Hva slags vin skal jeg kjøpe?

[Nenne]

Og dersom du liker litt kraftig rødvin kan jeg anbefale en nyhet på polet som heter 'Il Vino Gigante' fra Italia, varenummer 57458 til 117,-. Den minner litt om amarone viner og har 4 g/l. Eller hvis du vil ha en amarone så er denne både god og billig (i forhold til andre amarone viner), 'Valpantena Amarone della Valpolicella' med varenummer 46122 til 200,- og sukkerinnhold kun 2 g/l.

Har sansen for dype rødviner og disse passer perfekt ved siden av forskjellig kjøttretter.

[Carisma]

Forøvrig er det vel stort sett sånn at jo høyrere alkoholprosent, jo lavere restsukker. Sukkeret er jo det som gir alkoholen.

[screwball]

Genialt, takk for tips, begge skal testes ut!

[Carisma]

Shit, jeg sjekket portvin jeg, de har rundt 100g restsukker pr liter! Får føling bare av å tenke på det!

[Photobscura]

Av billigere viner så er min evige favoritt St Lucas. Den koster rett under hundrelappen, og er lettdrikkelig, men samtidig litt sånn tung og god som god røvdin skal være.
Husker ikke hvor mye restsukker det er i den, men ikke voldsomt.
Jeg har lyst til å bli litt sånn rødvinskjenner, for jeg konsumerer min fair share, men jeg er redd jeg får smaken på dyrere dråper, sånn at jeg ikke lenger kan drikke halvbillig rødvin lenger

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg har lyst til å bli litt sånn rødvinskjenner, for jeg konsumerer min fair share, men jeg er redd jeg får smaken på dyrere dråper, sånn at jeg ikke lenger kan drikke halvbillig rødvin lenger

Jeg har smakt dyrere dråper som jeg ikke har syns noe om, og billige som har vært som fløyel, så det tror jeg ikke du skal være redd for
Blandt annet har jeg smakt en vin helt uten tanniner, som må oppbevares kaldt. Den var visstnok så spesiell at sambo måtte argumentere for at han bare hadde 500m å gå fra polet og hjem, før han fikk kjøpe den siden det var over 15grader ute den dagen Den var veldig sær å se på for den endret farge fra rød til brun når den hadde vært en stund i glasset. Men for å være ærlig; jeg ble skuffa. Ikke min favoritt.
Forøvrig anbefaler jeg å kjøpe en bok som heter "den med bilde av hest og kjerre". Det er en notatbok med plass for vinmerke, årstall og annen info, samt notater for hvor og med hvem man drakk den og sånn. Skikkelig genial for hobby-vinkjennere in spe Den fås på Designtorget på House of Oslo i Vika.

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Jeg har smakt dyrere dråper som jeg ikke har syns noe om, og billige som har vært som fløyel, så det tror jeg ikke du skal være redd for
Blandt annet har jeg smakt en vin helt uten tanniner, som må oppbevares kaldt. Den var visstnok så spesiell at sambo måtte argumentere for at han bare hadde 500m å gå fra polet og hjem, før han fikk kjøpe den siden det var over 15grader ute den dagen Den var veldig sær å se på for den endret farge fra rød til brun når den hadde vært en stund i glasset. Men for å være ærlig; jeg ble skuffa. Ikke min favoritt.
Forøvrig anbefaler jeg å kjøpe en bok som heter "den med bilde av hest og kjerre". Det er en notatbok med plass for vinmerke, årstall og annen info, samt notater for hvor og med hvem man drakk den og sånn. Skikkelig genial for hobby-vinkjennere in spe Den fås på Designtorget på House of Oslo i Vika.

Ah, så artig
Jeg vet jo opp til flere viner jeg liker, men jeg har ingen sammenheng med distrikter eller noe sånt, og jeg må innrømme at jeg stort sett drikker vin alene, altså ikke i min ensomhet - men veldig sjeldent til mat. Det blir som regel et rødvinsglass på kvelden som kos, eller et glass eller to ute på kvelden, eller rødvinsfylla for den saks skyld - det er der portugaen gjerne kommer inn
Jeg har i alle fall skjønt såpass som at jeg jevnt over foretrekker argentinsk, portugisisk og australsk rødvin, det er så langt min eneste røde tråd. Og når jeg tenker på det, så er gjerne stikkordene som går igjen "dyp", "innslag av lakris/anis", "solbær" og "fruktighet".
Nå ble jeg litt ivrig her. Jeg er jo arbeidsledig, så kanskje dette skal bli den nye hobbyen min Fine hobbyen.

[screwball]

Høres ut som solbærsaft med sambuca burde være supert for deg, Photo!

Jeg er veldig glad i en Aussie ved navn Rosemount...den har det gått kassevis av i vårt hjem over årenes løp. Til prisen er den et scoop!

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Nå ble jeg litt ivrig her. Jeg er jo arbeidsledig, så kanskje dette skal bli den nye hobbyen min Fine hobbyen.

Hmm, kanskje man kan starte en lowcarb-vinklubb? med ost og vin, uten kjeks

Var nemlig på vinsmaking i fjor, og fikk oppleve hvordan vin endret segtil forskjellige typer ost. Veldig spennende. Prøv f.eks parmesan sammen med de forskjellige vinene!

