Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
11-05-06, 23:28 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Oslo
Alder: 46
Innlegg: 217
|
Hvordan lage hvit saus?Uten mel...... ????? |
Min kostholdsfilosofi: Joikaboller |
12-05-06, 00:11 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Hvis man ønsker å følge et lavkarbo-kosthold, så må man gjøre noen grep på kjøkkenet, og til en viss grad kutte ut diverse ting, som f.eks hvit saus.
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
12-05-06, 07:53 | #3 |
Admin
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 15.345
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?man kan også koke opp fløte eller creme fraische, blir selvfølgelig ikke helt det samme, men den er hvit |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
12-05-06, 11:16 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Sola
Alder: 58
Innlegg: 4.132
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Her er i allefall en lavkarbo hvit saus som funker godt til fisk.
__________________
Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg |
01-08-06, 12:50 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Sola
Alder: 58
Innlegg: 4.132
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?En annen variant:
__________________
Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg |
17-12-06, 21:14 | #6 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?
hei, jeg gjorde en variant av denne, bytta ut kruspersille med timian og hvitpepper, og så rørte jeg inn litt gräddost. ble helt perfekt til fisk |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
17-12-06, 23:39 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2006
Hvor: Buskerud
Alder: 50
Innlegg: 347
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Når det gjelder saus har jeg bare en ting å si: Johannesbrødkjernemel! Det har reddet min lavkarbohverdag fra mange suppete måltider... |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, 50-70 g karber fra fiber og grønnsaker, 1200-1800 kcal om dagen. |
17-12-06, 23:43 | #8 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?
hva i alle dager er johannesbrødkjernemel??? |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
18-12-06, 10:24 | #9 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2006
Hvor: Buskerud
Alder: 50
Innlegg: 347
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?
Det er et "pulver" man kjøper i helsekosten i små glass Her står det litt mer om det. Det er laget av johannesbrød frukten, altså mel av kjernene i den frukten. Og det er veldig bra til å gjevne sauser, gryteretter, smoothies, ja alt mulig! Jeg bruker det f.eks når jeg rører jordbær, det blir jo bare saus.. Men med litt johannesbrødkjernemel blir det fint syltetøy. Det kan røres rett inn i kalde ting, skal du ha det i noe varmt er det best å røre det ut i litt kaldt vann først (som med potetmel).Karbo-innholdet er lavt, 0-1 g pr 100 g. Og man trenger veldig lite. Glassene jeg har kjøpt i helsekosten er 75 gram, og de varer lenge, jeg er på mitt andre glass nå, og har brukt det i 5 mnd, til alt mulig av sauser, supper osv. Koster ca 50 kr for et sånt glass, ikke avskrekkende dyrt heller. Verd et forsøk! |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, 50-70 g karber fra fiber og grønnsaker, 1200-1800 kcal om dagen. |
18-12-06, 10:47 | #10 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?åkej! høres bra ut, har tenkt at det kanskje ikke er bra å bruke potetmel og maismel, med tanke på karboinnholdet, og at man må bruke mye. og det er ikke alltid man har lyst på ostesaus til maten heller takk for tipset! |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
03-06-07, 15:19 | #11 |
Støttemedlem
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Drammen
Alder: 53
Innlegg: 4.837
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Skal prøve meg på hvit saus i dag. "Flesk i duppe" med brokoli Til middag i dag |
Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose |
03-06-07, 20:07 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Må bare si at Fjonkens ostesaus, over her, er FANTASTISK!! Beste hvite sausen jeg har smakt.
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) |
Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer |
25-10-11, 17:56 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Nå er det flere år siden det er skrevet her, men tenkte jeg skal dele min hvite saus. Den smaker akkurat som vanlig hvit høykarbosaus. Fløte og vann, jeg bruker ca 50/50, men kan hende du vil ha mer av fløte, eller vann. Så blander jeg inn noen ts jbkm, og krydrer med salt, pepper og muskat. Det har blitt min kjempedeilige redning hva hvit saus angår |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
25-10-11, 18:32 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Men jbkm smaker blææææ. Eller konsistensen blir slimete og fææl. Klarer virkelig ikke den altså. Og ja, prøvd å bruke mikroskopiske mengder.. Men nei. Hehe |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
25-10-11, 19:55 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Rogaland
Alder: 56
Innlegg: 565
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Jeg laget den hvite sausen av fløte og kremost, putta oppi, karri, salt og pepper og toppet det hele med persilledryss. Serverte til laks og kokt blpmkål og brokkoli. Kjempe enkel saus og absolutt noe å anbefale både smak og konsistens. Så denne skal brukes til flere anledninger med div. smakstillsettninger:-)
__________________
http://etlivplavkarbo.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse |
25-10-11, 20:22 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?
Smaken er som baken Men jeg syns ikke den ble slimete da. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
25-10-11, 21:14 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 697
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Jeg syntes også jbkm er slimete og snål.. Hva gjør jeg galt med det?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
25-10-11, 21:32 | #18 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Hvit saus lager jeg slik: |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
25-10-11, 22:07 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?
Det er mange som synes det. Min mor blant annet. Men hun syntes ikke det når vi brukte den i stroganoffgryte, så tror det er litt betinget til hva du bruker den til. Jeg derimot har ikke noe i mot jbkm sin konsistens. Så det er en smakssak. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
05-01-12, 18:02 | #20 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Os i hordaland
Innlegg: 26
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?Er det noen som har prøvd og bruke glutenmel til hvit saus? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
05-01-12, 19:18 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 920
|
Sv: Hvordan lage hvit saus?JBKM funker fint synes jeg Like bra til brun som hvit saus |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/LCHF |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Hvordan steker jeg indrefilet? | Areola | Spørsmål og svar | 7 | 17-02-16 12:34 |
[Forum] Hvordan fungerer ryktesystemet? | Sugarpill | Spørsmål og svar | 4 | 14-12-07 11:04 |
Hvordan følge fase 2 - vedvarende vekttap | HP | Vedvarende vekttap | 0 | 29-02-04 21:31 |