Denne blandingen avkjøles og helles oppi eggedosis/krem blandingen sakte og i en tynn stråle mens man rører. Så tømmer man halvparten (av blandingen) oppi en skål, så et godt lag med raspet sjokolade (ca halvparten), så resten av blandingen og tilslutt resten av sjokoladen på toppen Avkjøles til den stivner Jeg valgte å tilsette sitron i gelantinvannet, da jeg ikke liker dronning maud uten litt sitronsmak Her er resultatet av dronning maud puddingen mer oppskrifter på bloggen min __________________ Bloggen Sist redigert av Notabella : 14-04-11 kl 22:57. Årsak: manglet noe
	Min kostholdsfilosofi: 14-40 kh til dagen

14-04-11, 23:35	#2
Supah Seniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Alder: 35 Innlegg: 1.067	Sv: dronning Maud Nam! Har bare smakt dronning Maud en gang tidligere, høykarbo versjon. Det var veldig godt! Tror jeg skal prøve meg på den der en dag! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

15-04-11, 07:52	#3
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 57 Innlegg: 565	Sv: dronning Maud Nam,nam denne er god. Har laget lavkarbovarianten selv, men du så lurt med litt sitronsmask i Det skal testes __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

15-04-11, 08:09	#4
monja Medlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Rock City Alder: 47 Innlegg: 325	Sv: dronning Maud Oh, jeg elsker den desserten Tusen takk for oppskrift! Må prøve den i helga. __________________ Min MUP
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

15-04-11, 09:56	#5
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 43 Innlegg: 1.699	Sv: Dronning Maud Spennende! Jeg tror dette blir årets 17.mai-kos. Takk for oppskrift!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

15-04-11, 11:01	#6
<insert_scary_name_here> Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 1.313	Sv: Dronning Maud Mmmm, fast juledessert her det der. Lagde den sukkerfri året som var, ingen som merket noe! Kjempegodt med litt sterk kaffe og romdråper oppi! smatt... __________________ Scary versjon 2.0
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

15-04-11, 20:53	#7
monja Medlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Rock City Alder: 47 Innlegg: 325	Sv: Dronning Maud Ååååh, denne var så utrolig god Jeg er forspist.....og denne desserten kommer til å bli en slager her i heimen. Tusen takk for fantastisk oppskrift __________________ Min MUP
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

15-04-11, 22:15	#8
Notabella Medlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Aksdal Alder: 34 Innlegg: 124	Sv: Dronning Maud Monja: så bra vår forsvant ganske fort så den falt virelig i smak __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: 14-40 kh til dagen

16-04-11, 15:10	#9
ekenna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Vestlandet Innlegg: 1.106	Sv: Dronning Maud Da må jeg bare få si at denne falt i smak hos hele slekten. Ingen kunne forstå at dette var lavkarbo! Det er jo vanlig dronning maud, eller var det ikke det? Skulle ønske jeg hadde våget å ha mere sukrinmelis i bare, var litt forsiktig. Men sjokoladen gjorde opp for det da. Takk for god oppskrift. Anbefales! __________________ Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

19-04-11, 11:32	#10
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Sv: Dronning Maud Den orginale "Dronning Maud" skal ha en skvett Portvin/Sherry i seg Men det er jo bare fantasien som seg setter stopp for andre smaker __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/ Sist redigert av Nannah : 21-04-11 kl 08:49.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

23-04-11, 22:23	#11
monja Medlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Rock City Alder: 47 Innlegg: 325	Sv: Dronning Maud Har laget denne igjen i kveld, men byttet ut noe av sukrinmelisen med splenda. Da ble den ganske så bitter på ettersmaken så jeg hadde i frøene i en vanilljestang for å døyve det litt. Spent på hvordan smaken blir i morgen når den har "satt" seg litt. __________________ Min MUP
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

28-04-11, 11:54	#12
Mocca'en Juniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Bergen Innlegg: 49	Sv: Dronning Maud Laget denne til påske, og gudda meg den var nyyydelig!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - heller mot Ketolyse

