Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Supergode muffins

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 04-09-09, 07:02   #1
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Supergode muffins

Disse er de beste muffinsene jeg har smakt på lavkarbo. Veldig lik avnlige høykarbo muffins, både i smak og konsistenes.
Jeg har virkelig undervurdert kokosmel som ingrediens men nå skal jeg videreutvikle dette fremover. Burde gå ann å lage sukkerbröd og alt mulig.
Helt supert!
Jeg kjøpte det i sverige på helsekost, men man får det også på feks. Iherb

Supergode muffins
3 egg
2 ss. smør
3 ss. fløte
3 ss. sukrin
litt salt
Noen dråper vanilje ekstrakt/essens
1/3 ts. bakepulver
20-25 gram kokosmel

Hell i smurte muffinsformer, stek på 200 grader (jeg brukte varmluft) i ca. 15 min til de har en fin gylden farge. Man kan tilsette no godt i dem om man ønsker før man setter de i ovnen, feks. bær, nøtter etc. jeg hadde i blåbær det var veldig godt.

__________________



Sist redigert av Cornelia : 04-09-09 kl 13:53.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 04-09-09, 08:32   #2
Orkide
Seniormedlem
 
Orkide sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 4.518
Orkide er veldig godt liktOrkide er veldig godt liktOrkide er veldig godt liktOrkide er veldig godt liktOrkide er veldig godt liktOrkide er veldig godt liktOrkide er veldig godt likt

Sv: Supergode muffins

De så jo kjempe gode ut, hvor mange fikk du av en oppskrift?

__________________
Orkide -64

Start 16/6-13, (3/7: -1,8), (31/7: +1,7), (14/8 -1,5), (4/9. -1) (11/9: +0,4), (18/9: -1,1), (2/10: -0,7), (19/11: +0,6),
Orkide er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 04-09-09, 10:35   #3
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.333
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Supergode muffins

cornelia, nå fikk jeg lyst til og løpe bort til østfold og ha en!

de så SÅ GODE UT! MÅ prøves*!

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 04-09-09, 13:48   #4
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Supergode muffins

Opprinnelig lagt inn av Orkide, her.

De så jo kjempe gode ut, hvor mange fikk du av en oppskrift?

Jeg fikk 6 store muffins av denne oppskriften.

SunnhetMedSirrup: Bare å løpe det
Du bor jo i Østfold du og!

Dere bør virkelig prøve disse, de er veldig gode.
Skal prøve meg frem enda mer med kokosmel-oppskrifter i helgen!

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 16:47   #5
Like_a_virgen
Juniormedlem
 
Like_a_virgen sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Telemark
Alder: 36
Innlegg: 25
Like_a_virgen er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Hvor får jeg kjøpt kokosmel?
(så fint med bilder i innleggene, de ser utrolig fristende ut !!)

Like_a_virgen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 07-09-09, 18:51   #6
lett med fett
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2009
Innlegg: 17
lett med fett er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

mmm.. De skal jeg lage nå, etter at cookies'ene mine er uta av ovnen

lett med fett er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lite karbo, mye fett. Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 08:35   #7
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Supergode muffins

Opprinnelig lagt inn av lett med fett, her.

mmm.. De skal jeg lage nå, etter at cookies'ene mine er uta av ovnen

Hvordan ble de og vilket merke kokosmel brukte du?? Spent på å høre!

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 13:31   #8
LabbeLis
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bodø
Alder: 30
Innlegg: 59
LabbeLis er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Nam, de ble kjempegode! Lagde dobbel oppskrift, og skal servere dem i bursdagen min i dag Mine fikk en litt funky farge pga blåbær med litt for mye saft. Men hadde valnøtter i også, og det ble kjempegodt Tusen takk for oppskrift!

__________________

*LabbeLis startet 31. januar 2009*
Diett? Hva er det? Nei, dette er en livsstil! *Foseid - Atkins - Lowcarb*
LabbeLis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid med egne inngrep Svar med sitat
Gammel 18-01-10, 09:24   #9
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Supergode muffins

Opprinnelig lagt inn av LabbeLis, her.

