Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?

[Peppa Gris]

Så det finnes altså de som gjør det, men det virker som de er i mindretall og faktisk gjør det fordi de synes det er godt og ikke som et måltid. Det er da enda bra. Jeg tviler på at et halvkg smør som lunsj er å foretrekke, spesielt om man svelger det ned med fløte. Litt som potetgull, cola og seigmenn.

Egg med smørbiter spiser mannen min og, og han er ikke på lavkarbokjøret.

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Peppa Gris, her.

Egg med smørbiter spiser mannen min og,............

Nå fant jeg ut hva jeg skal ha til lunsj! *løper og setter på eggekokeren*

[Vegard L]

Opprinnelig lagt inn av Matglad, her.

Er det værre å drikke fløte enn å drikke melk? Hvorfor det, for meg virker det sunnere, melk er jo som lettprodukt å regne, fløte som orginalprodukt å regne.

Dette er feil. Helmelk kan du regne som originalproduktet, da denne har omtrent samme fett% som det som kommer ut av kuen.

Når råmelken kommer inn til meieriet har den en fett% rett i underkant av 4. Det første som skjer i bearbeidingen er at melken blir skilt i en skummet fase og en fløtefase.
Den skummede fasen er skummet melk, mens fløtefasen er melkefettet. For å produsere de ulike melketypene, blandes fettet tilbake i skummet fase. For helmelk vil alt fettet blandes tilbake.

For å produsere kremfløte, blandes mer melkefett inn i skummetfasen. For å få fett% på 38, trenger man fettet fra ca 10L råmelk og skummetfase fra ca 1L.
Med andre ord kan man fra 10L råmelk produsere 9L skummet melk og 1L fløte, eller man kan produsere 10L H-melk.

Helmelk er originalproduktet, andre typer melk blir lettprodukter (fettet er redusert, uten at noe annet tilsettes), mens fløte blir et produkt med økt fettinnhold (ingenting tilsatt her heller, men sammensetningen er endret).

[kthnk]

Tror mye skyldes uvitenhet (foret med ukebladers og tabloiders lettvinte og faktaløse saker om det ene og det andre) og det som ble nevnt her over - at folk tror 70-80% av alt man spiser er fett.

Hvor mye verre er det igrunn med en skvett fløte rett fra boksen sammenlignet med et glass cola eller en caffe latte...?

[Livsglede]

Rein fløte drikker jeg ikke, men bruker det masse i kaffe,mat etc.... men smør høvler jeg som ost og bruker som pålegg om jeg skal ha meg en blings eller et knekkebrød. Har alltid likt kladt smør skåret med høvel på skivene jeg:-) lavkarbo eller ei:-)

[Zincite]

Jeg har drukket fløte fra kartong (om jeg ikke har tenkt å bruke resten i saus som flere skal spise). Eller jeg har hatt godt med i kruset og drukket det bart før jeg har drukket kaffe med fløte. Jeg kan høvle meg en skive smør og spise. Eller en osteskive med 2 smørskiver og rulle sammen. Om jeg er sulten.
Det er ikke noe jeg gjør hver dag.
Jeg bruker gjerne gode klatter med hjemmelaget kryddersmør på maten. Ser ikke store forskjellen på å spise Nannah sine knekkebrød med godt med smør, hardkokt egg og majones - fremfor å smelte smør over nykokte egg. Synes begge deler er godt jeg
Som barn spiste jeg smør om jeg fikk tak i det. Og jeg kunne ha rent salt i hånda og slikke det i meg. Tror jeg hadde behov for det.
Jeg er nok en av de som vektlegger at det er bra med nok fett, som energikilde og for å holde seg mett.
Siden jeg ikke veier, så vet jeg ikke hvor mange prosent jeg ligger på.
Jeg har nok vært påvirket av å være ung på 80tallet, med den fettskrekken som tildels var fremtredende i idrettsmiljøet den gang (også?) og føler kanskje jeg pøser på med fett mer enn jeg egentlig gjør? Liker fettrand på kotelettene som skulle skjæres bort da jeg var ung.
Føler fremdeles mange skal spare på kaloriene og kutter ned på fettet - og har lyst å formidle at det ikke nødvendigvis er riktig vei å gå. Dvs jeg dytter ikke mine meninger på andre, men om de spør så forteller jeg gjerne
Og det at vi legger forskjellige meninger i hva som er mye - gjør at det lett blir misforståelser. Men siden jeg mener at det er proteiner og fett som gir næring til kroppen og god energi, så er det gjerne det jeg fremhever. Selv om jeg også spiser godt med grønnsaker, så tenker jeg mer på at de gir variasjon, god smak og er nesten som krydder

[Ellekaramelle]

Å spise smør uten noe til, er umulig for meg... Å drikke fløte uten noe annet er også utelukket.. Men jeg har vent meg til smaken av ordentlig smør igjen, og det er sykt mye bedre enn soft flora lighten om jeg brukte i åresvis. Det som virkelig er deilig er å mose en håndfull frosne bær sammen med litt fløte og en liten ts med søtemiddel... HIMMEL Jepp jepp.

