"Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

[akas]

Opprinnelig lagt inn av Kanskje, her.

så det er bare å dynke dem i salt, skylle av etter en stund, og SÅ bruke de? Da prøver jeg det neste gang, for resten var veldig godt

Du behøver ikke å skylle dem heller. Jeg lar dem renne av i et dørslag, og tørker av litt med et papir.

[Bønna200]

Nå vet vi ikke helt hva vi skal gjøre... Skal reise til Bergen fra Sandefjord onsdag morgen. Vi bor i Drøbak og akkurat den dagen er selvfølgelig Oslofjordtunellen stengt. Det betyr at vi må dra hjemmefra før fem om morgnen. Også betyr det to timers kjøretur. Så derfor lurer vi på om vi skal kjøre kveldn før og bo den natten på hotell. Da behøver vi ikke dra før 6.30 og det blir kun 30 minutters kjøretur. Hele poenget med turen er at vi skal på Seinfeld på kvelden og med min skralle helse så lurer jeg på hvor opplagt jeg er til det når jeg begynner dagen så tidlig.
Men hotellet er jo en tusenlapp, liksom. Hva hadde dere gjort i mitt tilfelle?

[Kitt]

Betalt den tusenlappen og fått en hyggelig tur uten å være utslitt!

[vaskeklut]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Betalt den tusenlappen og fått en hyggelig tur uten å være utslitt!

Jeg og! Uten tvil, jeg blir supergrinete når jeg er sliten

[Carisma]

Bastøferga Moss-Horten er heller ikke noe alternativ?

[Bønna200]

Det mest fornuftige er nok å dra kvelden før, ja.
Det tar like lang tid med fergen, Carisma. Det eneste vi sparer på den er milene... Men takk for forslag.

[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Kanskje, her.

så det er bare å dynke dem i salt, skylle av etter en stund, og SÅ bruke de? Da prøver jeg det neste gang, for resten var veldig godt

Er dette jeg gjør også. Det blir såå godt, STOR forskjell.. Men ja, aubergine trekker lett til seg smaker uansett, så ikke stek den i en olje du ikke liker smaken på. Eventuelt stek i smør da, funker det også.. Men uansett blir den litt småblaut når den er stekt altså, det er bare sånn aubergine er. Hvis du vil ha den fastere kan du skjære tykke skiver, salte, og grille/bake i ovnen med bittelitt olje og urter, det er digg

[shailene]

Stemmer det at det er greit å spise alt av meieirprodukter uavhengig av dato så lenge de smaker bra? Merker fløte smaker helt greit til langt over datoen.. Jeg pleier å drikke den til den klumper seg så mye at jeg ikke greier å riste klumpene ut lenger, og bruke resten til matlaging, klumper og alt, hvis den ikke smaker surt.

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Stemmer det at det er greit å spise alt av meieirprodukter uavhengig av dato så lenge de smaker bra? Merker fløte smaker helt greit til langt over datoen.. Jeg pleier å drikke den til den klumper seg så mye at jeg ikke greier å riste klumpene ut lenger, og bruke resten til matlaging, klumper og alt, hvis den ikke smaker surt.

Så lenge det smaker bra, bryr vi oss ikke om datoen her i huset Da går det ned på høykant

[Mariann S]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Stemmer det at det er greit å spise alt av meieirprodukter uavhengig av dato så lenge de smaker bra? Merker fløte smaker helt greit til langt over datoen.. Jeg pleier å drikke den til den klumper seg så mye at jeg ikke greier å riste klumpene ut lenger, og bruke resten til matlaging, klumper og alt, hvis den ikke smaker surt.

Eg brukar iallefall fløte og rømme til langt over dato, om den luktar og smakar godt

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Mariann S, her.

Eg brukar iallefall fløte og rømme til langt over dato, om den luktar og smakar godt

Jeg også! Ingen skrupler! Man kaster ikke god mat bare fordi en eller annen dust nede i Europa har bestemt at norsk mat bare er holdbar så og så lenge!

[senka]

Opprinnelig lagt inn av Bønna200, her.

