Smaksnøytral olje til salat?

KatjaBlå · 19-04-09, 12:27

Jeg synes det er vanskelig å få i seg nok fett i et salatmåltid, siden jeg verken kan spise egg eller noen melkeprodukter (kan altså ikke supplere med eggerøre,ostebiter,rømme etc). Jeg blander gjerne i noen gresskarkjerner eller nøtter og avocado, men det blir ensformig i lengden. Dessuten er det kanskje ikke nok? Så jeg tenker på oljedressinger. De sunneste planteoljene å bruke er vel extra virgin olivenolje og rapsolje, men jeg synes disse smaker pyton... Så hva kan jeg bruke? extra virgin solsikkeolje?

Imse · 19-04-09, 12:46

Kaldpresset solsikkolje smaker i grunn ikke noe. Men det er ikke alle butikker som har denne, jeg har kjøpt på meny iblandt, men siden det er 10 mil til nærmeste er det ikke alltid jeg får med meg en flaske. Har du prøvd å lage oljedressing av rapsolje? Blandet med hvitvinseddik eller balsamico eddid, evt en liten dæsj søtningsmiddel? Det skjuler smaken litt synes jeg. Og balsamico eddik gir en deilig og spennende smak.

Kitt · 19-04-09, 12:49

Jeg liker avocadoolje, jeg!
Er litt dyr, men jeg bruker ikke mye av gangen.
På Meny feks har de maaange forskjellige oljer. Må jo kunne finne en du liker, macadamian feks.

Perdita · 19-04-09, 13:17

Det er også veldig forskjell fra merke til merke hvor mye raps og olivenolje smaker. Jeg blander ofte inn en eggeplomme fra et hardkokt egg i dressingen, det gir en mild kremet deilig smak og konsistens!

caz · 19-04-09, 13:30

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg liker avocadoolje, jeg!
Er litt dyr, men jeg bruker ikke mye av gangen.
På Meny feks har de maaange forskjellige oljer. Må jo kunne finne en du liker, macadamian feks.

Jeg og .. + chiliolje fra meny innimelom når jeg trenger litt annen smak på noe..

KatjaBlå · 29-04-09, 19:07

takk for svar alle sammen! nå har jeg litt mer å prøve.

Iselilja · 29-04-09, 20:06

Hva med MCT-olje? Den skal visst være meget sunn, og fri for smak og lukt. Jeg har ikke prøvd den selv, men etter å ha lest denne tråden, har jeg bestemt meg for å teste den.

19-04-09, 12:27	#1
KatjaBlå Juniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Alder: 36 Innlegg: 35	Smaksnøytral olje til salat? Jeg synes det er vanskelig å få i seg nok fett i et salatmåltid, siden jeg verken kan spise egg eller noen melkeprodukter (kan altså ikke supplere med eggerøre,ostebiter,rømme etc). Jeg blander gjerne i noen gresskarkjerner eller nøtter og avocado, men det blir ensformig i lengden. Dessuten er det kanskje ikke nok? Så jeg tenker på oljedressinger. De sunneste planteoljene å bruke er vel extra virgin olivenolje og rapsolje, men jeg synes disse smaker pyton... Så hva kan jeg bruke? extra virgin solsikkeolje? __________________ "It's not the size of the dog in the fight, it's the size of the fight in the dog.” - Mark Twain -
	Min kostholdsfilosofi: Steinaldermat, lavkarbo

19-04-09, 12:46	#2
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Smaksnøytral olje til salat? Kaldpresset solsikkolje smaker i grunn ikke noe. Men det er ikke alle butikker som har denne, jeg har kjøpt på meny iblandt, men siden det er 10 mil til nærmeste er det ikke alltid jeg får med meg en flaske. Har du prøvd å lage oljedressing av rapsolje? Blandet med hvitvinseddik eller balsamico eddid, evt en liten dæsj søtningsmiddel? Det skjuler smaken litt synes jeg. Og balsamico eddik gir en deilig og spennende smak.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

19-04-09, 12:49	#3
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Smaksnøytral olje til salat? Jeg liker avocadoolje, jeg! Er litt dyr, men jeg bruker ikke mye av gangen. På Meny feks har de maaange forskjellige oljer. Må jo kunne finne en du liker, macadamian feks. __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

19-04-09, 13:17	#4
Perdita Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 672	Sv: Smaksnøytral olje til salat? Det er også veldig forskjell fra merke til merke hvor mye raps og olivenolje smaker. Jeg blander ofte inn en eggeplomme fra et hardkokt egg i dressingen, det gir en mild kremet deilig smak og konsistens! __________________ Min journal: Perditas verden og minskende midjemål Mamma til tvillinggutter født mars 2010
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

19-04-09, 13:30	#5
caz Medlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 140	Sv: Smaksnøytral olje til salat? Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Jeg liker avocadoolje, jeg! Er litt dyr, men jeg bruker ikke mye av gangen. På Meny feks har de maaange forskjellige oljer. Må jo kunne finne en du liker, macadamian feks. Jeg og .. + chiliolje fra meny innimelom når jeg trenger litt annen smak på noe.. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Atkins-for livet ;-)

29-04-09, 19:07	#6
KatjaBlå Juniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Alder: 36 Innlegg: 35	Sv: Smaksnøytral olje til salat? takk for svar alle sammen! nå har jeg litt mer å prøve. __________________ "It's not the size of the dog in the fight, it's the size of the fight in the dog.” - Mark Twain -
	Min kostholdsfilosofi: Steinaldermat, lavkarbo

29-04-09, 20:06	#7
Iselilja Medlem Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 229	Sv: Smaksnøytral olje til salat? Hva med MCT-olje? Den skal visst være meget sunn, og fri for smak og lukt. Jeg har ikke prøvd den selv, men etter å ha lest denne tråden, har jeg bestemt meg for å teste den.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Olje til salat?	Jabba	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	10	01-12-08 18:58
Salat	HIS	Lunsj	2	08-06-08 20:10
Salat	nellie	Spørsmål og svar	7	23-08-07 17:51
Kokos olje vs Oliven olje (extra virgin begge to)	JEDI	Spørsmål og svar	1	25-10-06 19:09
Salat??	Joika	Lavkarbo generelt	6	28-05-06 23:55

Smaksnøytral olje til salat?

Smaksnøytral olje til salat?

Sv: Smaksnøytral olje til salat?

Sv: Smaksnøytral olje til salat?

Sv: Smaksnøytral olje til salat?

Sv: Smaksnøytral olje til salat?

Sv: Smaksnøytral olje til salat?

Sv: Smaksnøytral olje til salat?