Noen som starter i disse dager?

[Victory]

God fredag!

Vekt: Same same but different.. different fordi jeg føler meg annereldes likevel på en måte. Klærne er bedre og sånn, så nå må jeg bare gjøre alvor av og begynne målingen.
Gratulerer med mindre cm til deg!

Mat: Jeg varierer!!! Omelett til frokost. Lunch blir lapper, skal i møte hvor det blir lunch så da er det greiest og ta med seg.
Laget TRIPPEL porsjon chillisuppe i går, så da kan fredagen bare begynne uten matstyr i kveld. Skal på dobel spinning, og det er viktig og ikke komme altfor sent i gang med fredagsfølelsen...hehe...

Trening: Fornøyd denne uken. Core pg Combat i går. Combat var lenge siden, men det skal jeg begynne med igjen. Håper og avslutte skistreiken i helga hvis været blir mildere.

Så gøy med russetreff da. Jeg elsker sånne mimrekvelder hvor man bare kan le seg ihjel av hva man drev med på den tiden..

Smakfull, for saltsuget; kanskje pistasjenøtter istedenfor peanøtter? De anbefales jo i boka, og man kan spise fler av de siden de er små. og DET liker vi vel! Eller sånne ostechips? Jeg laget med salt og dill, husker ikke om jeg hadde litt pepper også, og det minnet jo om det helt fantastisk utrolig gode dill potetgullet man får i sverige.

God helg med flere gull!

[Tonje85]

Hei og god helg alle sammen

Jeg synes faktisk de første dagene har gått ganske bra. Synes det vanskeligste er frokosten. Er vant til å spise havregrøt eller frokostblanding, så synes det kan bli litt mektig med omelett og eggerøre. Men det går kanskje an å lage oopsiruller, de er jo hovedsakelig laget av egg og inneholder vel ingenting som ikke er lov. Eller blir det mye middager basert på kyllingkjøttdeig og ofte middagsrester til lunsj, men det synes jeg er veldig greit.

Lurer litt på dette med de to mellommåltidene. Vi spiser stort sett middag i 5 tiden og da ville det vært naturlig å ta et lite mellommåltid etter det, sånn i 8 tiden. Men i boka står begge mellommåltidene satt opp på formiddagen. Hvordan gjør dere det? Hvor sent spiser dere middag og spiser dere noe etter det?

Tenkte å ta fylte squach til middag i dag, men vet ikke helt hva jeg skal ta resten av helga. Vi får besøk av fetteren min på 16, så da burde man lage noe han synes er godt også...

Ellers har jeg vært småsyk hele uka, så jeg har ikke fått trent, men håper å komme igjen med trening til uka.

[Smakfull]

Jo, muligens jeg kan spise litt pistasjnøtter. Får bare lete litt rundt etter nøtter

I dag fikk jeg trent de siste 60 min, så er ganske stolt Men tror kroppen min er veldig på sparebluss, for jeg tror ikke jeg spiser noe særlig mer enn 1200 kcal om dagen, selv når jeg trener. Jeg er ikke så glad i ost og kjøtt.. Egg er jeg også blitt litt lei, så ja! Men har begynt å spise 20 g mandler om kveldene, da får jeg i meg mer energi

Men da er det bare å lage cc-lapper som inneholder 500 kcal med god samvittighet til lunsj

Har også kuttet ut frukt denne uken, men det gir verken positiv eller negativt utslag..

[Victory]

Psssst....ned 300 g siden i går.. men ikke si det til noen for jeg stoler ikke på det holder seg. Dessuten var tickeren min feil, så egentlig var det bare 100...

Jeg er ikke et veldig godt eksempel på når man spiser middag etc..jeg pleier og reise på trening rett etter jobb, så da har jeg med meg mat og spiser på jobb. Ofte laks og brokkoli eller omelett..Men da er jeg jo super sulten igjen når jeg kommer hjem, så da spiser jeg litt til. Kanskje jeg spiser for mye? Maten før trening blir jo på en måte min mellom måltid, men det er jo gjerne litt mer enn hva boken anbefaler. Jeg gir det litt tid til og ser..

[Victory]

Oi...tenkte ikke det var så mange kalorier i lappene..
Noen som har oversikt på kaloriene i Nannahs knekkebrød?

Har begynt og spise mye paprika, det har lissom blitt min frukt. Burde være ok det? Står jo på lista..

