Ost og Light brus

polvott · 17-04-06, 12:12

Jeg lurer på hvorfor vi på Atkins skal regne 1 karbo pr. 25 gram ost og pr. dl. lettbrus når det ikke er karbohydrater i dette?

Er det noen grunn eller er det bare for å ha kontroll?

***Nille*** · 17-04-06, 13:22

Opprinnelig lagt inn av polvott

Jeg lurer på hvorfor vi på Atkins skal regne 1 karbo pr. 25 gram ost og pr. dl. lettbrus når det ikke er karbohydrater i dette?

Er det noen grunn eller er det bare for å ha kontroll?

Alle matvarer har karber i seg. Det kan være lite, men alle har. Grunnen er at produsenter ikke er pliktig til å oppgi antall karber om det er under 1 karb pr dl. eller pr 100 gram. Dvs. selv om det står 0 karber på kan varen ha 0.9 gram karber pr dl eller pr 100 gram.

For å unngå såkalte "skjulte karber" - (dvs. mange 0,9 gram'ere som til slutt kan bli ganske mange i løpet av en dag), anbefaler Atkins å telle 1 karb pr dl brus og 1 karb pr 30 gram ost (i mi bok iallefall) for å unngå at vi spiser for mye av "de skjulte" uten å ha kontroll. Min erfaring er at når det gjelder norske oster er det greitt å regne 1 karb pr 100 gram siden innholdsfortegnelsene våre her i Norge er ganske klare, og 1 karb pr 100 gram ser ut til å stemme for de fleste oster vi bruker her.

Det viktigste er å huske på at ALLE matvarer har karber, selv om produsentene som sagt ikke er pliktig til å oppgi det om det er under 1 gram pr 100 gram. Baconcrisp er et godt eksempel. Det har produsentene selv bekreftet på mailforespørsel at det er 0.75 carb pr 100 gram.

Fjonken · 17-04-06, 23:40

Hva når det står 0 karbs i næringsmiddeltabellen da. F.eks norvegia er oppgitt med 0 karbs, mens andre oster er angitt med 1-2 karbs.. ?

Skal vi ikke tro det som står om oster i næringsmiddeltabellen eller Atkins karboteller?

***Nille*** · 17-04-06, 23:45

Næringsmiddel tabellen er sikkert OK den, men de har jo innhentet opplysninger fra produsent. Ville allikevel regne 1 karb pr 100 gram jeg. Bedre å være på den sikre siden !

Fjonken · 17-04-06, 23:50

Ok! Da blir det færre karber på Fjonkers i framtida.. hmfr...

polvott · 18-04-06, 19:38

Bra svar Nille. Tusen takk.

Isalien · 26-01-07, 11:27

Dette lurte jeg på i dag, og det var jo veldig oppklarende.

17-04-06, 12:12	#1
polvott Medlem Medlem siden: Mar 2006 Hvor: Trondheim Alder: 42 Innlegg: 163	Ost og Light brus Jeg lurer på hvorfor vi på Atkins skal regne 1 karbo pr. 25 gram ost og pr. dl. lettbrus når det ikke er karbohydrater i dette? Er det noen grunn eller er det bare for å ha kontroll? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Atkins - Vedvarende

17-04-06, 13:22	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Ost og Light brus Opprinnelig lagt inn av polvott Jeg lurer på hvorfor vi på Atkins skal regne 1 karbo pr. 25 gram ost og pr. dl. lettbrus når det ikke er karbohydrater i dette? Er det noen grunn eller er det bare for å ha kontroll? Alle matvarer har karber i seg. Det kan være lite, men alle har. Grunnen er at produsenter ikke er pliktig til å oppgi antall karber om det er under 1 karb pr dl. eller pr 100 gram. Dvs. selv om det står 0 karber på kan varen ha 0.9 gram karber pr dl eller pr 100 gram. For å unngå såkalte "skjulte karber" - (dvs. mange 0,9 gram'ere som til slutt kan bli ganske mange i løpet av en dag), anbefaler Atkins å telle 1 karb pr dl brus og 1 karb pr 30 gram ost (i mi bok iallefall) for å unngå at vi spiser for mye av "de skjulte" uten å ha kontroll. Min erfaring er at når det gjelder norske oster er det greitt å regne 1 karb pr 100 gram siden innholdsfortegnelsene våre her i Norge er ganske klare, og 1 karb pr 100 gram ser ut til å stemme for de fleste oster vi bruker her. Det viktigste er å huske på at ALLE matvarer har karber, selv om produsentene som sagt ikke er pliktig til å oppgi det om det er under 1 gram pr 100 gram. Baconcrisp er et godt eksempel. Det har produsentene selv bekreftet på mailforespørsel at det er 0.75 carb pr 100 gram. __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

17-04-06, 23:40	#3
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 59 Innlegg: 4.132	Sv: Ost og Light brus Hva når det står 0 karbs i næringsmiddeltabellen da. F.eks norvegia er oppgitt med 0 karbs, mens andre oster er angitt med 1-2 karbs.. ? Skal vi ikke tro det som står om oster i næringsmiddeltabellen eller Atkins karboteller? __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

17-04-06, 23:45	#4
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Ost og Light brus Næringsmiddel tabellen er sikkert OK den, men de har jo innhentet opplysninger fra produsent. Ville allikevel regne 1 karb pr 100 gram jeg. Bedre å være på den sikre siden ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

17-04-06, 23:50	#5
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 59 Innlegg: 4.132	Sv: Ost og Light brus Ok! Da blir det færre karber på Fjonkers i framtida.. hmfr... __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

18-04-06, 19:38	#6
polvott Medlem Medlem siden: Mar 2006 Hvor: Trondheim Alder: 42 Innlegg: 163	Sv: Ost og Light brus Bra svar Nille. Tusen takk. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Atkins - Vedvarende

26-01-07, 11:27	#7
Isalien Medlem Medlem siden: Jan 2007 Alder: 48 Innlegg: 312	Sv: Ost og Light brus Dette lurte jeg på i dag, og det var jo veldig oppklarende.
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Melk, ost og egg	Nille	Type O	1	30-07-09 09:57
Spiser noen ost på Skaldeman?	HildePåSlankern	Spis deg ned i vekt med Skaldeman	18	26-01-06 11:17
Fun Light	Karbomilla	Generell diskusjon	9	07-01-06 00:25
Ost?	Maxxx	Induksjonen	6	29-08-05 04:44
Pepsi max/light brus eller "vanlig" brus??	Tusta	Barns kosthold	13	19-02-05 18:35

Ost og Light brus

Ost og Light brus

Sv: Ost og Light brus

Sv: Ost og Light brus

Sv: Ost og Light brus

Sv: Ost og Light brus

Sv: Ost og Light brus

Sv: Ost og Light brus