13-05-11, 17:00	#13
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Sv: Dronning Maud Abonnerer...Denne her skal jeg prøve
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

23-10-13, 13:19	#14
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Dronning Maud Hmmmmmm. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

23-10-13, 16:12	#15
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Dronning Maud Denne har jeg ikke sett før. Har aldri laget Dronning Mauds dessert heller, men det må jeg visst ser jeg, den ser himmelsk god ut.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

23-10-13, 16:16	#16
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Dronning Maud Ja, veldig! Har noen eggeplommer til overs, så skal teste. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

23-10-13, 17:19	#17
senka Seniormedlem Medlem siden: Sep 2011 Hvor: Sandvika Bærum Alder: 65 Innlegg: 2.580	Sv: Dronning Maud Opprinnelig lagt inn av nellie, her. Ja, veldig! Har noen eggeplommer til overs, så skal teste. Kan du skrive om den var god Takk.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

23-10-13, 17:31	#18
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Dronning Maud Opprinnelig lagt inn av senka, her. Kan du skrive om den var god Takk. Ytes, I can! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

23-10-13, 20:01	#19
Momse Medlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 443	Sv: Dronning Maud Denne er kjempegod!!! Laget den flere ganger med Tagatesse (eller med Splenda før). __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

24-10-13, 12:01	#20
index Seniormedlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 2.289	Sv: Dronning Maud Jeg pleier å lage min med Natreen pulver, liker ikke Sukrinsmaken. Snadder? Javisst...
	Min kostholdsfilosofi: Fritt etter S.Hexeberg

25-10-13, 15:40	#21
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Dronning Maud Jeg satte sammen en sånn en nå, med noen justeringer - jeg la gelatinen i en espresso istedetfor bare varmt vann, søtet med litt vanilje-stevia i tillegg til sukrin, brukte ordentlig 85%-sjokolade istedet for sukkerfri - og rørte inn ca 150g philadelphia-ost sammen med eggedosisen, siden jeg hadde rester å bli kvitt. Må vel bli noe godt, til tross for oppskrift-avvik! __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

26-10-13, 10:59	#22
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Dronning Maud Opprinnelig lagt inn av Rin, her. Jeg satte sammen en sånn en nå, med noen justeringer - jeg la gelatinen i en espresso istedetfor bare varmt vann, søtet med litt vanilje-stevia i tillegg til sukrin, brukte ordentlig 85%-sjokolade istedet for sukkerfri - og rørte inn ca 150g philadelphia-ost sammen med eggedosisen, siden jeg hadde rester å bli kvitt. Må vel bli noe godt, til tross for oppskrift-avvik! ...Og nå kan jeg også formidle at denne noe modifiserte utgaven i alle fall ble veldig god. __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

26-10-13, 14:42	#23
Moogie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Finnmark Alder: 46 Innlegg: 694	Sv: Dronning Maud Namnam! Den må jeg prøve ut! Takk for oppskrifta! __________________ Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
	Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF

29-10-13, 08:51	#24
Cyan Supermoderator Medlem siden: May 2005 Hvor: Oslo Alder: 45 Innlegg: 3.060	Sv: Dronning Maud Jeg kan melde om at den ble innmari god med espresso og en god dæsj single malt whisky
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo + trening

29-10-13, 17:55	#25
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Dronning Maud Jeg lagde den med kokosmelk. God, men så klart ikke så god som den hadde vært med fløte. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

Dronning Maud

Dronning Maud

Sv: dronning Maud

Sv: dronning Maud

Sv: dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Sv: Dronning Maud

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Dronning Maud pudding	Vimpane	Kake/dessert og snacks	10	24-08-11 01:21
Dronning Maud pudding/fromasje, HIMMELSK!	Bathory	Kake/dessert og snacks	7	09-01-10 11:50
Dronning Maud's fromasj	Zincite	Kake/dessert og snacks	9	16-05-08 14:46