Nå vet vi ikke helt hva vi skal gjøre... Skal reise til Bergen fra Sandefjord onsdag morgen. Vi bor i Drøbak og akkurat den dagen er selvfølgelig Oslofjordtunellen stengt. Det betyr at vi må dra hjemmefra før fem om morgnen. Også betyr det to timers kjøretur. Så derfor lurer vi på om vi skal kjøre kveldn før og bo den natten på hotell. Da behøver vi ikke dra før 6.30 og det blir kun 30 minutters kjøretur. Hele poenget med turen er at vi skal på Seinfeld på kvelden og med min skralle helse så lurer jeg på hvor opplagt jeg er til det når jeg begynner dagen så tidlig.
Men hotellet er jo en tusenlapp, liksom. Hva hadde dere gjort i mitt tilfelle?

Ja ville betale hotellet,du er ikke så frisk,og DU er viktigst kjære Bønna

[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg også! Ingen skrupler! Man kaster ikke god mat bare fordi en eller annen dust nede i Europa har bestemt at norsk mat bare er holdbar så og så lenge!

Ja, pleier jo stort sett å drite i datoer da, men litt usikker hva som gjelder når ting begynner å endre konsistens...

[Bønna200]

Opprinnelig lagt inn av senka, her.

Ja ville betale hotellet,du er ikke så frisk,og DU er viktigst kjære Bønna

Takk, Senka. Det blir nok hotell, ja.

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Ja, pleier jo stort sett å drite i datoer da, men litt usikker hva som gjelder når ting begynner å endre konsistens...

Klumper i fløten er stort sett bare fettet som klumper seg. No worries! Det er når klumpene løser seg opp og det poffer grønt ut av dem at du bør bekymre deg! (Men det merker du lenge før på lukta. )

[Kanskje]

Nei, fløte og melk er jeg rask med å kaste hvis det endrer lukt. Er jeg usikker, heller jeg litt i vasken, og ser om det er klumper også. Er veldig redd for å bli dårlig, siden jeg i utgangspunktet ikke tåler disse varene så bra. Rømme og youghurt smaker jeg på. men bruker det aldri om det er mange dager over datoen, maks en uke.
Kjøtt er jeg enda mer redd for, og kaster det som lukter dårlig. Ser at kjøtt som ligger i slike grønne pakker fra Kiwi, ikke alltid er like godt etter et år i frysen.

synes nok til tider jeg kaster mye mat ja :-/ Men er veldig redd for å bli dårlig.

Og så har jeg en bestemor som spiser ALT som ikke går av seg selv .... så jeg er blit litt sånn anti ....

[shailene]

Tror nok immunforsvaret tåler litt mer hvis det er vant til å få en liten støyt med jevne mellomrom, blir jo litt sånn ond sirkel hvis man er superhygienisk med mat og rengjøring. Er ikke så nøye når jeg kun lager mat til meg selv, men det er vel mest for at jeg er for lat til å skrubbe rein grønnsaker osv. og for gnien til å kaste og kjøpe nytt, ikke for at jeg tenker så mye på immunforsvaret..

[smgj]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Tror nok immunforsvaret tåler litt mer hvis det er vant til å få en liten støyt med jevne mellomrom, blir jo litt sånn ond sirkel hvis man er superhygienisk med mat og rengjøring. Er ikke så nøye når jeg kun lager mat til meg selv, men det er vel mest for at jeg er for lat til å skrubbe rein grønnsaker osv. og for gnien til å kaste og kjøpe nytt, ikke for at jeg tenker så mye på immunforsvaret..

Tiltredes. Altså ... jeg ser jo at mat smaker og lukter godt lenge over dato - og da spiser jeg den. Jeg er for øvrig mye mer skremt av alle sprøytemidler som man finner rester av i frukt og grønt enn vanlige bakterier i normale mengder til et rimelig friskt immunsystem. Det har da levd folk før.... pappa fortalte at de hadde en krukke tyttebærsyltetøy i kjelleren på gården (30-40-tallet) hvor det på slutten av krukka måtte brette til side muggfellen for å ta opp syltetøy....det var helt normalt. De var 7 unger som levde opp - han som døde døde som spedbarn.

