Marstartere som vil dele tips og oppskrifter?

[hannedt]

Jeg startet på torsdag 3/03/11, er veldig spent på ketolysekuren, om det virker for meg og om jeg forhåpentligvis greier å gå ned noen kilo! Er ikke glad i brød så den delen går greit, men sliter litt med å finne variasjon i maten jeg kan spise. Har selv et mål om å gå ned 20 kilo, kanskje litt vel ambisiøst, men det er lov å håpe!

Håper det er noen andre mars-startere der ute i forumet som har lyst til å komme med tips til mat og støtte hverandre litt her på denne tråden.

[Furine]

Er ikkje marsstartar, men eg anbefaler å sjekke ut Gerd sine oppskrifter: middag - tilbehør og diverse
Ketolysevenleg og alt!

[Elmira86]

jeg anbefaler alle Lisbeth sine oppskrifter, som du finner på http://minlavkarbomat.blogspot.com/

[Furine]

Opprinnelig lagt inn av Elmira86, her.

jeg anbefaler alle Lisbeth sine oppskrifter, som du finner på http://minlavkarbomat.blogspot.com/

Veldig fin blogg!

[Fjasnissen]

Siden ArnaKristin ikke er så ofte innom her som før, så linker jeg til denne fantastiske posten hun har laget. Mye nyttig info for nybegynnere

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970

[hannedt]

Tusen takk for alle tipsene! Har surfet gjennom forumet i mange timer hver kveld, tror samboeren min begynner å bli litt oppgitt over at jeg sitter med ansiktet plantet i datamaskinen.. :P Nå er det planlegging av alle måltider fremover, så utrolig lett å glemme seg når det ikke er en oversikt over hva jeg kan spise. Rart å ha så mye fokus på mat, ellers har jeg spist det jeg hadde lyst på, blir utrolig vanskelig når vi skal ut og spise på restaurant om to uker...

[Furine]

Opprinnelig lagt inn av hannedt, her.

Rart å ha så mye fokus på mat, ellers har jeg spist det jeg hadde lyst på, blir utrolig vanskelig når vi skal ut og spise på restaurant om to uker...

Det blir ein vane ganske kjapt. Det er ikkje så veldig vanskeleg å ete rett på restaurant også (ja så lenge ikkje de går på pasta heaven eller noko slikt ) Berre be om meir grønsaker eller salat til kjøtet eller fisken du bestiller, i staden for poteter. Bearnaisesaus er jo til dømes mjølfri og perfekt til dette kosthaldet.

[Bøtt]

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=37014

Denne er kjempegod

[Catlin]

Opprinnelig lagt inn av hannedt, her.

Jeg startet på torsdag 3/03/11, er veldig spent på ketolysekuren, om det virker for meg og om jeg forhåpentligvis greier å gå ned noen kilo! Er ikke glad i brød så den delen går greit, men sliter litt med å finne variasjon i maten jeg kan spise. Har selv et mål om å gå ned 20 kilo, kanskje litt vel ambisiøst, men det er lov å håpe!

Håper det er noen andre mars-startere der ute i forumet som har lyst til å komme med tips til mat og støtte hverandre litt her på denne tråden.

Jeg startet den 4/03/11 og er godt førnøyd med de 2 dagene som har gått... Har skikkelig troa på at dette er no for meg... *føles godt å være så innstilt* Har null peiling egentlig, men har jo blitt noen timer med lesing rundt om kring
Jeg har 35 - 40 kg jeg gladelig skulle bli kvitt, sånn helst i går liksom...
Har ikke så mange mat tips å gi deg akkurat, men det blir kanskje etterhvert... Liker ikke lage mat, ikke særlig god på det akkurat... Er et skikkelig brød menneske, lever gjerne på bare det... Rart at jeg er feit liksom... He he...

Her er det veldig lite variasjon i kosten, salater, kylling, egg og bacon, ost og skinke... Sitter nå og knasker litt bacongull Drikker vann, te og fun light...

[hannedt]

Ble tur til butikken for å handle middag i sted, her ble middagen grillet kylling med salat bestående av isbergsalat, agurk, rød paprika og fetaost. Og Pepsi max ved siden av Var nesten skummelt å kjøpe den røde paprikaen pga karb-innholdet, men fant ut når jeg hadde spist at det var ingenting å bekymre seg for, over 3/4 av paprikaen jeg skjærte opp lå fremdeles i salatbollen (og jeg hadde oppi "hele" hundre gram). Har blitt så innmari småspist allerede, er det noe jeg bare innbiller meg eller er det flere som ble det etter en par dager på ketolysekuren? Er innmari tørst også så her er det skytteltrafikk mellom vannkrana og do.. :P

[hannedt]

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Det blir ein vane ganske kjapt. Det er ikkje så veldig vanskeleg å ete rett på restaurant også (ja så lenge ikkje de går på pasta heaven eller noko slikt ) Berre be om meir grønsaker eller salat til kjøtet eller fisken du bestiller, i staden for poteter. Bearnaisesaus er jo til dømes mjølfri og perfekt til dette kosthaldet.

