Krukke med gjærlås

macadamia79 · 10-11-11, 11:46

Tenkte å prøve meg på fermentert surkål, men;

Jeg har prøvd å finne ut hvor jeg kan få kjøpt en gjæringskrukke med steinvekter her til lands, uten hell. Nærmeste er i Danmark (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/...kker-15c1.html) men med moms og frakt og fortollingsgebyr så blir det fort dyrt nok...

Noen som vet hvor man kan skaffe seg en sånn?

smgj · 10-11-11, 12:20

Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her.

Tenkte å prøve meg på fermentert surkål, men;

Jeg har prøvd å finne ut hvor jeg kan få kjøpt en gjæringskrukke med steinvekter her til lands, uten hell. Nærmeste er i Danmark (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/...kker-15c1.html) men med moms og frakt og fortollingsgebyr så blir det fort dyrt nok...

Noen som vet hvor man kan skaffe seg en sånn?

Nei, men kan du ikke bare bruke en plastbøtte med tett lokk og en sånn billig jærlås som man får på jernia og alle butikker med vinleggingsutstyr og sette inn i et dertil egnet (boret) hull i lokket...? Men det blir kanskje et problem med vekta?

macadamia79 · 10-11-11, 12:39

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Men det blir kanskje et problem med vekta?

Så frekt å antyde at jeg har et problem med vekta!

Hehehehe, måtte bare...

Men det var en god idé, sånne storhusholdnings mat/dressing/kjøttkake-spann i plast med lokk kunne jo funke. Dog ikke så pent å ha i kroken bak kjøkkendøra :P

smgj · 10-11-11, 14:32

Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her.

Så frekt å antyde at jeg har et problem med vekta!

Hehehehe, måtte bare...

Men det var en god idé, sånne storhusholdnings mat/dressing/kjøttkake-spann i plast med lokk kunne jo funke. Dog ikke så pent å ha i kroken bak kjøkkendøra :P

Jeg tror det står mange sånne bøtter rundt omkring... Spesielt på "bad nr 2". Med ymse oppi.

Men tilbake til syltekålen. Husets Herre har russiske aner og de hadde altså kålbøtta på verandaen?

Denne framgangsmåten ser riktig ut ifht det han forteller.
http://www.sookandcook.com/en/recipe...sauerkraut.php

10-11-11, 11:46	#1
macadamia79 Medlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 187	Krukke med gjærlås Tenkte å prøve meg på fermentert surkål, men; Jeg har prøvd å finne ut hvor jeg kan få kjøpt en gjæringskrukke med steinvekter her til lands, uten hell. Nærmeste er i Danmark (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/...kker-15c1.html) men med moms og frakt og fortollingsgebyr så blir det fort dyrt nok... Noen som vet hvor man kan skaffe seg en sånn? __________________ "HVA du spiser er med på å bestemme HVOR MANGE kalorier kroppen bruker, fordi hjernen justerer energiuttaket etter både HVA SLAGS og HVOR MYE energi vi tar inn"
	Min kostholdsfilosofi: paleo 3.1 iceman

10-11-11, 12:20	#2
smgj Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Østfold Alder: 51 Innlegg: 6.228	Sv: Krukke med gjærlås Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her. Tenkte å prøve meg på fermentert surkål, men; Jeg har prøvd å finne ut hvor jeg kan få kjøpt en gjæringskrukke med steinvekter her til lands, uten hell. Nærmeste er i Danmark (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/...kker-15c1.html) men med moms og frakt og fortollingsgebyr så blir det fort dyrt nok... Noen som vet hvor man kan skaffe seg en sånn? Nei, men kan du ikke bare bruke en plastbøtte med tett lokk og en sånn billig jærlås som man får på jernia og alle butikker med vinleggingsutstyr og sette inn i et dertil egnet (boret) hull i lokket...? Men det blir kanskje et problem med vekta? __________________ Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
	Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere.

10-11-11, 12:39	#3
macadamia79 Medlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 187	Sv: Krukke med gjærlås Opprinnelig lagt inn av smgj, her. Men det blir kanskje et problem med vekta? Så frekt å antyde at jeg har et problem med vekta! Hehehehe, måtte bare... Men det var en god idé, sånne storhusholdnings mat/dressing/kjøttkake-spann i plast med lokk kunne jo funke. Dog ikke så pent å ha i kroken bak kjøkkendøra :P __________________ "HVA du spiser er med på å bestemme HVOR MANGE kalorier kroppen bruker, fordi hjernen justerer energiuttaket etter både HVA SLAGS og HVOR MYE energi vi tar inn"
	Min kostholdsfilosofi: paleo 3.1 iceman

10-11-11, 14:32	#4
smgj Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Østfold Alder: 51 Innlegg: 6.228	Sv: Krukke med gjærlås Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her. Så frekt å antyde at jeg har et problem med vekta! Hehehehe, måtte bare... Men det var en god idé, sånne storhusholdnings mat/dressing/kjøttkake-spann i plast med lokk kunne jo funke. Dog ikke så pent å ha i kroken bak kjøkkendøra :P Jeg tror det står mange sånne bøtter rundt omkring... Spesielt på "bad nr 2". Med ymse oppi. Men tilbake til syltekålen. Husets Herre har russiske aner og de hadde altså kålbøtta på verandaen? Denne framgangsmåten ser riktig ut ifht det han forteller. http://www.sookandcook.com/en/recipe...sauerkraut.php __________________ Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
	Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Krukke med gjærlås

Krukke med gjærlås

Sv: Krukke med gjærlås

Sv: Krukke med gjærlås

Sv: Krukke med gjærlås