Har lest boka, men skjønner ikke helt

[Meatscience]

Først og fremst: Jeg har gått på ketolysekuren i en uke, og gått ned 3,5 kg. Jeg fikk ikke boka før på lørdag, og nå har jeg lest den ut.

Det som slår meg, er at oppskriftene i boka fremstår som mye "sunnere" enn det jeg hadde forestilt meg. Jeg har lest masse her på forumet, og det jeg har fått inntrykk av her er at det ikke er så nøye f.eks. hvor mye smør man bruker når man lager mat. Eller at man godt kan kjøre på med majones og ost, for eksempel.

Men i boka så står det f.eks. 1 ss smør i en oppskrift, (i en av oppskriftene står det til og med "mager ost"), mens folk her oppfordrer til å nærmest bruke så mye man vil. Hvordan har det seg?

Det jeg har gjort denne uka, er å spise en god del egg og noe brokkoli, blomkål og salat. Men i tillegg til dette har jeg kjørt på med smør, majones og ost der det måtte passe. F.eks. liker jeg å blande smeltet smør med rømme, og helle over kokte grønnsaker. Men leser man oppskriftene i boka så blir det jo ikke akkurat oppfordret til dette.

Oppskriftene i boka virker mer som "tradisjonelle" slankeoppskrifter, og jeg er derfor litt forvirret nå. Hva er grunnen til at rådene og oppskriftene her på forumet skiller seg såpass fra hva som står i boka??

[Zincite]

Kan ikke svare siden jeg ikke har lest ketolyseboka - men dytter litt på den for deg

Tror selv mye animalsk fett er sunt - og har brukt mye og kommer til å fortsette å bruke mye fremover, selv om jeg anser meg som på vedlikehold i forhold til vekt.

[Supramundane]

Jeg er også helt ny, men dete jeg har oppfattet er at metthetsfølelsen i kroppen regulerer seg slik at du i sum ikke spiser så veldig mye mer enn du ville gjort med de oppskriftene i boken. Fett og proteiner metter enormt. Så det er kanskje derfor?

[Iset]

Jeg har også reagert på at det er lettost i oppskriftene, skjønner ikke helt hvorfor. Og at en av lunsj-oppskriftene er "spis en halv grillkylling uten tilbehør". What? Greit nok at det er godt og proteinrikt, men er det noe spesielt poeng med å kun spise en halv grillkylling uten noe som helst annet?

[Meatscience]

Takk for dytten, Zincite.

Det er jo riktig at man blir mett av denne dietten, jeg spiser maks 3 måltider om dagen nå, og de er relativt små. Men jeg følger altså rådene og oppskriftene jeg har fått vha forumet, og bruker masse fett. De gangene jeg spiser en salat blir jeg ikke SÅ mett, liksom. Men man blir helt klart forvirret, skal man spise masse fett eller ikke??

Og det med en halv kylling, det er jo bare for dumt.

[Silver]

Godt det ikke bare var jeg som reagerte på de "små" mengdene med fett som brukes i boka. Er også ny i dette, men har erfaring med andre som pøser på med majones, fløte og store mengder ost på alt. Ikke så rart vi blir litt forvirra når vi leser boka da..

[Veggpryd]

Jeg leste Ketolyseboka for to år siden, men valgte å følge Skaldeman og Dahlqvists råd istedet. Det er et par ting jeg har lurt litt på: Han har bl.a. anbefalt matoljer, noe som er helt skrekkelig etter min mening.

I tillegg står det at man bør ta en pause på tre måneder etter et halvt år på Ketolyse, og da får man jo inntrykk av at det er skadelig å spise lavkarbo i lang tid - noe det slett ikke er. Og hvorfor man bør ta en pause på tre måneder skriver han ingenting om.

Dessuten anbefaler han gravide å spise "normal" kost - altså mat som ikke er spesielt godt egnet for mennesker. Man kan spise seg gravid på lavkarbo, men når man først har blitt gravid, må man tilbake til brødskive og magerost?!!

[Imse]

Kanskje vi skulle tipse Torkil om denne tråden så han kan svare på disse spørsmålene?

Jeg reagerer også på utsagnet om å gå tilbake til normal kost når man er blitt gravid, svangerskapsdiabetes er utpreget og det er ikke BARE de som spiser sukker og potetgull som får det.. Og for disse er et lavkarbokosthold supert. Men å advare mot ketogen kost må han få lov til, men det er jo en mellomting mellom ketogen kost og brødskive med brunost og leverpostei og potet og kjøttkaker til middag.

[Kanutten]

Ketolyseboka er en oppskrift på en ketogen livsførsel. IKKE lavkarbo generelt. Jeg oppfattet det slik at når Torkil snakker om "normal" kost er det snakk om generell lavkarbo og IKKE ketogen diett.

[Veggpryd]

Jeg ser ikke helt forskjellen på ketogen diett og lavkarbo generelt. Hvis ketogen diett betyr å være i ketose - så kan man også være i ketose på generell lavkarbo. Mange kan spise en del karbohydrater (hvis man med generell lavkarbo mener mer karbohydrater) og likevel være i ketose.