Tja, restauranten vi vanligvis går på er en italiensk restaurant så der er valget enten pizza eller pasta.. Det er ikke så veldig dyrt der, den mer "eksklusive" restauranten der det vanlige er entrecôte er desverre ikke så veldig overkommelig i pris for noen som ikke har så veldig god råd.. Får vel heller ta restaurantbesøkene enda sjeldnere og spare opp til biffmiddag

[Catlin]

Opprinnelig lagt inn av hannedt, her.

Ble tur til butikken for å handle middag i sted, her ble middagen grillet kylling med salat bestående av isbergsalat, agurk, rød paprika og fetaost. Og Pepsi max ved siden av Var nesten skummelt å kjøpe den røde paprikaen pga karb-innholdet, men fant ut når jeg hadde spist at det var ingenting å bekymre seg for, over 3/4 av paprikaen jeg skjærte opp lå fremdeles i salatbollen (og jeg hadde oppi "hele" hundre gram). Har blitt så innmari småspist allerede, er det noe jeg bare innbiller meg eller er det flere som ble det etter en par dager på ketolysekuren? Er innmari tørst også så her er det skytteltrafikk mellom vannkrana og do.. :P

Middagen her i dag ble en stor salat med masse stekt kyllingfile, godt krydret og sprøstekt bacon. Isbergsalat, agurk og rød paprika... Smakte for det meste kyllingkrydder og bacon da, men var digg
Føler meg litt småspist innimellom, men sikkert fordi jeg sikkert ikke er sulten nok og kanskje til og litt mett fra forrige måltid... vet ikke jeg... Er vant til og kjedespise OFTE... Frokosten ble omelett, stekte først 100 gram bacon, (50 gram til lunsjsalaten) pisket 2 egg med 2 ss kremfløte, litt salt og pepper... når det var i panna slang jeg på litt paprika og ost... hadde salat ved siden av... Bedre frokost enn jeg er vant til... bare så uvant å bruke tid på å lage mat før jeg får den i meg...
Drikker vel ca 3 liter om dagen, blir jo litt trim bare det oxo... he he... pluss at jeg startet dagen med 30 min på trimsykkelen... *overgår meg selv nå altså*

[Catlin]

Her inne var det liv gitt... he he... Lite folk som starta i mars der ute eller?

[hannedt]

Vi får håpe det kommer flere etterhvert!
Hvordan har dagen din vært og kuren hittil?
Her ble det en sjokoladesprekk... MEN! Fikk veldig dårlig samvittighet etterpå, ikke ovenfor noen andre, men ovenfor meg selv, er jo et godt tegn det da. Så da ble det handletur etterpå, masse ketolysemat og en deilig middag av laksefilet, salat og tzatzikidressing Frokost, lunsj og middag for i morgen er planlagt og nå skal det IKKE bli noen flere sprekker! Må prøve å finne noe som avleder meg fra søtsuget fremover, for dette skal jeg klare! Har vanligvis ikke noe søtsug når jeg spiste masse karbomat, men iløpet av den korte tiden jeg har gått på ketolysekuren så har jeg hatt et ekstremt søtsug hver eneste dag. Har du spist noe spennende mat i det siste?

[HelleV2]

Hej,
jeg vil rigtig gerne følges med jer herinde .
Er godtnok dansk - håber vi forstår hinanden alligevel. Der findes ikke rigtig noget fora, eller bøger på dansk - så jeg har bare læst alt jeg faldt over, på norsk og svensk på nettet.
Begyndte d. 1/3 - og der er ikke sket noget som helst med vægten.
Glæder mig til at følges med jer.

[marieve]

Hei!
Jeg startet vel egentlig i februar, men har ikke kommet noen vei på vekta... og ikke noe aktiv i forumene her heller.
Har prøvd (og tydeligvis feilet) den sista mnd.
Kuttet ut en del ting, prøvd med noe nytt og innimellom har jeg lagt inn maten jeg har spist på diett.no.
Har spist ganske greit i følge den, men tror nok jeg har spist for lite grønnsaker, enkelte dager har jeg vært nede i 2% karbohydrater og det er jo alt for lite... andre dager har jeg vært oppe i 10%.
Så nå er det liksom en ny frisk på meg igjen og jeg håper jeg spiser mer riktig nå! Har så lyst til å lykkes!

Håper dere finner veien som er riktig for dere, skal bli spennende å følge med. Lykke til!

[Matgud]

Opprinnelig lagt inn av hannedt, her.

Jeg startet på torsdag 3/03/11, er veldig spent på ketolysekuren, om det virker for meg og om jeg forhåpentligvis greier å gå ned noen kilo! Er ikke glad i brød så den delen går greit, men sliter litt med å finne variasjon i maten jeg kan spise. Har selv et mål om å gå ned 20 kilo, kanskje litt vel ambisiøst, men det er lov å håpe!

