Gerds "røsti-poteter"

**Gerd** · 22-11-07, 17:35

Gerds ”røsti-poteter”

3-400 gram grovraspa fersk blomkål
1-2 egg (jeg brukte 2)
2-3 ts JBK
Salt, pepper

Bland alt godt i mixer og la stå 15-20 minutt
Røra blir ganske "fluffy" og løs. Men de trekker seg sammen og suger til seg smør under steking. Pass på at de ikke blir brent (det smaker ikke godt )

Formes som kjøttkaker og stekes i stekepanna i godt med smør,5-6 minutt på hver side , på middels varme. Uten lokk, så fuktigheten får dampe bort.

Kjempegode!!!

**Georgine** · 22-11-07, 18:15

JBK er.... Johannesbrødkjernemel! Tok litt tid før jeg så den

**Gerd** · 22-11-07, 18:21

Opprinnelig lagt inn av Georgine, her.

JBK er.... Johannesbrødkjernemel! Tok litt tid før jeg så den

**Georgine** · 22-11-07, 18:30

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Er litt blånn innimellom, men oppskriften din høres utrolig god ut og skal prøves i helgen

**Gerd** · 22-11-07, 18:33

Opprinnelig lagt inn av Georgine, her.

Er litt blånn innimellom, men oppskriften din høres utrolig god ut og skal prøves i helgen

He he... Jeg er født blond men er nok blånn innimellom jeg og ja.. *knegg*

Jeg syns det var veldig godt....

Valeriana · 22-11-07, 18:34

Oppskriften høres god ut, blir omtrent som mine ikke helt vellykkede komper. Men jeg brukte også revet sellerirot, det ga god smak.

**Gerd** · 22-11-07, 18:36

Opprinnelig lagt inn av Valeriana, her.

Oppskriften høres god ut, blir omtrent som mine ikke helt vellykkede komper. Men jeg brukte også revet sellerirot, det ga god smak.

Var utfra det du skrev at jeg ville prøve

terry · 22-11-07, 20:28

øh.. hva smaker det som? Blomkål?

**Gerd** · 22-11-07, 20:32

Opprinnelig lagt inn av terry, her.

øh.. hva smaker det som? Blomkål?

Neeei... Ikke veldig blomkål i vertfall. salt, pepper og ikke minst smør setter sin smak også

Linnmk · 22-11-07, 21:23

Hørtes utrolig godt ut :nam: men vil ikke blomkålen bli mer moset dersom man kjører alt sammen i en mikser? Eller hva slags mikser bruker du?

**Gerd** · 22-11-07, 21:34

Jeg bruker en foodprosessor. Og jeg bruker røre-redskapen som hører til der. Ikke kniven, den vil nok mose det.

Linnmk · 23-11-07, 19:58

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg bruker en foodprosessor. Og jeg bruker røre-redskapen som hører til der. Ikke kniven, den vil nok mose det.

Ja stemmer, vi har også en sånn røre plate...en bølgete plastdings...

Men nå lurer vi på en ting til...gjelder både denne og mos o.l.

Bruker dere "stammen" på blomkålen eller brokkolien også eller bare "skrukke-knollene" liksom

**Gerd** · 23-11-07, 20:00

Opprinnelig lagt inn av Linnmk, her.

Ja stemmer, vi har også en sånn røre plate...en bølgete plastdings...

Men nå lurer vi på en ting til...gjelder både denne og mos o.l.

Bruker dere "stammen" på blomkålen eller brokkolien også eller bare "skrukke-knollene" liksom

når jeg lager mos og jukseris, bruker jeg stammen også

Ja, jeg og har sånn bølgete plastdings/plate....

StineK · 15-10-08, 23:28

Aha! Sikkert det jeg gjorde feil med røsti-oppskriften til Amatøren - moste blomkålen for mye. Bra med flere innspill.

**Gerd** · 16-10-08, 09:15

Og i denne er det jbk, ikke bakemix Tror nok jbk binder bedre enn bakemix ( har ikke prøvd med bakemix )

StineK · 16-10-08, 16:09

Tror jeg også Gerd. Men mine rösti-sveler ble greie nok på sitt eget vis.

xeena82 · 16-10-08, 22:49

hei, blei inspirert av denne oppskriften så jeg lagde min egen versjon... takk for ideen...

