[17.mai og Jul] Waldorfsalat

**Anne** · 09-07-04, 21:48

En av mine favorittsalater. Passer til det meste.

Waldorfsalat med valnøtter. En 100 år gammel "kjendis"

Ingredienser til 4personer:

2 syrlige epler
250 gr sellerirot
Saften av en sitron
1 dl fløte
3 ss majones
salt/pepper /(søtt-kan utelates)
125-150 gr valnøtter

Salatblader til pynt/underlag

Skrell epler og fjern kjernehus. Del eplene i 4.
Skrell sellerirot
Grovriv epler og sellerirot og ha sitronsaft på med en gang (for å beholde fargen)

Pisk fløten halvstiv og rør inn majones litt etter litt. Smak til med salt, pepper event litt fruktose.

Legg noen valnøtter tilside til pynt og grovhakk resten.

Bland dressingen med epler,sellerirot og valnøtter.

Serveres enten på slatblader a fire porsjoner eller i en salatbolle. Pynt med resten av valnøttene, og kanskje litt appelsinskallstrimler...

Bon apetitt...

mofe · 08-05-05, 21:10

Jeg er innmari glad i waldorfsalat Og som den latingen jeg er, så liker jeg å lage digre porsjoner og fryse ned..

Men kan man fryse ned waldorfsalat?

Nannah · 29-11-07, 14:44

Nei men det går jo fort å lage da

**Photobscura** · 05-12-07, 18:23

Denne blir vel bra uten epler også...?

Nannah · 09-12-07, 23:52

Ja, lr ha i bare bittelitt for smakens skyld og bytt resten med hakket slangeagurk

***Summer*** · 25-12-09, 13:27

Se her ja, endelig en oppskrift der det ikke er mest majones. :fornøyd:

09-07-04, 21:48	#1
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	[17.mai og Jul] Waldorfsalat En av mine favorittsalater. Passer til det meste. Waldorfsalat med valnøtter. En 100 år gammel "kjendis" Ingredienser til 4personer: 2 syrlige epler 250 gr sellerirot Saften av en sitron 1 dl fløte 3 ss majones salt/pepper /(søtt-kan utelates) 125-150 gr valnøtter Salatblader til pynt/underlag Skrell epler og fjern kjernehus. Del eplene i 4. Skrell sellerirot Grovriv epler og sellerirot og ha sitronsaft på med en gang (for å beholde fargen) Pisk fløten halvstiv og rør inn majones litt etter litt. Smak til med salt, pepper event litt fruktose. Legg noen valnøtter tilside til pynt og grovhakk resten. Bland dressingen med epler,sellerirot og valnøtter. Serveres enten på slatblader a fire porsjoner eller i en salatbolle. Pynt med resten av valnøttene, og kanskje litt appelsinskallstrimler... Bon apetitt... __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

08-05-05, 21:10	#2
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Jeg er innmari glad i waldorfsalat Og som den latingen jeg er, så liker jeg å lage digre porsjoner og fryse ned.. Men kan man fryse ned waldorfsalat? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

29-11-07, 14:44	#3
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 64 Innlegg: 3.126	Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat Nei men det går jo fort å lage da __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

05-12-07, 18:23	#4
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 45 Innlegg: 26.188	Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat Denne blir vel bra uten epler også...? __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

09-12-07, 23:52	#5
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 64 Innlegg: 3.126	Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat Ja, lr ha i bare bittelitt for smakens skyld og bytt resten med hakket slangeagurk __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

25-12-09, 13:27	#6
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat Se her ja, endelig en oppskrift der det ikke er mest majones. :fornøyd: __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

[17.mai og Jul] Waldorfsalat

[17.mai og Jul] Waldorfsalat

Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat

Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat

Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat

Sv: [17.mai og Jul] Waldorfsalat