Min nyydelige hjemmelagde iskrem!

[marjusen]

Laget iskrem i dag med sjokolade, kaffe og vanilje. Denne ble rååågod

Hele oppskrifta er ca 5kh. Denne holder til 2-3 kaffekoser

1,5 dl kremfløte
40 gram sukrinmelis
2 ts med flytene natreen
2 eggeplommer
1 - 1,5 ts med 100% kakaopulver
0,5 ts med vaniljepulver
0,5 ts pulverkaffe (brukte espresso pulverkaffe fra nescafe)

Piska eggeplommene sammen med søtning i en kjøkkenmaskin. Lot den stå å piske ganske lenge.
Så helte jeg kremfløten i en bolle. Tilsatte kaffe, kakao og vaniljepulveret. Kjørte dette til ganske stiv krem. Helte kremen over i eggedosisbollen og kjørte dette sammen med kjøkkenmaskina ganske lenge igjen.

Helte så over i en plastbolle med lokk. satte i frysern og rørte hvert 20 min til isen var ferdig.

nyyyyyyyyyyyyyyyyyyt

[tattoogl]

Hørtes veldig godt ut, men løste kaffepulveret seg opp bare når du hadde den i fløten?

[bevaremegvel]

skrevet ut og arkivert i min nye lavkarbo kokebok

må nok prøves neste helg

[marjusen]

Opprinnelig lagt inn av tattoogl, her.

Hørtes veldig godt ut, men løste kaffepulveret seg opp bare når du hadde den i fløten?

den nescafe espresso pulverkaffen er veldig fint malt. så den løste seg fint opp. Den har nesten kako konsistens

dette er den beste isen jeg har smakt. jeg elsker is med hint av kaffesmak. helt nydelig

[Fullfres]

Denne var gammel, så jeg. Men jeg er også veldig glad i is med bittelitt kaffesmak. Lurer litt på om ikke jeg må prøve dette snart altså!