Sellerizza

[Bjella]

Jeg bruker ca 5 dl sellerirot og ca 5 dl ost.

Over og under varme.
Om den er veldig bløt stek den lengre.

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av Bjella, her.

Jeg bruker ca 5 dl sellerirot og ca 5 dl ost.

Over og under varme.
Om den er veldig bløt stek den lengre.

Ja det skal jeg gjøre neste gang Jeg fikk jo 10 dl selleri så bunnen ble ganske tykk

[TigerTove]

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Ja det skal jeg gjøre neste gang Jeg fikk jo 10 dl selleri så bunnen ble ganske tykk

Å svær var den rota di a?

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av TigerTove, her.

Å svær var den rota di a?

Ha, ha, ha. Nå fikk jeg noen rare bilder i hodet ja....
Men - den var stor. Men jeg trykket ikke noe sammen i dl-målet, bare slapp det pent nedi. Kunne helt sikkert ha trykket det sammen til 5 dl
Men igjen - rota var stoooooor den............ den største jeg har sett på leeeeenge

[TigerTove]

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Ha, ha, ha. Nå fikk jeg noen rare bilder i hodet ja....
Men - den var stor. Men jeg trykket ikke noe sammen i dl-målet, bare slapp det pent nedi. Kunne helt sikkert ha trykket det sammen til 5 dl
Men igjen - rota var stoooooor den............ den største jeg har sett på leeeeenge

[mayeliz]

Denne var middagen vår i dag, og den var bare så goooood
Jeg laget den med karbonadedeig, tacokrydder og litt tomatpurre.
Dette blir garantert en gjenganger hos oss k
Tusen takk for oppskrift

[Bjella]

Opprinnelig lagt inn av mayeliz, her.

Denne var middagen vår i dag, og den var bare så goooood
Jeg laget den med karbonadedeig, tacokrydder og litt tomatpurre.
Dette blir garantert en gjenganger hos oss k
Tusen takk for oppskrift

Bare hyggelig, er så moro at andre liker den også.

[Bjella]

Jeg har laget en annen versjon med spekeskinke og tomatsaus, snadder.

[Glorfinia]

Nå stor nok en sellerizza i ovnen hos meg, gleder meg masse! Er sikker på at jeg kommer til å spise den ukentlig framover.

Og takk for ny oppskrift, supert med mer spesifiserte mengdemål.

[Aline]

Jeg var litt skeptisk først når jeg leste om denne, men nå er jeg overbevist og vil prøve!!

[Aline]

Men, jeg lurer på en ting. Hva smaker bunnen? kjenner man smaken av selleri/løk?

[Glorfinia]

Opprinnelig lagt inn av Aline, her.

Men, jeg lurer på en ting. Hva smaker bunnen? kjenner man smaken av selleri/løk?

Min første runde smakte nærmest ikke noe av sellerirot, og det er vanskelig å si hva den smakte i seg sjøl. På den første pizzaen dominerte smaken av fyllet. Den andre runden min med denne bunnen smakte en del mer av rota, noe jeg ikke var overbegeistra for. Jeg hadde muligens for lite ost oppi, eventuelt for lite annet krydder (hadde oregano i den første bunnen). Dessuten hadde jeg tint revet sellerirot i den, og jeg merka allerede da jeg åpna boksen med den tinte rivde sellerirota at den lukta mer enn da den var nyrevet.

Mine tips er ferskrevet rot, nok ost og krydder.

[Bjella]

Opprinnelig lagt inn av Aline, her.

Men, jeg lurer på en ting. Hva smaker bunnen? kjenner man smaken av selleri/løk?

Vanskelig å si hva den smaker, er ganske nøytral egentlig. Viktig med nok ost , heller litt mer enn for lite. Og stek den lenge nok. Osten må ha smeltet skikkelig. Jeg synes det er best med litt krydder og løk i bunn.

[Tasja]

Sist jeg laget denne synes jeg at min ble litt lite utfyllende på en måte, så denne gangen tilsatte jeg to egg til osten og selleriroten. Det ble også veldig godt Kjekt med pizza

[Bjella]

I dag lagde jeg sellerizza igjen.
Denne gangen med 1 liter selleri og 1 liter revet ost.
Stekte lengre, ble så bra.
Med kjøttdeigfyll.