[Nannah]

Sitat:

Caol Ila er heller ikke så verst, jeg skal kjøpe en Cask Strength, den er nesten 60%!

Jeg er ikke så glad i de sterkeste lr eldste...blir litt vell mye drøvelrøsk og lite annen smak på dem synes jeg. Lagavullin er jo en ypperlig nybegynner Single...ganske så snill og mild.Men med Port Ellen's karakteristiske "Sjøsprøyt" smak
Single Malt er en spennende hobby...og man blir jo aldri riktig ferdig m den...for alle årganger er jo ulike....som med god vin

[screwball]

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Jeg er ikke så glad i de sterkeste lr eldste...blir litt vell mye drøvelrøsk og lite annen smak på dem synes jeg. Lagavullin er jo en ypperlig nybegynner Single...ganske så snill og mild.Men med Port Ellen's karakteristiske "Sjøsprøyt" smak
Single Malt er en spennende hobby...og man blir jo aldri riktig ferdig m den...for alle årganger er jo ulike....som med god vin

Et par dråper vann i dem gjør at de røsker litt mindre og frigjør mye smak. Står jo anbefalt på Laphroaig QC, men den liker jeg best bar.
Ja, var Lagavulin som lærte meg å like islay-whisky - før det drakk jeg bare cognac.
Dessverre en dyr hobby også...

[Nannah]

Et par dråper vann passer i de aller fleste..
Mengden må man nesten smake seg fram til selv..

Lagavullin var og min "første kjærlighet"
Jeg var mest glad i Famous Grouse jeg før jeg "så lyset"

Jeg har en mann som reiser mye...det hjelper litt på
Han er ofte i england og der er utvalget større enn på polet her hjemme og...
Er svak for sherry og portvin og jeg da

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av screwball, her.

Høres ut som solbærsaft med sambuca burde være supert for deg, Photo!

Jeg er veldig glad i en Aussie ved navn Rosemount...den har det gått kassevis av i vårt hjem over årenes løp. Til prisen er den et scoop!

Høhøhø
Takk for tipset. Jeg mener å huske at jeg likte godt Jacobs Creek og Yellow Tail. Billige viner så klart, men jeg har såpass dårlig råd at jeg omtrent aldri kjøper vin til over hundrelappen.

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Hmm, kanskje man kan starte en lowcarb-vinklubb? med ost og vin, uten kjeks

Var nemlig på vinsmaking i fjor, og fikk oppleve hvordan vin endret segtil forskjellige typer ost. Veldig spennende. Prøv f.eks parmesan sammen med de forskjellige vinene!

Ja, da blir det ennå snevrere for meg, da jeg har kaseinintoleranse
Men, jeg dør jo ikke av det heller

Sitat:

Kanskje dette skal bli den nye hobbyen min Fine hobbyen.

Både det du sier at du liker og interessen for vin gjør at jeg er sikker på at du vil få en opplevelse med vinen jeg anbefalte tidligere. Noen nevnte Amarone-viner. Dette er veldig spesielle viner som ikke så mange har smakt. De lages på druer som er tørket i 4-5 måneder, noe som gir en helt særegen smak (og mye restsukker). Disse synes jeg kan bli litt tunge (og så starter de typisk på 300 kroner og oppover for en flaske). Men det finnes et veldig godt alternativ. Ripasso-viner er vanlige viner som er fermentert 2 ganger, den andre ganger med rester fra Amarone-produksjon. De får den fantastiske smaken fra Amarone-vinene, men blir ikke like tunge og har mindre restsukker.

Jeg foreslo en Zenato Valpolicella Superiore Ripassa, varenummer 34687. Dette er etter min mening kremen av ripasso-viner. Den koster ca 180 kroner, men er definitivt verdt å prøve hvis du ønsker å utvide horisonten og i tillegg få en smaksopplevelse helt utenom det vanlige

Her er hva Apertif sier om den:
Veldig rund og fyldig med god frukt og syre, fine myke tanniner. (2006)
Vurdering: En flott og lettdrikkelig ripasso på grunn av den runde deilige frukten. Vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp

[Photobscura]

Jeg bokmerker denne sida
Takker og bukker!

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Chunky101, her.

Zenato Valpolicella Superiore Ripassa, varenummer 34687.

Ah, drakk den på nyttårsaften. God som drikkevin, men vi hadde kalkun og den passet den ikke helt til. Grei, men ikke mer.

[Linna]

knallbra respons! og knallgode tips! Så glad! Kjøpte blandt annet Ch. du Val de Mercy Petit Chablir 2007*takker for tips*, og lYvon Mau Merlot 2006

Denne siden blir printet ut "as we speake", for veldig veldig mange forskjellige viner igrunn! Så mange å velge mellom! Hadde tenkt det kanskje var en 2-3 stykker Men den gang ei Her blir det kveldskos til lørdagen ja!

[screwball]

Før jul kjøpte vi en 3-liters bag-in-box med en italiener som var nydelig! Den var ikke så tung som de vinene vi vanligvis velger, meget lettdrukken.
Kostet ca 350,- og var en morsom oransje rund boks med bærehåntak i svart tau...husker ikke navnet men den falt veldig i smak både hos oss og hos de forskjellige som var på besøk og fikk smake!

[screwball]

Fant ut hva den het, Piccanti. Orange rund boks. Mmm
http://www.vinmonopolet.no/is-bin/IN...mpTo=OfferList