[Perunille]

Hei alle south beachere

Jeg er ny her, og tenkte at det er vel på sin plass å presentere seg..

Jeg er 31 år, gift med mannen i mitt liv, mor til en gutt på 12 og en jente på snart 4.... og overvektig for første gang i mitt liv!!!

Det har blitt et helt forferdelig kosthold på meg og min mann med årene, og nå MÅ vi bare gjøre noe
Vi sluttet å røyke for 1,5 år siden, + at jeg har gått på medisiner som ikke hjelper på vekten for å si det sånn...

Jeg har alltid lagt rundt 62 kg + -
Men nå er jeg 80!!!

Fikk sjokk da jeg så 8 tallet, har ALDRI vært i nærheten av å være så stor!!!!

Så her er jeg, har nå lest boken, og en del på forumet her, og er klar som et egg!!
...problemet er bare at jeg er DRITTLEI egg!!!!
What to do???

Vi er nå ferdig med dag 2 i fase 1, og bare tanken på egg til frokost i morgen gjør meg kvalm...har aldri vært en stor fan av egg i utgangspunktet...men hva er alternativet???
Salat blir det jo nok av til lunch og middag...

Akk ja, men alt i alt synes jeg det går bedre enn jeg hadde trodd...men jeg savner frukt...og gleder meg villt til jeg kan lage de knekkebrødene som det er oppskrift på her inne-da skal det ikke være noen problem!!

Vel, det var litt av meg så langt...
Lykke til med ny uke

Klem

[Tonje85]

Ja, da var det mandag og veiedag, ferdig med første uke av fase 1... Minus 2,2 kilo og er strålende fornøyd!!!

Helga har faktisk gått helt smertefritt, jeg trodde det skulle bli vanskelig å ikke spise noe godt, men vi har laget våre egne varianter av både pizza, taco og hamburger, så jeg kan jo virkelig ikke klage. Lagde også gele av funsaft og det var faktisk veldig godt til dessert...

Så fint å se at vi blir flere her, jeg synes det har vært veldig fint å ha noen å dele erfaringer med, så velkommen Perunille.

Nå går jeg inn i uke to og er veldig spent på om det kommer til å gå like greit denne uken. Jeg har med meg oopsielapper til frokost med litt grønt og ost og skinke på. Jeg synes disse fungerer veldig fint til frokost, de er jo nesten som brød...

Lykke til med en ny uke alle sammen.

[anette76]

Mandag og vel overstått helg
Helgen har gått fint! Ingen store utskeielser til tross for frk rød sin ankomst! Hadde en fin dag i badeland i går med de søte små og det var veldig deilig. Alltid koselig å gjøre noe sammen hele familien. Lørdag var vi hos ett vennepar på middag , og det var som alltid veldig koselig. Det ble servert taco , og det er jo enkelt å spise med litt moderasjoner for oss på diett også Vi stekte noen ostechips ved siden av og de falt i smak hos alle de andre også Jeg bakte dessuten ostekaken det er oppskrift på her inne og den ble veldig god!!! Anbefales til alle hvis dere skal på noe og trenger kake. Kan jo selvfølgelig ikke spise masse men bedre å spise litt av den enn litt av vanlig kake iallefall.

Velkommen til Perunille! veldig koselig med flere i forumet Vi trenger vel alle litt støtte innimellom og det kan du få her

Veldig bra vektnedgang Tonje!! Stå på videre!

Victory : alle kan gå på en pizzasmell , det gjør oss bare menneskelig Da er det bare å brette opp armene igjen , og du er så flink så det går sa bra så. sender en klem til deg!

Ha en fin uke alle sammen.

[Tonje85]

Er lite tips forresten. Vi var på Nordbysenteret i sverige i går og gikk på hamburgerrestauranten MAX. Der har de noe som heter lavkarboburger. Det var burger, ost og grønnsaker, pakket inn i salatblader i stedet for brød. Også fikk mann med en liten, grønn salat ved siden av. Dette var helt topp når man var på harrytur og hadde lyst på noe godt...

Og for dere som har lyst på pizza. Vi lagde pizza på torsdag med oopsie som bunn, vi lagde ikke pizzasnurrer altså, men vanlig pizza og det ble helt topp...

[anette76]

Takk for tips Tonje
Jeg lager burgere på den måte hjemme men supert at det er mulig å fa sånne alternativer ute også!!!

Oopsiene bruker vi masse hjemme hos oss. De er supergode..
Har pizzasnurrer til lunsj i dag. Gleder meg!