[Manina]

Ja, dersom fløtekartongen ikke brukes av andre, så er det selvsagt ikke noe annerledes enn å drikke andre ting av flaske eller kartong.
Selv er jeg ikke noe glad i fløtesmak bart, så derfor styrer jeg unna det. Det samme med smør, men jeg liker begge deler godt i annen mat.

[Fluke83]

Jeg drakk veldig mye melk før, helst ekstra lett melk () fordi jeg syns den smakte friskest, og noen ganger blir jeg skikkelig "melkesjuk", spesielt etter egg og bacon....

Èn gang glugga jeg i meg en halv kartong kremfløte i ren fortvilelse og ble dødskvalm i løpet av 10 min, he he..

Bruker masse fløte i forskjellig mat og i kaffe da, så fløte er fremdeles digg, men vet at jeg reagerer med kvalme når jeg får i meg masse rent fett, f.eks toppa spiseskje med cocosa, noen slurker linfrøolje og lignende..

Smørklatter er også godt, bruker også smørskiver oppå oste"kjeks",og hvis jeg holder på med smøret til noe kommer stort sett seksåringen bort og vil ha en liten bit også, hun syns også det smaker godt

[Bæret]

Nei, det har jeg aldri gjort...

[Nerthus]

Det som kanskje er litt interessant - hvem av oss her inne som storkoser oss med lavkarbomaten - har vært på lavkalori-lavfett kjøret i mange år?

Vi er jo ikke annerledes enn andre "sjokkerte" slankere - vi har bare SKJØNT poenget!

Hvem av oss hadde ikke et noe skeptisk syn på fett før og i starten av lavkarbokostholdet - men ettersom man fikk mer kunnskap og erfaring så at dette var bare godt? ( i flere betydninger )

Jeg drikker ikke "ren fløte" -men tro meg - det er ikke en skvett som kommer over mine friske bær - det er en STOR dose fløte Smør er jeg veldig glad i - men det blir stort sett når jeg spiser lavkarbobrød.

Fra barnsben av var favoritten syltynne brødskiver med tykke lag smør og salami på toppen

[Tante TI]

Drikker den nok ikke rett fra kartongen, nei. Akkurat det ville bli for kvalmt. Men å spise den med skje... mmmmm...
2 jordbær som drukner i fløte er digg, til og med uten søtstoff av noe slag!

[Deanna]

Jeg er virkelig ingen fan av fløte, og klarer knapt spise det i mat, men jeg tar gladelig en rømmeskje eller to. Rømme er også godt til bær. Jeg skulle egentlig ønske det var mer fett i naturell yoghurt, for det er i grunn favorittmelkeproduktet mitt.

[Zillah]

Fløte rett frå kartongen? Usj, nei. Eg har aldri vore "kartongdrikkar". Fløte oppi ein bitteliten kopp, derimot? Å, ja! (Ikkje det at eg ikkje kunne drikke eit ordentleg glass også, men det blir for mange kh av det...) Smør i terning? Njaei... eg skjær ikkje så nøyaktige terningar av det, da

Kvifor? Fordi det er godt.

[AneHagen]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Kanskje bør vi begynne med oss sjøl. Være TYDELIGE når vi beskriver kostholdet vårt, og dermed unngå at folk ser seg blinde på tall?

(Så kan vi heller snokle oss noe godt i smørboksen mens de spiser potetgull)

Jeg jeg tror virkelig det kunne vært en ide, for etter et par dager her inne hvor jeg har søkt etter oppskrifter eller tips til frokoster etc så har jeg rett og slett blir dårlig. Jeg er ikke journalist, men jeg skriver blogg og dere snakker så mye om smør at jeg automatisk tenker at her skal det være mest mulig smør på alt mulig. I stedenfor så er det fett i fløte, ost osv som ikke lager de kvalmende bildene på netthinnen.

Er det ikke bedre å ta seg noen skiver med ost, eller noen skinkeskiver med litt majones fremfor å ta seg en skje med smør?? Det er kanskje ikke noe verre, men det blir bare så kvalmende å lese..

[Deanna]

At noen synes fett er kvalmende har jo med miljø og oppdragelse å gjøre. Og egne holdninger. Kanskje det er noe å jobbe med i stedet for?

[AneHagen]

Det er på en måte som om mange av dere vil fremheve hvor mye fett dere kan spise nå som dere har begynnt på LCHF at det skal skrytes av fettet som renner av maten Jeg får IKKE lyst til å begynne med det kostholdet når jeg bare leser fett fett fett.

Har fått noen flotte måltidstips på bloggen min i dag som gir meg et helt annet syn, så kanskje dere bør prøve å få frem fete matvarer som er bra i kostholdet fremfor så mye snakk om smør

[AneHagen]

Opprinnelig lagt inn av Deanna, her.

At noen synes fett er kvalmende har jo med miljø og oppdragelse å gjøre. Og egne holdninger. Kanskje det er noe å jobbe med i stedet for?