Nam, de ble kjempegode! Lagde dobbel oppskrift, og skal servere dem i bursdagen min i dag Mine fikk en litt funky farge pga blåbær med litt for mye saft. Men hadde valnøtter i også, og det ble kjempegodt Tusen takk for oppskrift!

Bare hyggelig!
Ja, det blir litt knæsj farge av blåbærene i hehe. Synes disse er veldig gode. Lurer på om det hadde gått ann å lage en eller slags vaniljekrem som man kunne hatt i midten, sammen med bærene. Da hadde de nok blitt farlig gode!

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-02-10, 19:49   #10
a.p.
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 6
a.p. er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Disse var knallgode! Kjøpte kokosmel på Supernature i går, og lagde en dobbelposjon med disse nå i dag.

Kjempe lenge siden jeg har laget noe som helst av bakeverk, så måtte se litt på fremgangsmåten som sto beskrevet på pakken med muffinsformer, og der var det et oppskriftsforslag på muffins (riktignok ikke lavkarbo) som jeg stjal en ingrediens fra... 1 ts med kardemomme, og det ble veldig godt!

Lagde ene halvparten med blåbær og den andre halvparten med valnøtter; veldig godt begge deler.

__________________
Oppstart: 28/01-2009
a.p. er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman/Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 09-02-10, 15:04   #11
Iselilja
Medlem
 
Iselilja sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Innlegg: 229
Iselilja er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Blir disse som vanlige muffins i konsistensen, altså kakeaktige?

Iselilja er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 09-02-10, 16:57   #12
nomma
Seniormedlem
 
nomma sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 45
Innlegg: 1.952
nomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt likt

Sv: Supergode muffins

Cornelia: Hvilken butikk kjøpte du kokosmel? vanlig dagligvare eller helsekost?

__________________
Ho Nomma


"her we go again"
nomma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-02-10, 15:14   #13
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Supergode muffins

Opprinnelig lagt inn av nomma, her.

Cornelia: Hvilken butikk kjøpte du kokosmel? vanlig dagligvare eller helsekost?

Jeg vill anbefale å kjøpe merket Aman Prana det er veldig bra å bake med og har veldig få karber

Selges bl.a på nettbutikken Super-Nature.
De har også en butikk i Oslo, adresse står på nettsiden.

__________________



Sist redigert av Cornelia : 11-02-10 kl 10:27.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-02-10, 17:26   #14
Pearl
Seniormedlem
 
Pearl sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Stavanger
Alder: 59
Innlegg: 3.532
Pearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt av

Sv: Supergode muffins

Har du regnet ut hvor mye karbohydrater det blir?

__________________
Min Journal
Pearl er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Eurodiett Svar med sitat
Gammel 11-02-10, 09:58   #15
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Supergode muffins

Opprinnelig lagt inn av Pearl, her.

Har du regnet ut hvor mye karbohydrater det blir?

Nei, har ikke det. Men det blir nok veldig lite siden dette kokosmelet kun har 4 % karbohydrater. Er ikke mye i det andre heller.

Hvis du regner ut kan du jo skrive her hva du kommer frem til :-)

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 11-02-10, 10:09   #16
sirimor
Seniormedlem
 
sirimor sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Askim
Alder: 52
Innlegg: 1.817
sirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurs

Sv: Supergode muffins

Åå Cornelia, ju ar killing mi tudæi Enda en fristende oppskrift som bare måå prøves!

sirimor er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 06-03-10, 13:49   #17
nomma
Seniormedlem
 
nomma sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 45
Innlegg: 1.952
nomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt liktnomma er veldig godt likt

Sv: Supergode muffins

har noen prøvd disse muffinsene med annet søtstoff en sukrin? liker ikke ettersmaken på sukrin.

__________________
Ho Nomma


"her we go again"
nomma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 06-03-10, 15:34   #18
LineJM
Seniormedlem
 
LineJM sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Bergen
Innlegg: 630
LineJM er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Har seks sånne stående i ovnen nå. Har søtet med grønn stevia fra friendlyshop. Brukte bare 2 kryddermål.

Nå er de stekt og står på benken, vel nesten alle står på benken
Det var litt lite søtning
Ja ja, 1 kryddermål til neste gang. Må være litt forsiktig med den grønne steviaen for det blir fort for mye. Syns de ser helt ut som bakverk. Litt antydning av egg i den jeg har prøvd. Får se hvordan de er når de er kalde....

