Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
30-01-06, 16:34 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Tenkte å lage kjøttkaker, sånn at de for seg blir et måltid.
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 16:41 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Jeg lurer også på dette. Fant 500 gram kjøttdeig til 22 kr på Rema idag, kjøpte 4 pakker og tenkte å lage noen kjøttkaker. Har laget slike før, etter oppskrift fra Mat & Helse. Hadde hakket løk i dem da, samt purre. Men det blir nok for lite fett med bare kjøttdeig, så jeg lurer også litt på det du spør om. Men det går jo an å dyppe dem i en hjemmelaget dressing/saus av rømme og krydder? Hva med hjemmelaget tzatsiki basert på seterrømme??
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) |
Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer |
30-01-06, 16:43 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?
God ide det der med å dyppe i rømme - men saken er at jeg tenkte å ha dette som fast lunsj på jobben..
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 16:45 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Ja men da hadde jeg tatt med en liten boks med rømmen i. Men det enkleste er jo å lage dem skikkelig fete. Men så er jeg så kresen på dyrefett. :iik:
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) |
Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer |
30-01-06, 16:49 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Så i den andre tråden om kjøttkaker her at man kan spørre om å få oppmalt dyretalg. Men de guttene bak disken er så søte, så tør liksom ikke helt...
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 17:18 | #6 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Smøret smelter nok når de treffer panna, så det er vel kanskje ikke å anbefale...? |
30-01-06, 17:23 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Nå har jeg vært på butikken, og kjøpt "avskjær av koteletter" - med masse hvitt synlig fett på. Hvordan blir det å mikse svin og storfe, når det kommer til smak?
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 17:48 | #8 |
Systemutvikler
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 7.502
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?
Det kan jo du fortelle oss? Spennende prosjekt.
__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre". |
Min kostholdsfilosofi: Keto |
30-01-06, 17:50 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?
Takk for innspill, HP - men jeg vil nå helst ikke kaste bort penger på mat jeg ikke liker, derav spørsmålet.
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 17:52 | #10 |
Admin
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 15.345
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?mener at de i sverige selger kjøttdeig som er en ,miks av svin og okse, så det burde gå fint, men jeg vet ikke... |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
30-01-06, 17:54 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2005
Alder: 37
Innlegg: 2.399
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?er ikke familiedeig i butikkene blanding av svin og storfe? tror det går bra jeg.. |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert som ligner ketolyse |
30-01-06, 17:57 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Tusen takk begge to!
Genialt! Jeg tok et søk på google, på familiedeig, og fant dette;
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 18:01 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Sörmland, Sverige
Alder: 82
Innlegg: 316
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?
Det gör man, ja. Det kallas blandfärs. Den bästa färdiga blandfärsen är 50/50, men den finns inte överallt. |
Min kostholdsfilosofi: Skaldeman |
30-01-06, 18:22 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?
Jeg har 590 gram kjøttdeig nå, og anslår avskjæret til å være rundt 400 gram. Hvor mye ost tror du jeg skal ha oppi? Har ikke vekt - men har hatt oppi en håndfull til nå. Eeelsker ost!
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 18:59 | #15 |
Juniormedlem
Medlem siden: Dec 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 59
Innlegg: 24
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Jeg laga meg kjøttkaker av kjøttfarse og kjøttdeidg. Er pakket som pølser og fant dem i frysdisken på Rema. Inneholder kjøttfarsen hvetemel? Det var jeg ikke klar over, må erstatte den med noe annet da. |
Min kostholdsfilosofi: Minst mulig karbohydrater |
30-01-06, 19:00 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Jeg vet medisterfarse inneholde hvetemel og/eller potetmel - regner da med at kjøttfarse gjør det samme..?
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 19:01 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2004
Innlegg: 14.144
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Har forøvrig lagt inn oppskrift av kjøttkakene mine her;
__________________
. |
Min kostholdsfilosofi: - |
30-01-06, 19:01 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?HERLIGHET for et tips, Ginok!! Jeg har jo en halvkilo Tulip-bacon i fryseren, hvorfor tenkte jeg ikke på å hive det i kjøttkakene?? Har ikke laget dem enda da, heldigvis.
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) |
Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer |
31-01-06, 18:51 | #19 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jan 2006
Alder: 51
Innlegg: 48
|
Sv: Tenkte å lage kjøttkaker inspirert av SSS - tips?Tips: Revet muskat og ingefær er digg i kjøttkaker :-) |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Ziggy eller andre; jeg tenkte å lage denne delfiakaka idag: | Iset | Lavkarbo generelt | 23 | 03-12-05 18:57 |