Gul broccoli - kan den brukes?

**Huldr** · 09-10-04, 20:20

Jeg skal til å lage meg litt mat her
Så har jeg en broccoli som har ligget noen dager, så "blomstene" har sprunget ut og blitt gule. Har hørt at man ikke bør spise den da - noen som vet om det stemmer?
Tenkte på å skjære av alt det gule, kanskje det er best?

Dette har jeg lurt på lenge, så jeg håper noen kan svare...

nalana · 09-10-04, 20:50

Jeg hadde samme problemet i dag, siden det gule ser udelikat ut, så skrapte jeg det bort. Det er ikke mye som går til spille, og det er helt friskt og grønt under blomstene.

Hmmmm, har ikke tenkt på det som blomster før, bare "vissent område".

**Huldr** · 09-10-04, 20:55

Takk Nalana!

Tok sjansen på å spise alt jeg - det SMAKTE ihvertfall godt...

Men det er kanskje ikke sunt?

***Nille*** · 09-10-04, 21:05

Har spist det noen ganger jeg og.....blei ikke sjuk eller noe. Har lest en del om brokkoli i en annen sammenheng, og det står ikke noe sted at den blir giftig eller noe. Bare overmoden !! Lagres best mørk og kaldt i kjøleskap borte fra tomater og frukt !

**MHM** · 09-10-04, 21:32

Spist mye brokkoli-blomster i mitt liv jeg...
Mamma og pappa dyrker grønnsaker til eget bruk, og vi spiste selvsagt av disse grønnsakene hele sommeren (den gang likte jeg ikke brokkoli noe særlig, men det gjør jeg nå). Det var ikke til å unngå at det ble gule blomster, for plantene var jo modne på likt, men vi klarte ikke spiste opp alt på en gang...
Ikke farlig.

**Huldr** · 09-10-04, 21:41

Takk for svar!

Skal prøve å spise broccoli litt oftere, så jeg slipper "problemet" helt... Men om den skulle bli liggende litt, så er det ingen krise, da! Godt å vite det. Liker ikke å kaste mat heller...

Mmmmmm... broccoli med smør... mmmmm.... (kyllingen derimot var ikke særlig god - hva ER det i de derre marinerte frossen-formene? Bare fett, brusk og bein, jo... urk )

09-10-04, 20:20	#1
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 53 Innlegg: 11.131	Gul broccoli - kan den brukes? Jeg skal til å lage meg litt mat her Så har jeg en broccoli som har ligget noen dager, så "blomstene" har sprunget ut og blitt gule. Har hørt at man ikke bør spise den da - noen som vet om det stemmer? Tenkte på å skjære av alt det gule, kanskje det er best? Dette har jeg lurt på lenge, så jeg håper noen kan svare...
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

09-10-04, 20:50	#2
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Jeg hadde samme problemet i dag, siden det gule ser udelikat ut, så skrapte jeg det bort. Det er ikke mye som går til spille, og det er helt friskt og grønt under blomstene. Hmmmm, har ikke tenkt på det som blomster før, bare "vissent område". __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

09-10-04, 20:55	#3
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 53 Innlegg: 11.131	Takk Nalana! Tok sjansen på å spise alt jeg - det SMAKTE ihvertfall godt... Men det er kanskje ikke sunt?
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

09-10-04, 21:05	#4
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Har spist det noen ganger jeg og.....blei ikke sjuk eller noe. Har lest en del om brokkoli i en annen sammenheng, og det står ikke noe sted at den blir giftig eller noe. Bare overmoden !! Lagres best mørk og kaldt i kjøleskap borte fra tomater og frukt ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

09-10-04, 21:32	#5
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Spist mye brokkoli-blomster i mitt liv jeg... Mamma og pappa dyrker grønnsaker til eget bruk, og vi spiste selvsagt av disse grønnsakene hele sommeren (den gang likte jeg ikke brokkoli noe særlig, men det gjør jeg nå). Det var ikke til å unngå at det ble gule blomster, for plantene var jo modne på likt, men vi klarte ikke spiste opp alt på en gang... Ikke farlig. __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla*
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

09-10-04, 21:41	#6
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 53 Innlegg: 11.131	Takk for svar! Skal prøve å spise broccoli litt oftere, så jeg slipper "problemet" helt... Men om den skulle bli liggende litt, så er det ingen krise, da! Godt å vite det. Liker ikke å kaste mat heller... Mmmmmm... broccoli med smør... mmmmm.... (kyllingen derimot var ikke særlig god - hva ER det i de derre marinerte frossen-formene? Bare fett, brusk og bein, jo... urk )
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
En litt lengre innføring i PCOS	Albertine	PCOS og karbohydratkontroll	1	27-10-08 00:03
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming	HP	Atkins kosthold	22	24-06-08 16:56
PCO noen med erfaring eller kunnskap?	Maz	PCOS og karbohydratkontroll	10	08-04-08 11:34
Melk	Kristian	Generell ernæringsdebatt	39	06-06-05 04:52
En liten själ talar med Gud	Fedonisten	Livets lyse side	1	05-05-04 19:57