[Victory]

Hei alle!

Da var det mandag igjen ja..takk for deeet! Jeg har blitt skikkelig forkjøla i helga blæææh skikkelig slitsomt. Og jeg som hadde planlagt en heftig treningsøkt som straff for helgens pizzastunt. Snakk om og virkelig bryte alle lover og regler..også rett før ferien da. Jaja..tenker ikke noe mer over det. Får ta meg en gåtur etterpå hvertfall. Det er bedre for hodet i dag enn treningssenter luft tror jeg.

Velkommen Perunille!! Jeg prøvde og tenke ut noen gode frokost tips, kikket i boken også, men det er MYE egg altså. Men så kom det en oppskrift her i dag på lakseoopsie - der er løsningen tenker jeg!

Jeg begynner på fase en igjen i dag, med et mulig avbrekk på onsdag, da må jeg nemlig ha med meg noe alternativ lunch, siden vi skal på møte i Oslo hele dagen. Tenker det blir noen lapper med linfrø i. Da kan jeg plukke pålegget fra rundstykkene. Smart!

God start på uken alle sammen!

[Victory]

Her har jeg kopiert fra denne linken:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=31585
Oopsi lakserull og "big bite" Chilli reker


Oopsie lakserull

Inspirert av lakserullene på Ultra som jeg ikke kan spise lenger.

Det du trenger:
Oopsie
Krem ost naturell
Rød paprika
Purre
Laks

Når jeg lager Oopsien så tar jeg hele røra utover i stede for å lage lapper.
For da kan jeg rulle den sammen til slutt.

Smør et lag med krem ost naturell på Oopsien.
Skjær purre og paprika i små biter å dryss over.
Så legger du på noen skiver laks og rull sammen.

Jeg bruker First prise sin naturell ost som bare har 2 karber, det er desverre mindre fett i den også.

Så kan du skjære den i passe biter.


"Big Bite" Chillireker

Her tar jeg også å smører Oopsien utover hele å skjærer den i 4 like store biter når den er kald.

Det du trenger:
Oopsie
Isbergsalat
Paprika
Rømme
Reker
Chillikrydder eller annet krydder du liker, jeg har brukt et til fisk og skalldyr fra Black Boy som heter Grill -Cajun Kryddermix.
Her er det jo lurt å lese på boksen så det ikke er mye sukker i.

For å lage "rekesalaten" tar du bare litt rømme som du blander med masse reker og godt med krydder ut i fra hvor strekt du vil ha den.
Den blir best om den får stå over natten i kjøleskapet.
Den kan også bukes rett i salat eller alene som pålegg.
Klem ut så mye vann som mulig av rekene om du bruker reker i lake så den ikke blir for renennede.

Skjær opp isbergsalat og legg på Oopsien.
Så passe store biter med paprika.
Topp det hele med reke mixen, brett og nyt.

[Victory]

Frokost tips:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....st+til+frokost

[Tonje85]

Har noen av dere prøvd soyaflokker. Det inneholder så vidt jeg vet mye mindre karbo enn havregryn. Det står ikke nevnt i matvarelistene, men havregryn er vel tillatt i små mengder i fase 2, så da burde vel soyaflokker være et bedre alternativ. Noen som vet?

[Vettel]

Ser at noen spiser soyaflokker, men jeg har ikke prøvd.
Pleier å bruke kli eller linfrø for magen sin skyld. De fyker gjennom uten å tas opp!

[kristinem]

Hei!

Håper det er greit at jeg sniker meg inn i tråden deres Nå har jeg sittet og lest i den, og dere er så flinke!

Litt om meg: 31, samboer og mamma til to søte små. Vekta har bare gått oppover siden jeg fikk første barn, og det ser ikke ut til å ta slutt heller, så fant ut at det var på tide med noen drastiske tiltak. Begynnte på South Beach på mandag. Målet er 60 kg (før-barn-vekt), men jeg vet ikke helt hvor realistisk det er (og det ser utrolig mye ut på den tickeren!), så jeg er happy med 65 også. Innser at dette kommer til å ta tid, selvom jeg skulle sett at det renner unna på en uke eller to

Har ikke kjøpt boka enda, har håpet at jeg skulle finne den i butikken (null tålmodighet til å vente på posten), men innser at jeg kanskje må bestille likevel. Skal gjøre et siste forsøk på å lete etter jobb i dag, så bestiller jeg på nett hvis jeg ikke finner den.