[Supera]

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

pappa fortalte at de hadde en krukke tyttebærsyltetøy i kjelleren på gården (30-40-tallet) hvor det på slutten av krukka måtte brette til side muggfellen for å ta opp syltetøy....det var helt normalt. De var 7 unger som levde opp - han som døde døde som spedbarn.

De var rå på hermetisering før da. Vi fant en flaske med hjemmelaget ripssaft i kjelleren min for noen år siden som var fra 70-tallet. Vi åpnet den, og den var like god! Jeg smakte ikke, jeg bare luktet. Den luktet helt normalt. Så hvis de bare puttet syltetøy og slikt på mindre glass, så hadde faren din sluppet mugglokket, smgj.

[vaskeklut]

Det er jo faktisk ikke slik at mat helt automagisk blir dårlig når klokka slår 00:00 på utløpsdatoen.....

[Runegutt]

Opprinnelig lagt inn av vaskeklut, her.

Det er jo faktisk ikke slik at mat helt automagisk blir dårlig når klokka slår 00:00 på utløpsdatoen.....

Joooda. Alle basseluskene kan klokka.

[Rin]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Tror nok immunforsvaret tåler litt mer hvis det er vant til å få en liten støyt med jevne mellomrom, blir jo litt sånn ond sirkel hvis man er superhygienisk med mat og rengjøring. Er ikke så nøye når jeg kun lager mat til meg selv, men det er vel mest for at jeg er for lat til å skrubbe rein grønnsaker osv. og for gnien til å kaste og kjøpe nytt, ikke for at jeg tenker så mye på immunforsvaret..

Støtter den, jeg også... her i huset er det én hygienefrik, nok ikke helt tilfeldig den samme som blir spysjuk på omtrent ukentlig basis. Og det er ikke meg, gitt... jeg er vel heller i motsatt ende av skalaen, i overkant slubbert!

[smgj]

Opprinnelig lagt inn av Supera, her.

De var rå på hermetisering før da. Vi fant en flaske med hjemmelaget ripssaft i kjelleren min for noen år siden som var fra 70-tallet. Vi åpnet den, og den var like god! Jeg smakte ikke, jeg bare luktet. Den luktet helt normalt. Så hvis de bare puttet syltetøy og slikt på mindre glass, så hadde faren din sluppet mugglokket, smgj.

Sikkert
Men det var nå sånn de gjorde det der da. Og som sagt... det ble friske folk av det (sånn bortsett fra t2d da - som sikkert kom av alt sukkeret som man brukte i konserveringen... ).

[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Rin, her.

Støtter den, jeg også... her i huset er det én hygienefrik, nok ikke helt tilfeldig den samme som blir spysjuk på omtrent ukentlig basis. Og det er ikke meg, gitt... jeg er vel heller i motsatt ende av skalaen, i overkant slubbert!

Nei, jeg har vel omtrent aldri vært spysjuk eller dårlig i magen så lenge jeg kan huske. Tror jeg var rundt 8 år gammel sist jeg var skikkelig sjuk, det er et veldig vagt minne iallefall. Og hverken jeg eller foreldrene mine da jeg var unge har vært nøye på å vaske henda ørten ganger om dagen og skrubbe ned leiligheta på ukentlig basis, sånn for å si det mildt. Kanskje jeg også er litt slask, men syk har jeg aldri blitt. Ikke har jeg en eneste allergi heller.

[langaard]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Nei, jeg har vel omtrent aldri vært spysjuk eller dårlig i magen så lenge jeg kan huske. Tror jeg var rundt 8 år gammel sist jeg var skikkelig sjuk, det er et veldig vagt minne iallefall. Og hverken jeg eller foreldrene mine da jeg var unge har vært nøye på å vaske henda ørten ganger om dagen og skrubbe ned leiligheta på ukentlig basis, sånn for å si det mildt. Kanskje jeg også er litt slask, men syk har jeg aldri blitt. Ikke har jeg en eneste allergi heller.

Litt skit renser magen brukte bestemora mi og si