Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
10-07-11, 10:40 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Vestfold
Alder: 53
Innlegg: 84
|
Bytte ut hvetemel med kokosmel?Jeg skal bake litt til en bursdag i morgen, og lurer på om jeg bare kan bytte ut hvetemelet i oppskriften med kokosmel og få et ok resultat?? Bryr meg ikke så mye om sukker og sånt i denne anledningen, men det kommer en gluten-allergiker... |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarb |
10-07-11, 11:08 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Bytte ut hvetemel med kokosmel??Det er jeg tvilende til, kokosmelet trekker mye mer fuktighet enn hva hvetemel gjør... Du finner ikke en passende oppskrift her på forumet da? Eller om du googler på glutenfrie oppskrifter? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
10-07-11, 11:27 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Vestfold
Alder: 53
Innlegg: 84
|
Sv: Bytte ut hvetemel med kokosmel??Ah, det er jo greit å vite!! Har googlet litt, men hadde håpt at det var en enkel måte å bruke gamle, gode oppskrifter på |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarb |
10-07-11, 11:41 | #4 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
|
Sv: Bytte ut hvetemel med kokosmel?Enig med Charlott, dessutan har kokosmjølet null binde-eigenskap, slik som kveitemjølet har. Ein må i alle fall kombinere det med noko som binder, til dømes fiberhusk. Men eg trur ein må eksperimentere litt for å kome fram til ein bra kombinasjon. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
10-07-11, 11:43 | #5 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
|
Sv: Bytte ut hvetemel med kokosmel?Kanskje du kan lage noko ut frå Nannah si grunnoppskrift? Den har kokosmjøl i seg. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
10-07-11, 11:54 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Bytte ut hvetemel med kokosmel?
Akkurat den tenkte jeg på også Skal søren meg bake muffinser etter denne i dag, fylle med friske jordbær og krem |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
10-07-11, 14:10 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Vestfold
Alder: 53
Innlegg: 84
|
Sv: Bytte ut hvetemel med kokosmel?Glemte å si at det også kommer en nøtte-allergiker |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarb |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Hvetemel vs mandelmel? | Momse | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 6 | 11-07-11 15:34 |
Bytte hvetemel med hva i kakeoppskrift? | christinal | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 2 | 24-03-11 10:21 |
Et spørsmål om bytte av hvetemel i en oppskrift | pilabeal | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 0 | 13-10-10 20:26 |
Hvetemel??? | Skorpia | Atkins kosthold | 1 | 03-03-04 13:02 |