Jeg er på dag 3 i fase 1 nå, og så langt gårr det egentlig ganske greit. Håper det fortsetter sånn!

[Tonje85]

Velkommen Kristnem

Jeg er midt i uke 2 nå og synes det har blitt litt tøft. Vektnedgangen har stoppet opp og jeg vet ikke hva det er jeg gjør feil nå. Jeg må jo spise og jeg spiser bare mat på lista og synes ikke jeg spiser mye engang. Tror jeg skal kutte ut nøtter helt, kanskje det hjelper på.

Uansett hvordan det går gleder jeg meg veldig til å kunne spise et eple eller en yoghurt til uka, dette er ting jeg savner veldig.

Skal opp til Sognsvann med jobben i dag. Vi har vinterdag. Da blir det servert pølser, brus og sjokolade. Det blir tøft å stå imot, men jeg skal prøve å spise lunsj (chilisuppe) før vi drar, for å være mett. Da er det litt lettere å stå imot fristelser.

[anette76]

Hei på dere alle sammen og god torsdag

Velkommen til kristinem Skal bli spennende å følge deg videre i dietten.
Stå på videre , og lykke til!

Ikke fortvil Tonje! Du er kjempeflink så dette kommer til å gå veien Tror det er vanlig å ha den følelsen etter noen dager ja. Første uka så renner jo kiloene av mens uke 2 går det litt senere , men av går det altså

Jeg har veiedag i morgen , og er spent på resultatet Jeg hadde jo stillestand forige uke så litt ned denne uka hadde vært fint.. Mangler jo 1,8 kg for å nå målet mitt på minus 10 kg før ferie , og det vil jeg veldig gjerne
klare .

I går var jeg på x-fit time igjen (2 uker siden sist) og jeg digger den timen altså. Utrolig effektiv!!! og drivende..Du tar deg godt ut men ved å jobbe i intervaller går tiden mye fortere og du gir det lille ekstra altså Å trene styrke på lavkarbo er nesten som å være dopet(eller det vet jeg jo egentlig ikke for det har jeg jo aldri vært...he he) men jeg klarer å gi mye mer..Blir liksom ikke tom på samme måte...Herlig!

Ha en fin torsdag i solskinnet

[kristinem]

Takk for fin velkomst! Det er så deilig å lese denne tråden, gir virkelig motivasjon! Og det trenger jeg, selvom det går greit nå blir det nok verre til helgen tenker jeg. Sambo pendler og er bare hjemme i helgene, og han kommer nok til å prøve å dytte i meg potetgull og sjokolade når han kommer hjem på fredag.. Han har nemlig fått det for seg at jeg kan spise sundt på ukedagene (når han slipper), også skeie ut i helgene.. Tror ikke det er lurest akkurat.

Ellers har jeg ikke veid meg enda, så jeg vet jo ikke om dette fungerer - men jeg føler meg hvertfall mye bedre allerede, og jeg syns det ser ut som magen er litt mindre Mulig det bare er ønsketenkning da. Tenkte jeg skulle veie meg på fredag, forhåpentligvis vil det gi motivasjon til å stå på gjennom helgen! Hvis jeg har gått ned noe da.

En ting jeg har merket er at huden min plutselig har blitt mye bedre? Jeg har periodevis veldig tørr hud med noen småkviser her og der, men etter at jeg begynnte med dette syns jeg huden har blitt kjempefin. Kan være tilfeldig, men det hadde jo vært flott hvis løsningen på noe jeg har slitt med siden tenårene var så enkel som å kutte ned på karbene!

Det går nok fint Tonje - tenk på hvor flink du har vært til nå! Jeg må innrømme at jeg gleder meg til å spise frukt jeg også, fruktfatene på jobben får noen veldig lange blikk i løpet av dagen ja!

Og Anette, jeg blir så imponert over all treningen din! Det er virkelig et område jeg må bli flinkere på - det er liksom så tiltak. Men så kjennes det jo helt topp når man har gjort det da.

[Victory]

Hei alle!

Og velkommen til deg Kristinem! Så mange vi blir her nå!
Her tror jeg det blir nok en stille uke..så fint da! Har vært forkjøla så har blitt så som så med trening + at vi var på møte hele dagen i går. Gikk forsåvidt greit det, men det ble litt frukt og middag ute. Droppet potetene, men det var fiskesuppe til forrett og den er nok laget med fyfy ting tenker jeg. I dag er det på plass på treningen igjen, Core og Combat. Det blir fint. Fortsatt litt tett i pappen, men jeg driter i det.. X-fit timen din høres strålende ut!

