Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
13-01-12, 20:06 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Wok som kineserne!Her kan du lese hvordan du skal wok´e som kineserne! Men jeg lurer på en ting: Det er anbefalt å bruke soyaolje eller rapsolje til steking... Hvordan er det i forhold til Lavkarbo? Selv bruker jeg denne olivenoljen til steking/wokking. Står at den tåler høy varme, men stoler ikke på det... (Ybarra olivenolje). |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:14 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
|
Sv: Wok som kineserne!Jeg bruker kaldpressa raps |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
13-01-12, 20:16 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Troms
Innlegg: 796
|
Sv: Wok som kineserne!Raps. |
Min kostholdsfilosofi: Egendefinert |
13-01-12, 20:17 | #4 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Wok som kineserne!Rapsolje. |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
13-01-12, 20:17 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Wok som kineserne!
Kaldpressa raps er bra. Bruker det her i huset også
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
13-01-12, 20:19 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!Veeet dere den er 100% trygg? At den ikke blir omdannet til noe farlig ved høy temperatur? For ved wokking, så er det jo veldig HOT! |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:21 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
|
Sv: Wok som kineserne!
Cocosa pure er super og steke i , og den tåler HØY varme |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
13-01-12, 20:22 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Wok som kineserne!Sjekk ut denne, mulig du finner alt om det meste her: http://www.tv2.no/gmn/disse-matoljen...e-3349480.html
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
13-01-12, 20:23 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!
Hvorfor bruker ikke du den da? (Mener ikke å høres frekk ut... ) |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:25 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!
Tusen takk Men det står: Til matlaging som innebærer veldig sterk varme: som wok, frityrsteking og høy varme på panne bør du bruke klarnet smør. Gi smør et oppkok og la melkedelen synke og fettdelen flyte på toppen. |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:27 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!Og så står det: Alternativt er kokosfett, eller en blanding av klarnet smør/kokosfett/olivenolje eller rapsolje. |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:28 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Wok som kineserne!
Det er vel dette som kalles gee. Jeg har aldri laget det, men vet at man kan få kjøpt det i spann gjerne på invandrerbutikker.
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
13-01-12, 20:28 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!Tusen takk Mariann!! Smaker rapsolje noe? Hvorfor foretrekker du raps fremfor olivenolje? |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:30 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!
ok, da skal jeg prøve å bestille den... Om den ikke smaker noe, og er tryggest å bruke, så er jo det topp! Blir stressa av alt det stekte smørret jeg har brukt, som kan være kreftfremkallende!! |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:32 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Wok som kineserne!Det skal ligge et innlegg et eller annet sted her inne med alle anbefalingene til Lindberg om oljer. Tror det var Gerd som linket til det nylig i en eller annen tråd. Løper litt til og fra pc'n for øyeblikket, så har ikke tid til å lete. Men det er bare noen dager siden det ble lagt inn altså
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
13-01-12, 20:33 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Wok som kineserne!
Rapsolje smaker helt nøytralt. Olivenolje smaker pfy.... (kan ikke fordra oliven)
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
13-01-12, 20:33 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Sv: Wok som kineserne!
raps gir ingen smak, men det innbiller eg meg at olivenolje gjer. Kanskje eg tar feil. det viktigaste for meg er at den er kaldpressa. |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
13-01-12, 20:35 | #20 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!
Er kaldpressa det samme som extra virgin? |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:35 | #21 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Wok som kineserne!
Raps er smaksnøytral, olivenolje er nok litt smak i.. |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
13-01-12, 20:35 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.119
|
Sv: Wok som kineserne!
hehe |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo. |
13-01-12, 20:41 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
|
Sv: Wok som kineserne!
Det er sant, prøvde og lage majones med olivenolje en gang.Fytterakkern |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
13-01-12, 20:42 | #24 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 56
Innlegg: 1.353
|
Sv: Wok som kineserne!
Sitat frå Wikipedia: Extra virgin olivenolje kommer fra første olivenpressing, inneholder ikke noe mer enn 0,8 % aciditet, |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ |
13-01-12, 20:45 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Wok som kineserne!
Og dess mere virgin den er, dess værre smaker den
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
Emneord |
wok |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|