Er hvetemel fy-fy samme hva?

macadamia79 · 24-11-11, 07:03

Det nevnes her og der at det er bare én spiseske osv osv - men vær klar over at en spiseskje mel er ca 14/15g og mel er 95% karbohydrater så fem spiseskjeer i sausen gir ca 70g karbo. Fordelt på 13 dl blir det ca 5,4g/dl.

Cherry · 24-11-11, 07:49

Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.

Kanskje jeg som har blingsa, men jeg har lest at den kokte kalde poteta har en GI på rundt 20.
Varmes den opp, så stiger GI-en igjen?

Hvordan skal GIen stige når stivelsen er borte fra poteten?

Cherry · 24-11-11, 07:51

Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her.

Det nevnes her og der at det er bare én spiseske osv osv - men vær klar over at en spiseskje mel er ca 14/15g og mel er 95% karbohydrater så fem spiseskjeer i sausen gir ca 70g karbo. Fordelt på 13 dl blir det ca 5,4g/dl.

Og så?

2 spiseskjeer saus er ikke 1 dl. Det er snakk om en gang. Og 5,4 karbs pr dl. It makes no difference.

teleslynga · 24-11-11, 10:05

Én dl saus er mye, altså.

smgj · 24-11-11, 10:24

Opprinnelig lagt inn av teleslynga, her.

Én dl saus er mye, altså.

Man regner gjerne 1/2 dl saus pr porsjon. Sånn når man skal beregne mat, altså.

teleslynga · 24-11-11, 10:26

Men det er fullt mulig å forsyne seg med litt mindre. Sammenlignet med planene om potet og chips blir ikke den sausen det verste, liksom.

Charlott · 24-11-11, 11:38

Opprinnelig lagt inn av Marella77, her.

..........med paprika potetgull som dyppes i sausen som en skje!

Lag deg osteknekkis med paprikapulver, knekk opp i mindre biter og bruk det som "sauseskje"?

Marella77 · 26-11-11, 09:18

Opprinnelig lagt inn av Charlott, her.

Lag deg osteknekkis med paprikapulver, knekk opp i mindre biter og bruk det som "sauseskje"?

Kjempebra tips!! Det skal jeg prøve!!

Marella77 · 26-11-11, 09:20

Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her.

Det nevnes her og der at det er bare én spiseske osv osv - men vær klar over at en spiseskje mel er ca 14/15g og mel er 95% karbohydrater så fem spiseskjeer i sausen gir ca 70g karbo. Fordelt på 13 dl blir det ca 5,4g/dl.

Oj, dette visste jeg ikke. det var mye! Dropper hvetemelet jeg

Marella77 · 26-11-11, 09:23

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Kan anbefale jordskokker som erstatning for poteter. De suger dog ikke mer opp væske (saus) enn gulrøtter, sellerirot osv Så det er ikke akkurat den samme opplevelsen. Men de smaker mest som poteter av alle rotgrønnsaker jeg vet om, og inneholder inulin som er bra for blodsukkeret, og nesten ingen karber man trenger å telle.

Takk for det tipset Alynna! ps, er det et nickname, eller ditt navn? Har aldri hørt det før. Fint navn

Marella77 · 28-11-11, 19:20

Hei igjen dere

Jeg som hadde gledet meg slik til denne kalkunmiddagen, og tenkt så mye på hvordan jeg skulle gjøre dette... Og så rakk jeg ikke middagen!!! Jeg måtte jobbe overtid... Ja, ja, sånn er nå livet

24-11-11, 07:03	#26
macadamia79 Medlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 187	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Det nevnes her og der at det er bare én spiseske osv osv - men vær klar over at en spiseskje mel er ca 14/15g og mel er 95% karbohydrater så fem spiseskjeer i sausen gir ca 70g karbo. Fordelt på 13 dl blir det ca 5,4g/dl. __________________ "HVA du spiser er med på å bestemme HVOR MANGE kalorier kroppen bruker, fordi hjernen justerer energiuttaket etter både HVA SLAGS og HVOR MYE energi vi tar inn"
	Min kostholdsfilosofi: paleo 3.1 iceman