Hold ut Tonje, og husk at når mange ikke går ned i vekt har de fortsatt mistet cm.
Det er mange som snakker om at de får finere hud på lavkarbo, jeg har (såklart) ikke merket noe til dette...Vdldig positiv i dag kjenner jeg. Jeg lurer på om jeg har for lite fett jeg kanskje, jeg har nemlig veldig tørr om dagen. Særlig hender og negler, de sprekker hele tida! Får ta en runde med boka mi igjen, og komme skikkelig skikkelig tilbake i sporet igjen.

Forresten, var det noen som visste kalori innholdet i knekkebrødene?

Ha en fin sol-torsdag!

[Smakfull]

Heisann sveisann godtfolK!
Ja, snakk om å ha vært på tidenes sprekk!! Her har jeg spist loffrundstykker, kaker (ja, sikkert 2-3 små kakestykker om dagen) og spist alt for lite grønnsaker i en uke! Men veide meg i dag og ser ut til at jeg faktisk har mistet en kilo.. haha.. Men jeg føler meg ikke bra innvendig.

Tror vekta mi hjemme er det noe galt med fordi jeg kom borti noe kalibreringsmodus og da ble det noe kluss. På reisen har jeg veid meg på 3 forskjellige vekter (haha, alle har jo en i huset) og har da veid 1,5 kg mindre enn det jeg gjør hjemme.. Får se på den vekta når jeg reiser hjem...

Jeg fikk 30 knekkebrød og et knekkebrød inneholder omtrent 55 kcal 2,17 g p, 4,4 g fett og 0,92 g karbohydrater

Det som egentlig bekymrer meg mest er at jeg når jeg spiser karbohydrater (som denne uken) så stapper jeg jo i meg! Dette skjedde i sommer/høst også.. Greit at man skal få lov å spise litt sjokolade og smågodt, men jeg klarer jo rett og slett ikke stoppe... Jeg lurer på hvordan jeg skal klare å få hjernen til å koble ut..

[anette76]

Da var det endelig helg igjen
Synes liksom fredag er ukas høydepunkt ja.. Deilig å kunne se frem mot 2 dager uten altfor mange forpliktelser...

Fredag er veiedag for meg , og etter å ha stått stille forrige uke ble det heldigvis nedgang denne uken...Jippi! ned 1,1kg!!
Totalt ned 9,3 kg.

Ha en fantastisk helg alle sammen og stå på

[Smakfull]

Det er jo et kjempeflott resultat!!! Gratulerer!

[Victory]

Du er RÅ!!!! Grattis!!!!!!
Kan ikke du legge inn en typisk dagsmeny for deg? Det hadde vært helt strålende! Her var det jo igjen stille..hehe...men faktisk ned en god del fra i går. (Som var dagen før Osloturen med utemiddag) så jeg ser jo veldig hva jeg tåler og ikke da. Og godt det ikke henger så hardt når man ikke alltid kan unngå.

Jeg har ny regel: Ingen nøtter i ukedagene. Det tror jeg faktisk kan hjelpe meg mye for og komme meg videre nedover igjen.

God fredag alle!

[kristinem]

I dag går det dårlig gitt!
Jeg pleier jo å spise frokost i bilen på vei til jobb (litt kaos morgener her i gården), men i dag glemte jeg å ta den med meg. Er såå sulten nå. Det er rart med det, for før jeg begynte på disse lavkarbo greiene spiste jeg jo aldri frokost. Sitter å sikler på fruktfatet, eller lurer på om jeg skal ned å kjøpe meg en yoghurt. Jeg vet man ikke skal ha det i fase 1, men de har lite fase 1 vennlig mat i kiosken her, og kantina åpner ikke før klokka 11. Aller mest har jeg lyst til å kjøpe en vaffel, men det skal jeg nok greie å holde meg unna. Har egentlig hatt så veldig lyst på fy-mat siden jeg begynnte, men nå som jeg er så sulten kan jeg ikke tenke meg noe bedre enn en vaffelplate med brunost eller en sjokolade!

Jeg skal prøve å holde ut til det blir lunsj altså. I kveld skal jeg veie meg for første gang siden jeg begynte, håper det gir motivasjon til å holde det gående gjennom helgen.

Aaah - SULTEN!