__________________

"Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams
"Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria

Sist redigert av LineJM : 06-03-10 kl 16:33.
LineJM er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet Svar med sitat
Gammel 08-03-10, 10:32   #19
sirimor
Seniormedlem
 
sirimor sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Askim
Alder: 52
Innlegg: 1.817
sirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurs

Sv: Supergode muffins

Disse lagde jeg i helgen, etter omsider å ha skaffet meg kokosmel fra Super-Nature nettshop.
Altså min første erfaring med kokosmel, og jeg ble gledelig overrasket.

Disse ble knallgode, og konsistensen ble veldig lik vanlige muffins.
Datter på 12 likte disse også veldig godt.

Jeg gjorde en liten feil; jeg syntes røra ble litt tynn, så jeg heiv i en ss til med kokosmel, men det gjorde sitt til at de ble nokså kompakte, så det skal jeg ikke gjøre neste gang...

Søtet med 10 knuste suketter og en ss sukrin, akkurat passe.

sirimor er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 13-05-10, 18:01   #20
nettie
Medlem
 
nettie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Alder: 42
Innlegg: 54
nettie er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

kjempegode muffins!!! jeg lagde dem nettopp. Fikk 10 stykker i små former. jeg bakte dem helt uten blåbær og nøtter og hele røra har bare 2.71 karbohydrater..genialt. datteren min fikk smake og hun likte dem kjempegodt

__________________
nettie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 02-06-10, 19:34   #21
fridr
Medlem
 
fridr sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Alder: 30
Innlegg: 218
fridr er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Mine ble litt for "eggete" i konsistens... Hmmm.
Jeg prøvde å lage en "poppy seed lemon"- variant, men det funka dårlig
Smakte nedten ikke sitron, engang... Kanskje det var derfor de ble så eggete? Pga sitronessensen...

__________________



fridr er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Uten sukker og gluten Svar med sitat
Gammel 03-06-10, 23:12   #22
BigO
Juniormedlem
 
BigO sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Bærums Verk
Alder: 42
Innlegg: 33
BigO er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Disse lager jeg og de er veldig gode:

http://lav-karbo.blogspot.com/2010/0...-lavkarbo.html

__________________




Min mat blogg: http://lav-karbo.blogspot.com/
BigO er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 23-11-10, 21:56   #23
Anarko
Seniormedlem
 
Anarko sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 31
Innlegg: 2.981
Anarko er veldig godt liktAnarko er veldig godt liktAnarko er veldig godt liktAnarko er veldig godt liktAnarko er veldig godt liktAnarko er veldig godt liktAnarko er veldig godt likt

Sv: Supergode muffins

De der ser kjempefantastiske ut og jeg skal helt klart prøve de!

Anarko er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo Svar med sitat
Gammel 03-01-11, 19:36   #24
IceBabe
Juniormedlem
 
IceBabe sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 46
IceBabe er på en erverdig vei

Sv: Supergode muffins

Jeg har 6 stk. i ovnen nå. Tok 3 ts sukrin i stedet for 3 ss og en teskje med rips i midten på hver. Er spent på resultatet.

__________________


IceBabe er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 03-01-11, 20:02   #25
senorita
Seniormedlem
 
senorita sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 33
Innlegg: 1.907
senorita er veldig godt liktsenorita er veldig godt liktsenorita er veldig godt liktsenorita er veldig godt liktsenorita er veldig godt liktsenorita er veldig godt liktsenorita er veldig godt likt

Sv: Supergode muffins

mm de såg i alle fall fristende ut Har laget noe lignende før med kokosmel og de var kjempegode og jeg liker ikke kokos engang :P

__________________
Nytt mål fra 30.07.13:

senorita er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala EAT Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Supergode lavkarbo knekkebrød Gunhild Bakst 31 22-09-11 10:41
Muffins! solsikke Bakst 16 23-05-10 13:48
Muffins sjokoman Kake/dessert og snacks 3 20-07-09 21:40
Sjokolade muffins ... cilemora Ketolysekuren 6 26-09-07 09:16
Enids supergode biffsalat Enid Middag 0 23-05-07 17:08


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:50.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no