Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål og svar Hjelp oss å bli enda bedre!Still spørsmål, eller svar på det du kan. Er du ny? Spør og les her først! |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
21-09-11, 12:27 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 697
|
Jordskokk?Vet det er flere tråder om dette og har prøvd å lese meg til dette men er enda forvirret.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
21-09-11, 13:07 | #2 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: jordskokk...iflg. matvareguiden: http://www.matvareguiden.no/sokemask...k&type=matvare |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
21-09-11, 14:13 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 697
|
Sv: jordskokk...huff det var jo enda mer der...
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
21-09-11, 15:28 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: jordskokk...Jordskokk inneholder ca 3g sukrose...resten av karbohydratene er inulin... Sist redigert av Bestemamma : 21-09-11 kl 18:14. |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
21-09-11, 15:37 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
... og inulin tas ikke opp av oss, men av innbyggerne våre (tarmbakteriene).
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
21-09-11, 18:13 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: jordskokk...Jeg har satt jordskokker i år...ble høye fine planter som sikkert har laget seg egne barn, men jeg lar dem stå til neste år før jeg høster noen av dem..... |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
21-09-11, 19:42 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
Det trenger du ikke. Du kan ta opp halvparten og la halvparten ligge igjen med litt lenger mellomrom. (De høstes etter at frosten har tatt bladene og oppevares i en bøtte med tørr torvstrø i garasjen - den som skal får vokse neste år kan "oppbevares" i åkeren.) De er veldig voksevillige, livskraftige og spredningsvillige i normalt grei jord.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
21-09-11, 21:28 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 920
|
Sv: jordskokk...Kan man plante slike man kjøper på butikken rett og slett? |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/LCHF |
21-09-11, 21:34 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: jordskokk...Jepp, var det jeg gjorde....De kan plantes høst og vår..... Nå er det høst, så sett igang........ Jeg satte mine i vår, så jeg venter med å høste til neste sommer for å være sikker på at de er store nok...Kan jo ikke se under jorda.... |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
21-09-11, 21:55 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
De fungerer som poteter. De skokkene som blir igjen i jorda i høst bliir "morskokker" for neste høst sine ferdigskokker. Morskokkene forvitrer i prosessen med å lage mange barn. En kraftig stilk har gjerne 3-4 storskokker og et par småskokker som jeg pleier å sette til neste år. Men dette varierer etter jorda.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
21-09-11, 22:04 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 697
|
Sv: jordskokk...Er kh fra inulin noe jeg kan trekke fra? Eller ER det så mange kh som skrevet over?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
22-09-11, 09:26 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
Det kommer vel an på hvordan reglene er der hvor du hentet tallene fra. Er karbohydrater "alt inklusive" så kan de trekkes fra, vil jeg tro. Men om tallene er uten sukkeralkoholer er jeg mer usikker siden inulin vel strengt tatt regnes til den gruppen.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
22-09-11, 09:50 | #13 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2011
Alder: 39
Innlegg: 32
|
Sv: jordskokk...Jeg elsker jordskokker, problemet er bare at jeg ikke får tak i dem! Hvor kjøper dere jordskokker? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-09-11, 10:33 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
Jeg dyrker selv. De er greie å ha med å gjøre. Ellers ser jeg dem iallfall på Meny.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
22-09-11, 15:44 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: jordskokk...
Du skal trekke fra karbohydratene fra inulin, ellers hadde det jo ikke vært særlig vits i å bruke den istedenfor potet... |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
22-09-11, 20:16 | #16 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2010
Innlegg: 188
|
Sv: jordskokk...
Hvor store er de jordskokkene dere får tak i? De eneste jeg har funnet i Drammen er tynne og ca 5 cm lange. Blir ikke mye igjen etter skrellig. Skal de være så småe? |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
22-09-11, 20:22 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 697
|
Sv: Jordskokk?Bestemamma: ja det var det jeg også stusset på... Dersom jeg trekker bort inulinen, hvor mange kh blir igjen? ca 3 pr 100g?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
22-09-11, 20:51 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
De varierer etter sort. Noen er helt nede i "ingefærrotstørrelse" mens andre er som nypoteter. Noen er avlange og rødrosa som en minisøtpotet, andre er hvite og mer runde - opp i golfballstørrelse.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
22-09-11, 21:02 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: Jordskokk? |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
22-09-11, 21:04 | #20 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: jordskokk...
Har bare fått tak i ingefærrotstørrelse jeg... |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
22-09-11, 21:16 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 697
|
Sv: Jordskokk?Bestemamma: ja var der jeg fikk infoen fra. Så da regner jeg ut fra det. 3pr 100kh er overkommelig!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
22-09-11, 21:24 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: jordskokk...
PM meg du, så "kan vi sjå om det blir ei rå' "
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
22-09-11, 21:34 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: Jordskokk?
Ja det er overkommelig i aller høyeste grad... |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
22-09-11, 21:36 | #24 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Jordskokk?
Sånn er min erfaring også... lettere å få (til) enn å bli kvitt....
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
22-09-11, 21:37 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 63
Innlegg: 1.090
|
Sv: jordskokk...
Skal ta meg en dag det ikke regner og grave litt under stengelene...blir så nysgjerrig når du snakker om skokkene dine... |
Min kostholdsfilosofi: Endret fra egenkomponert til LCHF med vekt på ketogent....Nå litt mer karber, men fortsatt i ketose. |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Jordskokk | Gogi | Middag | 56 | 10-05-12 17:08 |
Jordskokk | Linn H | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 5 | 01-04-09 18:15 |
Jordskokk | Polly | Lavkarbo generelt | 1 | 05-01-09 20:36 |
Jordskokk | Adriane | Annen mat | 5 | 27-10-08 23:20 |
Jordskokk | Skorpia | Generell ernæringsdebatt | 26 | 01-06-06 12:51 |