[SunnhetMedSirrup]

ketongen diett,
south beach
keytose
lavkarbo
proteindietten
m.m..

samme tingen alle sammen..

mindre karbo , mere prot/fett

[trollmamma]

Men å havne i ketose som gravid, er vel ikke sunt?

Jeg gjorde det, ufrivillig, og da var legene raske med å ta affære. Ble innlagt for tilførsel av glukose.

[Veggpryd]

Det synes jeg høres veldig rart ut. Da må urbefolkninger hatt skikkelig problemer under graviditeten. Samer, eskimoer, masaier osv. Og tilførsel av glukose?! Er glukose noe vi virkelig må tilføre? Glukose er jo sukker - og det har vi mennesker ingen behov for.

[Imse]

Jeg tror det er stor forskjell på å komme i ketose fordi man ikke spiser enn å komme i ketose fordi man spise få karber. Jeg var nok i ketose store deler av mitt første svangerskap, jeg levde nærmest bare på 2 knekkebrød med salami om dagen pga kvalme...

Urfolket har jo spist ketogent i sine svangerskap, hvorfor er det plutselig farlig for oss? Man fikk jo ikke tak i bær el.l i januar i norge for 2000år siden, det gikk ikke...

[sykavsukker]

Denne tråden må jeg følge

[Vaffel]

Jeg trodde jeg hadde lest Ketolyseboka fram og tilbake, men oppskriftene har jeg faktisk ikke lest før nå da jeg så denne tråden. Har forholdt meg til oppskriftene her på forumet.

Jeg er enig. Synes ikke oppskriftene samsvarer med teoriene i boka. Og da stoler jeg mest på teoriene og beholder mine akkurat passe feite måltider.

Ellers, når det gjelder rådene om pauser og ang graviditet osv... så slår det meg når jeg leser at Torkil er lege... og at han muligens har "sikret seg" slik at ingen skal ha noe å "ta han" for? Det er mine tanker om det som kan se ut som overforsiktighet.

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Jeg ser ikke helt forskjellen på ketogen diett og lavkarbo generelt. Hvis ketogen diett betyr å være i ketose - så kan man også være i ketose på generell lavkarbo. Mange kan spise en del karbohydrater (hvis man med generell lavkarbo mener mer karbohydrater) og likevel være i ketose.

Ketolyse er en lavkabodiett, men en lavkarbodiett trenger ikke nødvendigvis være en ketogen diett.

Og JA man kan være i ketose på generell lavkarbo

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Vaffel, her.

Ellers, når det gjelder rådene om pauser og ang graviditet osv... så slår det meg når jeg leser at Torkil er lege... og at han muligens har "sikret seg" slik at ingen skal ha noe å "ta han" for? Det er mine tanker om det som kan se ut som overforsiktighet.

Hadde det ikke blitt ramaskrik HVIS han hadde anbefalt ketolyse sammenhengene i ualminnelig tid og noen mot formodning kanskje reagerte på det?? Jeg har forstått det slik at det ikke har vært gjennomført undersøkelser over lengere tid og at han derfor IKKE kan anbefale det utover uttestet tid.

[Vaffel]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Hadde det ikke blitt ramaskrik HVIS han hadde anbefalt ketolyse sammenhengene i ualminnelig tid og noen mot formodning kanskje reagert på det?? Jeg har forstått det slik at det ikke har vært gjennomført undersøkelser over lengere tid og at han derfor IKKE kan anbefale det utover uttestet tid.

Ja, det var noe sånnt jeg mente.

[Meatscience]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Kanskje vi skulle tipse Torkil om denne tråden så han kan svare på disse spørsmålene?

Usikker på hvordan jeg kontakter ham, men du kan gjerne gjøre det hvis du har den informasjonen.

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Meatscience, her.

Usikker på hvordan jeg kontakter ham, men du kan gjerne gjøre det hvis du har den informasjonen.

Torkil finner du her: http://forum.lavkarbo.no/member.php?u=935

[Veggpryd]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Hadde det ikke blitt ramaskrik HVIS han hadde anbefalt ketolyse sammenhengene i ualminnelig tid og noen mot formodning kanskje reagerte på det?? Jeg har forstått det slik at det ikke har vært gjennomført undersøkelser over lengere tid og at han derfor IKKE kan anbefale det utover uttestet tid.

Men forskning... eh. Hva med de millionene år mennesker har levd som jegere? Jeg synes det er bevis nok.

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Men forskning... eh. Hva med de millionene år mennesker har levd som jegere? Jeg synes det er bevis nok.

Er ikke slik det fungerer når noen anbefaler noe, da må grundig gjennomtestet materiell fremlegges.... Ellers kan konsekvensene bli erstatningssøksmål i millionklassen...

[Viclin]

Trodde også jeg kunne boka nesten utenat, men jeg tror ikke jeg har sett på oppskriftdelen engang. Har bare hørt på dere og lest her inne, jeg.

[Gerd]

Jeg har bedt Torkil se på denne tråden

Så svarer han nok ved anledning.