Kokospudding

Enid · 07-02-09, 16:39

Fant en oppskrift på nettet og gjorde den om til lavkarbo
NAM! Nesten som creme brulee, jo!

1 boks kokosmelk (400 ml)
3 egg
2 eggeplommer
40 vaniljedråper
Søtstoff (smak til) - jeg brukte 1 ts stevia og 2 ss sukrin

Pisk sammen dette, hell over i ildfaste porsjonsformer og sett dem i en langpanne som er fylt med ca 1 cm kokende vann. Stek i ovnen på 180 grader i 20 min (puddingen skal ikke være flytende, sjekk at den er hard på toppen før du tar den ut).

Avkjøl i kjøleskap, server med hakkede pistasjnøtter el andre nøtter.

Fikk 3 store porsjoner av denne oppskriften.

Ps: Jeg bruker disse formene, de er ganske dype:
http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60101652

luringen · 07-02-09, 19:15

.:slurp:

07-02-09, 16:39	#1
Enid Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 3.583	Kokospudding Fant en oppskrift på nettet og gjorde den om til lavkarbo NAM! Nesten som creme brulee, jo! 1 boks kokosmelk (400 ml) 3 egg 2 eggeplommer 40 vaniljedråper Søtstoff (smak til) - jeg brukte 1 ts stevia og 2 ss sukrin Pisk sammen dette, hell over i ildfaste porsjonsformer og sett dem i en langpanne som er fylt med ca 1 cm kokende vann. Stek i ovnen på 180 grader i 20 min (puddingen skal ikke være flytende, sjekk at den er hard på toppen før du tar den ut). Avkjøl i kjøleskap, server med hakkede pistasjnøtter el andre nøtter. Fikk 3 store porsjoner av denne oppskriften. Ps: Jeg bruker disse formene, de er ganske dype: http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60101652 __________________ Ned 27 kilo hittil, 7 kilo igjen Sist redigert av Enid : 11-02-09 kl 12:02.
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

07-02-09, 19:15	#2
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 57 Innlegg: 2.399	Sv: Kokospudding .:slurp: __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Kokospudding

Kokospudding

Sv: Kokospudding