22-11-07, 17:35	#1
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Gerds "røsti-poteter" Gerds ”røsti-poteter” 3-400 gram grovraspa fersk blomkål 1-2 egg (jeg brukte 2) 2-3 ts JBK Salt, pepper Bland alt godt i mixer og la stå 15-20 minutt Røra blir ganske "fluffy" og løs. Men de trekker seg sammen og suger til seg smør under steking. Pass på at de ikke blir brent (det smaker ikke godt ) Formes som kjøttkaker og stekes i stekepanna i godt med smør,5-6 minutt på hver side , på middels varme. Uten lokk, så fuktigheten får dampe bort. Kjempegode!!! Sist redigert av Gerd : 22-11-07 kl 20:09. Årsak: Tillegg
	Min kostholdsfilosofi: 1

22-11-07, 18:15	#2
Georgine Supermoderator Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Akershus Alder: 55 Innlegg: 6.457	Sv: Gerds "røsti-poteter" JBK er.... Johannesbrødkjernemel! Tok litt tid før jeg så den
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse

22-11-07, 18:21	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av Georgine, her. JBK er.... Johannesbrødkjernemel! Tok litt tid før jeg så den
	Min kostholdsfilosofi: 1

22-11-07, 18:30	#4
Georgine Supermoderator Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Akershus Alder: 55 Innlegg: 6.457	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Er litt blånn innimellom, men oppskriften din høres utrolig god ut og skal prøves i helgen
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse

22-11-07, 18:33	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av Georgine, her. Er litt blånn innimellom, men oppskriften din høres utrolig god ut og skal prøves i helgen He he... Jeg er født blond men er nok blånn innimellom jeg og ja.. knegg Jeg syns det var veldig godt....
	Min kostholdsfilosofi: 1

22-11-07, 18:34	#6
Valeriana Medlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Østlandet Alder: 54 Innlegg: 253	Sv: Gerds "røsti-poteter" Oppskriften høres god ut, blir omtrent som mine ikke helt vellykkede komper. Men jeg brukte også revet sellerirot, det ga god smak.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

22-11-07, 18:36	#7
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av Valeriana, her. Oppskriften høres god ut, blir omtrent som mine ikke helt vellykkede komper. Men jeg brukte også revet sellerirot, det ga god smak. Var utfra det du skrev at jeg ville prøve
	Min kostholdsfilosofi: 1

22-11-07, 20:28	#8
terry Medlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Finnmark Alder: 58 Innlegg: 264	Sv: Gerds "røsti-poteter" øh.. hva smaker det som? Blomkål?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

22-11-07, 20:32	#9
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av terry, her. øh.. hva smaker det som? Blomkål? Neeei... Ikke veldig blomkål i vertfall. salt, pepper og ikke minst smør setter sin smak også
	Min kostholdsfilosofi: 1

22-11-07, 21:23	#10
Linnmk Juniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Østfold Alder: 48 Innlegg: 32	Sv: Gerds "røsti-poteter" Hørtes utrolig godt ut :nam: men vil ikke blomkålen bli mer moset dersom man kjører alt sammen i en mikser? Eller hva slags mikser bruker du? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse...nybegynner!!

22-11-07, 21:34	#11
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Jeg bruker en foodprosessor. Og jeg bruker røre-redskapen som hører til der. Ikke kniven, den vil nok mose det.
	Min kostholdsfilosofi: 1

23-11-07, 19:58	#12
Linnmk Juniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Østfold Alder: 48 Innlegg: 32	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Jeg bruker en foodprosessor. Og jeg bruker røre-redskapen som hører til der. Ikke kniven, den vil nok mose det. Ja stemmer, vi har også en sånn røre plate...en bølgete plastdings... Men nå lurer vi på en ting til...gjelder både denne og mos o.l. Bruker dere "stammen" på blomkålen eller brokkolien også eller bare "skrukke-knollene" liksom __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse...nybegynner!!

23-11-07, 20:00	#13
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Opprinnelig lagt inn av Linnmk, her. Ja stemmer, vi har også en sånn røre plate...en bølgete plastdings... Men nå lurer vi på en ting til...gjelder både denne og mos o.l. Bruker dere "stammen" på blomkålen eller brokkolien også eller bare "skrukke-knollene" liksom når jeg lager mos og jukseris, bruker jeg stammen også Ja, jeg og har sånn bølgete plastdings/plate....
	Min kostholdsfilosofi: 1

15-10-08, 23:28	#14
StineK Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Utenfor Bergen Innlegg: 15.478	Sv: Gerds "røsti-poteter" Aha! Sikkert det jeg gjorde feil med røsti-oppskriften til Amatøren - moste blomkålen for mye. Bra med flere innspill. __________________ Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

16-10-08, 09:15	#15
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds "røsti-poteter" Og i denne er det jbk, ikke bakemix Tror nok jbk binder bedre enn bakemix ( har ikke prøvd med bakemix )
	Min kostholdsfilosofi: 1

16-10-08, 16:09	#16
StineK Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Utenfor Bergen Innlegg: 15.478	Sv: Gerds "røsti-poteter" Tror jeg også Gerd. Men mine rösti-sveler ble greie nok på sitt eget vis. __________________ Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

16-10-08, 22:49	#17
xeena82 Medlem Medlem siden: May 2008 Hvor: Alta Alder: 42 Innlegg: 220	Sv: Gerds "røsti-poteter" hei, blei inspirert av denne oppskriften så jeg lagde min egen versjon... takk for ideen...
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Gerds ostekake	Gerd	Kake/dessert og snacks	396	30-04-16 21:06

Gerds "røsti-poteter"

Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"

Sv: Gerds "røsti-poteter"