Fett er noe jeg har hørt hele livet er dårlig for kroppen og jeg forstår at det er noe man blir veldig skeptisk til. Jeg kommer ikke til å jobbe med å lære meg å spise smør med skje for å si det sånn, men at jeg nå har muligheten til å bruke smør til å steke med og spise mer ost, majones og ha fløte i kaffen høres ikke så skremmende ut.

Hvis man vil dele av sine gode erfaringer, gjelder det å dele på en kunnskapsrik og fornuftig måte, og ikke være belærende og skremmende

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av AneHagen, her.

Jeg jeg tror virkelig det kunne vært en ide, for etter et par dager her inne hvor jeg har søkt etter oppskrifter eller tips til frokoster etc så har jeg rett og slett blir dårlig. Jeg er ikke journalist, men jeg skriver blogg og dere snakker så mye om smør at jeg automatisk tenker at her skal det være mest mulig smør på alt mulig. I stedenfor så er det fett i fløte, ost osv som ikke lager de kvalmende bildene på netthinnen.

Er det ikke bedre å ta seg noen skiver med ost, eller noen skinkeskiver med litt majones fremfor å ta seg en skje med smør?? Det er kanskje ikke noe verre, men det blir bare så kvalmende å lese..

Jeg blir provosert - du mener vi som spiser lavkarbo skal spise annerledes og ikke snakke så mye om smør fordi DU synes det er kvalmende og lese?!?

Ærlig talt... litt ydmykhet overfor et kosthold og matvalg som fungerer så godt helsemessig for så mange hadde jo vært hyggelig og se

Ditt kosthold er svært helsefarlig for meg - men du må jo spise slik du selv vil - jeg har endelig etter mange år funnet noe som helsemessig fungerer for meg

[Kitsu]

Det nærmest jeg kommer her er vel det at jeg har vært kjent for å stappe en skje cocosa i kjeften når jeg står ved kjøkkenbenken. Men jeg elsker kokos da. XD

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av AneHagen, her.

Hvis man vil dele av sine gode erfaringer, gjelder det å dele på en kunnskapsrik og fornuftig måte, og ikke være belærende og skremmende

Belærende og skremmende???

Kan du forklare deg litt nærmere, er du snill?

[aslaug]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Men jeg spiser ikke smør med skje, jeg bare skjærer det med ostehøvel!

Eg også!!!

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av AneHagen, her.

Det er på en måte som om mange av dere vil fremheve hvor mye fett dere kan spise nå som dere har begynnt på LCHF at det skal skrytes av fettet som renner av maten Jeg får IKKE lyst til å begynne med det kostholdet når jeg bare leser fett fett fett.

Har fått noen flotte måltidstips på bloggen min i dag som gir meg et helt annet syn, så kanskje dere bør prøve å få frem fete matvarer som er bra i kostholdet fremfor så mye snakk om smør

Det er øyet som ser - i dette tilfellet dine øyne. Jeg synes det sier mye mer om deg enn om lavkarbere generelt

Ja, vi ønsker og overdrive og skryte av rennende fett som vi slafser i oss så det renner nedover kinnene... BARE for å provosere lavkalori-tilhengere. Sånn er vi - vi er litt fæle sånn - vi ønsker og skremme andre fra og velge et lavkarbokosthold

Fra spøk til side - uansett hva jeg er interessert i her i livet - som er nytt for meg - pleier jeg og lese men ignorere alle ytterligheter i begge retninger, leter meg fram til saklig fagdokumentasjon og tar mine avgjørelse på bakgrunn av disse. Dette kan man også gjøre når det gjelder lavkarbo. Det vil kanskje komme som en overraskelse, men det finnes MYE mer saklig og godt dokumentert informasjon om lavkarbokosthold der ute enn det finnes svake artikler som omtaler lavkarbo i alle mulige merkelige ytterligheter

Er du interessert i å lære mer om lavkarbo - kan du begynne med boka "Bedre uten brød" av Lutz/Allen, flere bibliotek har denne inne. Svært faktaorientert om kroppens metabolisme, grundig avdekking av svakheter ved studiene staten bruker som alibi for sine anbefalinger, og en enkel forklaring på hvordan man kan spise lavkarbo til daglig.

[Deanna]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Fra spøk til side - uansett hva jeg er interessert i her i livet - som er nytt for meg - pleier jeg og lese men ignorere alle ytterligheter i begge retninger, leter meg fram til saklig fagdokumentasjon og tar mine avgjørelse på bakgrunn av disse.

Det er vel muligens også sånn at dette er et forum for alle slags folk, og ikke en slags sekt som prøver å lokke til seg villfarne sjeler ved å fremstille seg på mest mulig spiselig måte (pun intended).

[Maylinn26]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Jeg blir provosert - du mener vi som spiser lavkarbo skal spise annerledes og ikke snakke så mye om smør fordi DU synes det er kvalmende og lese?!?

Ærlig talt... litt ydmykhet overfor et kosthold og matvalg som fungerer så godt helsemessig for så mange hadde jo vært hyggelig og se

Ditt kosthold er svært helsefarlig for meg - men du må jo spise slik du selv vil - jeg har endelig etter mange år funnet noe som helsemessig fungerer for meg

Her er jeg enig med deg Nerthus!