JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

**Distrea** · 27-02-08, 20:35

Johannesbrødkjernemel
Karbohydrat som brukes som stabilisator og/eller fortykningsmiddel i sauser og lignende. Johannesbrødkjernemel lages av fruktene (frøene) på johannesbrødtreet.

Fant dette på gilde sine sider... ble litt betenkt jeg. noen som kan forklare for meg,,, så jeg ikke surrer med hodet mitt og tenker at dette er FYYYYY

**Georgine** · 27-02-08, 21:31

Man har karbohydrat som øker insulinet og man har karbohydrat som ikke gjør det.

Dette er av de greie karbohydratene man kan spise, særlig fordi man ikke bruker mye av det. Man snakker jo om litt i sauser osv, ikke til frokostblanding

Megvel · 27-02-08, 21:43

Er det ikke bare en ts som brukes der 2ss hvetemel valigvis brukes?

Ellers vil jeg gjerne høre hvordan dere tykner en varm sjy med jbkm! For det ble bare tull her forleden. Det kladder jo når det er varmt...

**Georgine** · 27-02-08, 21:56

Opprinnelig lagt inn av Megvel, her.

Er det ikke bare en ts som brukes der 2ss hvetemel valigvis brukes?

Ellers vil jeg gjerne høre hvordan dere tykner en varm sjy med jbkm! For det ble bare tull her forleden. Det kladder jo når det er varmt...

Blander det med litt kaldt vann og rister ut, så helles blandingen i den varme sjyen.

**Gerd** · 27-02-08, 21:57

Opprinnelig lagt inn av Megvel, her.

Er det ikke bare en ts som brukes der 2ss hvetemel valigvis brukes?

Ellers vil jeg gjerne høre hvordan dere tykner en varm sjy med jbkm! For det ble bare tull her forleden. Det kladder jo når det er varmt...

Ristes ut i litt kaldt vann først Eller bruk stavmixeren

**Distrea** · 27-02-08, 21:59

*puster lettet ut *

Zincite · 27-02-08, 22:08

og slik jeg forstår det er nesten halvparten av karbene fiber i hele johannesbrødet i alle fall - det som blir carobpulver tror jeg http://matvareguiden.no/matvare237.asp Finner ikke hvordan fordelinga er i kjernene noe sted, men siden et glass inneholder 75g... kan det absolutt ikke være mange karbene i en ts!!

27-02-08, 20:35	#1
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 54 Innlegg: 4.837	JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator Johannesbrødkjernemel Karbohydrat som brukes som stabilisator og/eller fortykningsmiddel i sauser og lignende. Johannesbrødkjernemel lages av fruktene (frøene) på johannesbrødtreet. Fant dette på gilde sine sider... ble litt betenkt jeg. noen som kan forklare for meg,,, så jeg ikke surrer med hodet mitt og tenker at dette er FYYYYY
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

27-02-08, 21:31	#2
Georgine Supermoderator Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Akershus Alder: 55 Innlegg: 6.457	Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator Man har karbohydrat som øker insulinet og man har karbohydrat som ikke gjør det. Dette er av de greie karbohydratene man kan spise, særlig fordi man ikke bruker mye av det. Man snakker jo om litt i sauser osv, ikke til frokostblanding
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse

27-02-08, 21:43	#3
Megvel Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Alder: 52 Innlegg: 2.547	Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator Er det ikke bare en ts som brukes der 2ss hvetemel valigvis brukes? Ellers vil jeg gjerne høre hvordan dere tykner en varm sjy med jbkm! For det ble bare tull her forleden. Det kladder jo når det er varmt... __________________ Nyttårsforsett: Å spise kun god mat som er bra for meg. Nå konvertert Atkins-spiser!!! Min journal-velkommen inn! Jeg er bestandig frisk, sånn er det! Ammehjelpen
	Min kostholdsfilosofi: AIBTB

27-02-08, 21:56	#4
Georgine Supermoderator Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Akershus Alder: 55 Innlegg: 6.457	Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator Opprinnelig lagt inn av Megvel, her. Er det ikke bare en ts som brukes der 2ss hvetemel valigvis brukes? Ellers vil jeg gjerne høre hvordan dere tykner en varm sjy med jbkm! For det ble bare tull her forleden. Det kladder jo når det er varmt... Blander det med litt kaldt vann og rister ut, så helles blandingen i den varme sjyen.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse

27-02-08, 21:57	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator Opprinnelig lagt inn av Megvel, her. Er det ikke bare en ts som brukes der 2ss hvetemel valigvis brukes? Ellers vil jeg gjerne høre hvordan dere tykner en varm sjy med jbkm! For det ble bare tull her forleden. Det kladder jo når det er varmt... Ristes ut i litt kaldt vann først Eller bruk stavmixeren
	Min kostholdsfilosofi: 1

27-02-08, 21:59	#6
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 54 Innlegg: 4.837	Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator puster lettet ut
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

27-02-08, 22:08	#7
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator og slik jeg forstår det er nesten halvparten av karbene fiber i hele johannesbrødet i alle fall - det som blir carobpulver tror jeg http://matvareguiden.no/matvare237.asp Finner ikke hvordan fordelinga er i kjernene noe sted, men siden et glass inneholder 75g... kan det absolutt ikke være mange karbene i en ts!!
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming	HP	Atkins kosthold	22	24-06-08 16:56
En merkelig erfaring ...	modumodd	Lavkarbo generelt	36	28-08-07 15:56
Grønnsaker - nødvendig eller ikke?	slaskalainen	Generell ernæringsdebatt	161	15-04-07 21:25

JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator

Sv: JBKM-Karbohydrat som brukes som stabilisator