Håper det er noen andre mars-startere der ute i forumet som har lyst til å komme med tips til mat og støtte hverandre litt her på denne tråden.

Hei og velkommen!

Jeg staret i juni i fjor å gikk ned 17 kg på 3 måneder. Nå har jeg gått opp 7 igjen grunnet latskap! Ønsker deg lykke til. Jeg skal ned hvertfall 20 kg jeg oxo

[Engledans]

Jeg startet nå på Mandag, den 7 mars, så jeg er på dag 3. Tror det går greit, så langt
Jeg gikk på lavkarbo for 1,5 år siden og gikk ned 10 kilo på 3 måneder, og nå så jeg på vekta at jeg hadde gått de opp igjen sånå er det pån igjen, og nå skal jeg gå mer enn 3 mnd altså.
Har ikke så mye middagstips enda.

[Vær1986]

Jeg begynte på mandag formiddag. (jobber endel natt så døgnrytmen er såder...) Dette er mitt andre forsøk på dette kostholdet, jeg vet det fungerer, men jeg var lite flink til å følge opp variasjon og motivasjonen min sist. Ble en sprekk og den stoppet aldri.

Denne gangen har jeg en mye mer konsekvent tilnærming til kostholdet. har korte målsettninger hele veien for å holde motivasjonen oppe. Jeg bruker også www.diett.no slavisk for å passe på at jeg får i meg nok fett og følger % fordelingen. leser og følger en haug med blogger, leser oppskrifter for å kunne tilpasse og klare dette her.

Mitt tips må være ovnsbakt hel kylling som du steker selv. Mmmm. Billig, godt og varer til flere enn et eller to måltider. Og skrive ned ALT man spiser og drikker iløpet av dagen og føre matagbok. Det hjelper meg til å være ekstra bevist på de fellene som kan komme.

[bluebird]

Hei, startet igår....og er overlykkelig for å finne så mange gode oppskrifter. Har aldri vært på en slankekur før, der jeg hadde lyst til å prøve ALLE oppskriftene. Dette blir gøy!!!

[spinhead]

Heisan! Jeg har også starta den uka her. Er ikke så flink til å følge med på gram og prosenter, men henger med så godt jeg kan Satser vel på å spise minst mulig karbo rett og slett Gleder meg til å teste ut alle de fristende oppskriftene her inne. For å dekke litt søtbehov, så er Cottage cheese med friske bringebær å anbefale

[Iskald]

Hei jeg er mann, 54 år og veide på startdato som var mandag 09.03.2011 125 kg, er 178 høy. Har tidligere drevet 15 år med styrketrening, men etter en skade ble det slutt med det. Målet er 90 kilo, da håper jeg også at jeg mister en del muskelmasse.
Til nå har det gått fint, men har problem med å få i meg nok fett, for meg blir slik mat svært udelikat.

En smakfull rett:
100 gram biffstrimler
1/2 avocado
1 box sopp
150 gram brokolli
Litt thai fiskesaus 1ts, event litt salt
Litt smakfull soyaolje 2 ts
2 små chilli snittet

Alt stekes i wok (event. stekepanne med kant) woken skal ikke være for varm, begynn med det som trenger lengst tid for å bli stekt.
Smaker godt med et glass rødvin ved siden av.

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av Iskald, her.

Hei jeg er mann, 54 år og veide på startdato som var mandag 09.03.2011 125 kg, er 178 høy. Har tidligere drevet 15 år med styrketrening, men etter en skade ble det slutt med det. Målet er 90 kilo, da håper jeg også at jeg mister en del muskelmasse.
Til nå har det gått fint, men har problem med å få i meg nok fett, for meg blir slik mat svært udelikat.

En smakfull rett:
100 gram biffstrimler
1/2 avocado
1 box sopp
150 gram brokolli
Litt thai fiskesaus 1ts, event litt salt
Litt smakfull soyaolje 2 ts
2 små chilli snittet

Alt stekes i wok (event. stekepanne med kant) woken skal ikke være for varm, begynn med det som trenger lengst tid for å bli stekt.
Smaker godt med et glass rødvin ved siden av.

Høres kjempegodt ut, det skal prøves.

[Vær1986]

Vann er også viktig.

Men en liten ting. Skal man klare dette mener jeg at man må kutte ut alle disse sukker/kose erstatningene. Det er som flere her inne sier, spiser man seg mett på hovedmåltidene forsvinner sukkersuget og trangen til disse mellommåltidene. Føler det er lit for tidlig å sprekke eller måtte erstatte noe av den gode maten med noe. Det sparer jeg til det går litt trått og jeg trenger motivasjon til veien videre.

[Tempest]

Fekk startpakken i posten i dag, så i morgon tidleg er det full rulle Aldri prøvd før, så det blir spennande. Har "juksa litt" med å lese her og fylle kjøleskapet med eit godt basislager for å kunne tilberede lavkarbomat.