Vaniljemuffins

Biggie Small · 22-11-10, 03:33

Opprinnelig lagt inn av Lisbeth, her.

Disse har konsistens og smak som vanlige muffins, men dessverre hever de ikke så mye.. men for meg er smak og konsistens viktigere enn om de har topp eller ikke

"Ja takk, begge deler" som Ole Brumm sa

Biggie

Havfrua · 24-11-10, 21:26

Ser kokosmel ut som mel?
Jeg kjøpte kokosmel på helsekost (økologisk kokosmel fra Urtekram AS), men det ligner misstenkelig på kokosmasse!! Kanskje danskene kaller mel for masse?
Røra ble veldig flytende. Det ble ikke vellykket :-(

misslinda · 24-11-10, 21:38

Ja, den ser ut som mel og jeg får den ikke på sunkost, som vi har her. Merket heter aman prana.. Fåes på flere butikker på nett, blant annet helios.no, kinsarvik.no

kaffekari · 16-12-10, 19:45

Laget disse i går og på nytt i dag( forsvant fort, gitt!) ,de falt i smak av alle i huset! Men måtte forandre litt på oppskrifta. da jeg ikke har og ikke tåler kokosmel, brukte jeg 1/2 dl soyamel og 1/2dl wheyprotein med vaniljesmak istedenfor, og reduserte til 1 dl fløte, og tok bittelitt mer bakepulver. fikk 16 stk. nam-nam! i går måtte jeg nemlig bruke mer soya/whey og litt jbk, da røra ble tynn med 1 1/2dlfløte.men de ble også gode!

Lisbeth · 16-12-10, 23:16

Opprinnelig lagt inn av kaffekari, her.

Laget disse i går og på nytt i dag( forsvant fort, gitt!) ,de falt i smak av alle i huset! Men måtte forandre litt på oppskrifta. da jeg ikke har og ikke tåler kokosmel, brukte jeg 1/2 dl soyamel og 1/2dl wheyprotein med vaniljesmak istedenfor, og reduserte til 1 dl fløte, og tok bittelitt mer bakepulver. fikk 16 stk. nam-nam! i går måtte jeg nemlig bruke mer soya/whey og litt jbk, da røra ble tynn med 1 1/2dlfløte.men de ble også gode!

Kokosmel trekker veldig mye væske, så bruker man noe annet istedet må man gjøre som deg ja.. enten bruke mer "mel" eller mindre væske

Chamomilla · 08-09-11, 09:42

En oppskrift jeg skal prøve. Og bloggen din så veldig fin ut. Skal også lese mer der.

Regner med at vaniljesauspulveret inneholder kunstig søtning? Vet du hva slags? Er det vaniljesauspulveret som "gjør" oppskriften eller kan noe annet brukes? Det er ikke så lett å få tak i dette på små steder....

22-11-10, 03:33	#26
Biggie Small Medlem Medlem siden: Jan 2008 Alder: 56 Innlegg: 292	Sv: Vaniljemuffins Opprinnelig lagt inn av Lisbeth, her. Disse har konsistens og smak som vanlige muffins, men dessverre hever de ikke så mye.. men for meg er smak og konsistens viktigere enn om de har topp eller ikke "Ja takk, begge deler" som Ole Brumm sa Biggie
	Min kostholdsfilosofi: 20-50 gr. karbohydrater + forsøk på avslappet kcal underskudd..

24-11-10, 21:26	#27
Havfrua Nytt Medlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 1	Sv: Vaniljemuffins Ser kokosmel ut som mel? Jeg kjøpte kokosmel på helsekost (økologisk kokosmel fra Urtekram AS), men det ligner misstenkelig på kokosmasse!! Kanskje danskene kaller mel for masse? Røra ble veldig flytende. Det ble ikke vellykket :-(
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

24-11-10, 21:38	#28
misslinda Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Hardanger Alder: 42 Innlegg: 476	Sv: Vaniljemuffins Ja, den ser ut som mel og jeg får den ikke på sunkost, som vi har her. Merket heter aman prana.. Fåes på flere butikker på nett, blant annet helios.no, kinsarvik.no __________________ Har lagt på meg ca 15 kg. De skal av pluss 10 kg til
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-12-10, 19:45	#29
kaffekari Juniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 28	Sv: Vaniljemuffins Laget disse i går og på nytt i dag( forsvant fort, gitt!) ,de falt i smak av alle i huset! Men måtte forandre litt på oppskrifta. da jeg ikke har og ikke tåler kokosmel, brukte jeg 1/2 dl soyamel og 1/2dl wheyprotein med vaniljesmak istedenfor, og reduserte til 1 dl fløte, og tok bittelitt mer bakepulver. fikk 16 stk. nam-nam! i går måtte jeg nemlig bruke mer soya/whey og litt jbk, da røra ble tynn med 1 1/2dlfløte.men de ble også gode!
	Min kostholdsfilosofi: South Beach...

16-12-10, 23:16	#30
Lisbeth Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Oslo Alder: 57 Innlegg: 11.149	Sv: Vaniljemuffins Opprinnelig lagt inn av kaffekari, her. Laget disse i går og på nytt i dag( forsvant fort, gitt!) ,de falt i smak av alle i huset! Men måtte forandre litt på oppskrifta. da jeg ikke har og ikke tåler kokosmel, brukte jeg 1/2 dl soyamel og 1/2dl wheyprotein med vaniljesmak istedenfor, og reduserte til 1 dl fløte, og tok bittelitt mer bakepulver. fikk 16 stk. nam-nam! i går måtte jeg nemlig bruke mer soya/whey og litt jbk, da røra ble tynn med 1 1/2dlfløte.men de ble også gode! Kokosmel trekker veldig mye væske, så bruker man noe annet istedet må man gjøre som deg ja.. enten bruke mer "mel" eller mindre væske __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

08-09-11, 09:42	#31
Chamomilla Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Innlegg: 2.453	Sv: Vaniljemuffins En oppskrift jeg skal prøve. Og bloggen din så veldig fin ut. Skal også lese mer der. Regner med at vaniljesauspulveret inneholder kunstig søtning? Vet du hva slags? Er det vaniljesauspulveret som "gjør" oppskriften eller kan noe annet brukes? Det er ikke så lett å få tak i dette på små steder.... __________________ Journal *..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.*
	Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Vaniljemuffins

Sv: Vaniljemuffins

Sv: Vaniljemuffins

Sv: Vaniljemuffins

Sv: Vaniljemuffins

Sv: Vaniljemuffins

Sv: Vaniljemuffins