Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
21-10-12, 13:36 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Marianns lakriskaramellerMmmmmm, kjempegode lakriskarameller Har prøvd litt forskjellige måtar å lage karameller på, og alltid med smør... og den smørsmaken har eg ikkje likt noke særlig. Men no har eg laga uten smør, og det var full klaff. FARLIG gode vart dei Av denne porsjonen fikk eg 50-60 små karameller. 2,5 dl fløte ca 70 g yaconsirup (2 gode ss) 75 g tagatesse 2-3 ts raw lakrispulver, grov type eller du kan bruke lakrisrotpulver. Eg hadde alt (unntatt lakrisen) oppi ei teflonpanne, og lot det putre svakt i ett par timar. Ta vanntest innimellom, for å sjå om karamellene er stive nok. Du drypper litt karamell i kaldt vatn, og då ser du stivheita det blir på ferdige karameller. Når karamellene er stive nok har du oppi lakrisen og rører det inn. Slå karamellmassen over i ei bakepapirkledd form. Dette var en passe porsjon til ei form på ca 15x20 cm. Eg har 'dyppa' karamellene i lakrisrotpulver, sjokolade og raw lakrispulver, grov. Og nokre uten 'trekk'. Yaconsirup innholder ca 70 g karber pr 100 g, men 38 av dei er FOS, som ikkje tas opp i tarmen og påvirker derfor ikkje blodsukkeret. Og den har også en GI på +/- 5. Sånn grovt rekna innholder heile porsjonen her ca 40 g karber. Men siden yaconsirupen (som innholder flest av dei) har lav GI, påvirkar dei ikkje blodsukkert so mykje. Og so kan det vere at en kan bruke mindre av både yaconsirup og tagatesse. En kan selvfølgelig også kutte ut lakrisen og lage reine fløtekarameller. Eller tilsette feks cacaonibs og lage sjokoladekarameller.
__________________
Bloggen min, med LCHFoppskrifter arnakristin sin nybegynnertråd: Til alle nybegynnere på lavkarbo … Min journal Min blogg Boka mi Sist redigert av Mariann S : 22-10-12 kl 20:52. Årsak: feil utrekning av karber, nedjustert litt ;) |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
21-10-12, 19:01 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Bodø
Alder: 35
Innlegg: 688
|
Sv: Marianns lakriskaramellerSkal prøve disse Hvor får du kjøpt lakrispulveret? |
Min kostholdsfilosofi: Ca 50-60gkh pr dag |
21-10-12, 19:30 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Marianns lakriskaramellerDu er bare ikke sann unge dame
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
21-10-12, 23:24 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Sv: Marianns lakriskarameller
Titt innom bloggen min (Min blogg-link i signaturen), der finner du link til den rawlakrisen som eg har brukt her. |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
22-10-12, 00:26 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 607
|
Sv: Marianns lakriskaramellerHvor tar du det fra?Ser du legger ut den ene flotte oppskriften etter den andre,faller de bare ned i hodet ditt eller? Så imponert.Takk for at du deler oppskrifter |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
22-10-12, 11:57 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 642
|
Sv: Marianns lakriskaramellerÅ hjelpes, disse må prøves nærmere jul.
__________________
Tiki xxxxxxx |
Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag |
22-10-12, 20:15 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 642
|
Re: Sv: Marianns lakriskarameller
Og da leste jeg kommentarene dine. Og fikk svar på spørsmålet mitt. Blir de foresten litt seige?
__________________
Tiki xxxxxxx |
Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag |
22-10-12, 20:53 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Sv: Re: Sv: Marianns lakriskarameller
Dei blir sånn omtrent smørbukkkarameller, faste og litt seige. |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
22-10-12, 21:46 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 642
|
Re: Sv: Re: Sv: Marianns lakriskarameller
Mmmm tror det blir tidlig jul i år.
__________________
Tiki xxxxxxx |
Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag |
22-10-12, 22:15 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Re: Sv: Re: Sv: Marianns lakriskarameller
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
23-10-12, 10:32 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
|
Sv: Marianns lakriskaramellerHmmmmm. Spørs om jeg ikke må gi tagatesse en sjanse igjen snart... Tenker i forhold til karamellisering..
__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp. |
Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert |
14-03-13, 03:28 | #14 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2013
Hvor: Med kjæresten <3
Alder: 38
Innlegg: 138
|
Re: Marianns lakriskaramellerDisse MÅ prøves!!! :-D Men først lurer jeg på.... |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
14-03-13, 21:53 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Sv: Re: Marianns lakriskarameller
Absolutt verdt ett forsøk disse her |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
28-03-13, 08:34 | #16 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2013
Innlegg: 58
|
Sv: Marianns lakriskaramellerOgså jeg som elsker smør da. Lurer på om det er mulig å snike inn litt smør her også? Jeg har noe lakrispulver jeg kjøpte på panduoro får håpe det går ann å bruke det. Og at det ikke er noe aldersgrense på det, gud vet når jeg kjøpte det. Ellers har jeg drømt og fantasert lenge om lakriskarameller på lavkarbo og forsøkt å lage det også. Kanskje er det tagatessen som utgjør forskjellen. |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg |
30-03-13, 23:37 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Sv: Marianns lakriskarameller
Har ikkje noke imot smør eg heller, men du trenger ikkje smør i desse for at dei ska bli gode |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
19-04-13, 21:09 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 642
|
Sv: Marianns lakriskaramellerJeg brukte formye lakrisrotpulver når jeg laget disse første gang. Nå har jeg fått tak i lakrispulvret som du brukte på Danskebåten, så nå gleder jeg meg til å prøve igjen :-)
__________________
Tiki xxxxxxx |
Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Marianns peanøttsmør | Mariann S | Frokost og kveldsmat | 4 | 14-10-12 23:43 |
Marianns kyllingsuppe | Mariann S | Middag | 2 | 22-09-12 19:50 |
Marianns ostekake | Mariann S | Kake/dessert og snacks | 56 | 08-09-12 11:30 |
Marianns brownieostekake | Mariann S | Kake/dessert og snacks | 6 | 10-08-12 10:17 |
Marianns oppnedkake | Mariann S | Kake/dessert og snacks | 52 | 14-05-12 23:32 |