24-11-11, 07:49	#27
Cherry Seniormedlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.828	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av BenteR, her. Kanskje jeg som har blingsa, men jeg har lest at den kokte kalde poteta har en GI på rundt 20. Varmes den opp, så stiger GI-en igjen? Hvordan skal GIen stige når stivelsen er borte fra poteten? __________________
	Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that

24-11-11, 07:51	#28
Cherry Seniormedlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.828	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her. Det nevnes her og der at det er bare én spiseske osv osv - men vær klar over at en spiseskje mel er ca 14/15g og mel er 95% karbohydrater så fem spiseskjeer i sausen gir ca 70g karbo. Fordelt på 13 dl blir det ca 5,4g/dl. Og så? 2 spiseskjeer saus er ikke 1 dl. Det er snakk om en gang. Og 5,4 karbs pr dl. It makes no difference. __________________
	Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that

24-11-11, 10:05	#29
teleslynga Medlem Medlem siden: Oct 2011 Innlegg: 395	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Én dl saus er mye, altså. __________________ Min 2012-journal
	Min kostholdsfilosofi: Ordentlig mat!

24-11-11, 10:24	#30
smgj Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Østfold Alder: 51 Innlegg: 6.228	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av teleslynga, her. Én dl saus er mye, altså. Man regner gjerne 1/2 dl saus pr porsjon. Sånn når man skal beregne mat, altså. __________________ Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
	Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere.

24-11-11, 10:26	#31
teleslynga Medlem Medlem siden: Oct 2011 Innlegg: 395	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Men det er fullt mulig å forsyne seg med litt mindre. Sammenlignet med planene om potet og chips blir ikke den sausen det verste, liksom. __________________ Min 2012-journal
	Min kostholdsfilosofi: Ordentlig mat!

24-11-11, 11:38	#32
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av Marella77, her. ..........med paprika potetgull som dyppes i sausen som en skje! Lag deg osteknekkis med paprikapulver, knekk opp i mindre biter og bruk det som "sauseskje"? __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-11-11, 09:18	#33
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av Charlott, her. Lag deg osteknekkis med paprikapulver, knekk opp i mindre biter og bruk det som "sauseskje"? Kjempebra tips!! Det skal jeg prøve!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

26-11-11, 09:20	#34
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av macadamia79, her. Det nevnes her og der at det er bare én spiseske osv osv - men vær klar over at en spiseskje mel er ca 14/15g og mel er 95% karbohydrater så fem spiseskjeer i sausen gir ca 70g karbo. Fordelt på 13 dl blir det ca 5,4g/dl. Oj, dette visste jeg ikke. det var mye! Dropper hvetemelet jeg __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

26-11-11, 09:23	#35
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Opprinnelig lagt inn av Alynna, her. Kan anbefale jordskokker som erstatning for poteter. De suger dog ikke mer opp væske (saus) enn gulrøtter, sellerirot osv Så det er ikke akkurat den samme opplevelsen. Men de smaker mest som poteter av alle rotgrønnsaker jeg vet om, og inneholder inulin som er bra for blodsukkeret, og nesten ingen karber man trenger å telle. Takk for det tipset Alynna! ps, er det et nickname, eller ditt navn? Har aldri hørt det før. Fint navn __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

28-11-11, 19:20	#36
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva? Hei igjen dere Jeg som hadde gledet meg slik til denne kalkunmiddagen, og tenkt så mye på hvordan jeg skulle gjøre dette... Og så rakk jeg ikke middagen!!! Jeg måtte jobbe overtid... Ja, ja, sånn er nå livet __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Glutenfritt hvetemel?	Kathrine	Oppskrifter	8	28-01-09 17:33
Saus med hvetemel i ...	Momsa	Ketolysekuren	5	17-06-08 23:35
Speltmel vs hvetemel	Millsi	Spørsmål og svar	8	02-02-08 17:38
Hvetemel og bakemiks	Ludviginne	Ketolysekuren	1	28-10-07 10:28
Hvetemel???	Skorpia	Atkins kosthold	1	03-03-04 13:02

Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?

Sv: Er hvetemel fy-fy samme hva?