Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
09-06-11, 10:30 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 172
|
Erstatte potetmel i fiskekaker?Har tenkt å lage makrellkakene i oppskriften under. Hva kan jeg erstatte potetmelet med? Hvis jeg kutter det ut så kan kakene bli litt løse kanskje? |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
09-06-11, 10:31 | #2 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Erstatte potetmel i fiskekaker?Fiberhusk? Det bruker jeg i kjøttkaker |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
09-06-11, 10:41 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 172
|
Sv: Erstatte potetmel i fiskekaker?Mine tanker gikk først til fiberhusk faktisk... Bør jeg bruke sammen mengde fiberhusk som potetmel i oppskriften? |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
09-06-11, 10:44 | #4 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Erstatte potetmel i fiskekaker?Når jeg lager kjøttkaker bruker jeg 500g deig, 2,5dl fløte, 4egg som det "våte" og da har jeg i 3 ts. fiberhusk. Og lar det i vertfall svelle 20 minutter. Selv om deigen blir løsere enn "vanlig" så holder de fasongen, og det flyter ikke væske ut i stekepanna når jeg steker de. |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
09-06-11, 11:00 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Erstatte potetmel i fiskekaker?http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...69&postcount=1 jeg har prøvd denne oppskriften og er veldig fornøyd! |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonader | GINOK | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 11 | 29-08-14 18:54 |
Fiskekaker | Shooterr | Lavkarbo generelt | 8 | 16-10-09 18:44 |
Fiskekaker | cilemora | Dr Lindbergs | 3 | 08-11-07 16:32 |
Poteter og potetmel,jeg bare undres???? | Skorpia | Generell ernæringsdebatt | 12 | 03-03-05 20:21 |