Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 16-11-09, 22:46   #1
olejohan
Juniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 21
olejohan er på en erverdig vei

Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke


Ser det godt ut?? Bildet er ekte og helt ferskt etter kaka var tatt ut av ovnen. Har også "underveis" bilder om noe gikk galt med kaken din.
Egentlig veldig enkel å lage...


Ingredienser og karbonivå:
3 egg (1,5kh)
3dl Søtningsmiddel (Splenda/Candelia) / 30 gram (28kh)
250 gram peanøtter (30kh)
10 ritz-kjeks eller erstatning/tilsvarende (28kh)
90 gram smør (1kh)
2ts bakekakao (0,5kh)
80gram sjokolade (15kh)
3dl kremfløte (9kh)
2ss kaffe (0kh)

Total karbohydrat = 113gram (kaken veier totalt 450 gram).
ca 20 kakestykker gir:
1 kakestykke= 5,5 karbo

Fremgangsmåte
Bunn
Eggehvittene fra de tre eggene piskes i 10 minutt (spar på eggeplommene!!)
Tilsett så 3dl søtningsmiddel, og pisk videre i 5 minutter.
Knus 250g peanøtter. Det er godt om de er litt grove, så mitt tips er å putte dem i en liten frysepose, og hamre løs.
Knus 10 ritz kjeks, og bland det hele sammen.
Kle en run bakeform med bakepapir og dytt det så det blir jevnt og flatt.
Settes i midten av ovnen i 25 minutter.

Fyll
Tre eggeplommer blandes med tre spiseskjeer søtningsmiddel - pisk til eggedosis.
Smelt 90g smør, 80g kokesjokolade, 2ts bakekakao og 2ss kaffe på svak varme.
Bland forsiktig sammen.

Pisk 3dl fløte, og legg fløten på kaken når den er kald, og hell forsiktig over sjokoladesausen

Nyt denne kaken! Skikkelig god!

(ja, er ny her på forumet, og ja, det er alt for mange karboer her, spesielt med tanke på hvor hekta du blir på kaka)

olejohan er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fritt / LCHF Svar med sitat
Gammel 17-11-09, 07:27   #2
heltny
Medlem
 
heltny sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 171
heltny er på en erverdig vei

Sv: Oles Peanøttkake - 5,5g karbo pr stykke

Opprinnelig lagt inn av olejohan, her.


Ser det godt ut?? Bildet er ekte og helt ferskt etter kaka var tatt ut av ovnen. Har også "underveis" bilder om noe gikk galt med kaken din.
Egentlig veldig enkel å lage...


Ingredienser og karbonivå:
3 egg (1,5kh)
3dl Søtningsmiddel (Splenda/Candelia) / 30 gram (28kh)
250 gram peanøtter (30kh)
10 ritz-kjeks eller erstatning/tilsvarende (28kh)
90 gram smør (1kh)
2ts bakekakao (0,5kh)
80gram sjokolade (15kh)
3dl kremfløte (9kh)
2ss kaffe (0kh)

Total karbohydrat = 113gram (kaken veier totalt 450 gram).
ca 20 kakestykker gir:
1 kakestykke= 5,5 karbo

Fremgangsmåte
Bunn
Eggehvittene fra de tre eggene piskes i 10 minutt (spar på eggeplommene!!)
Tilsett så 3dl søtningsmiddel, og pisk videre i 5 minutter.
Knus 250g peanøtter. Det er godt om de er litt grove, så mitt tips er å putte dem i en liten frysepose, og hamre løs.
Knus 10 ritz kjeks, og bland det hele sammen.
Kle en run bakeform med bakepapir og dytt det så det blir jevnt og flatt.
Settes i midten av ovnen i 25 minutter.

Fyll
Tre eggeplommer blandes med tre spiseskjeer søtningsmiddel - pisk til eggedosis.
Smelt 90g smør, 80g kokesjokolade, 2ts bakekakao og 2ss kaffe på svak varme.
Bland forsiktig sammen.

Pisk 3dl fløte, og legg fløten på kaken når den er kald, og hell forsiktig over sjokoladesausen

Nyt denne kaken! Skikkelig god!

(ja, er ny her på forumet, og ja, det er alt for mange karboer her, spesielt med tanke på hvor hekta du blir på kaka)

3Dl+1spise S søtningmiddel.. Hvilke brukte du?

__________________
Kjempevennlig hilsen Heltny!
bloggen min - gjerne komenter
+++=
heltny er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lchf. Svar med sitat
Gammel 17-11-09, 09:12   #3
olejohan
Juniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 21
olejohan er på en erverdig vei

Sv: Oles Peanøttkake - 5,5g karbo pr stykke

Jeg brukte 3dl Candelia i bunnen, og 3ss Candelia i "fyllet".
Ble litt for søtt, så det holder sikkert med 2-2,5dl i bunnen

olejohan er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fritt / LCHF Svar med sitat
Gammel 06-01-10, 22:42   #4
olejohan
Juniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 21
olejohan er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Lagde denne kaken igjen i dag, og så jeg hadde glemt å skrive steketemperatur. Tror 180 grader er bra, prøver det nå. Har visst også skrevet at fløten skal legges på kaken når den er kald... Det er selvfølgelig kremen som skal på kaka.

olejohan er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fritt / LCHF Svar med sitat
Gammel 24-01-10, 13:11   #5
soffelotta
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 4
soffelotta er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

God kake
Eg brukte sukrin som søtningsstoff og hadde berre 6 ss i deigen. Det vart søtt nok, syntest eg. Då vart det òg ein god del færre karbohydrater i kaka. I botnen brukte eg òg 2 ts fiberhusk i stadenfor Ritz kjeksen og då kan glutenallergikarar eta kaka i lag med meg i tillegg vert det spart endå meir inn på karbohydratane.

Skal servera kaka til gode vener i dag. Takk for å ha klart å koma med den første oppskrifta eg har likt sidan eg byrja på Ketolyse!!

soffelotta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 25-01-10, 09:45   #6
olejohan
Juniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 21
olejohan er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Glad du likte den. Neste gang prøver jeg Fiberhusk jeg og, tåler ikke hvete, men litt hvete er jo bedre enn et tonn hvete tenker jeg da!

olejohan er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fritt / LCHF Svar med sitat
Gammel 01-02-10, 16:50   #7
Marisol
Juniormedlem
 
Marisol sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 35
Marisol er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Nam! Denne kaken er nydelig! Lagde denne i går, og hele familien gaflet i seg.... Takk for at du delte oppskriften!

__________________





Ny start: 04.10.10
Min lille journal
Marisol er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 01-02-10, 18:16   #8
Anom
Seniormedlem
 
Anom sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Ved Mjøsa
Innlegg: 595
Anom er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Åh...hadde ikke klart å stoppe etter bare en bit.. Så den der tør jeg ikke prøve meg på!

Anom er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-04-10, 12:07   #9
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 58
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Denne skal jeg bake i dag...uten ritz kjeks og med kremen på toppen for å få et luftigere inntrykk...Gleder meg til å smake

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 03-04-10, 23:41   #10
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 58
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Denne var helt nydelig...brukte bare peanøtter..
Om du vill beholde den sprø "Pavlova-følelsen" så ikke ha på krem og sjokoladefyll før du skal servere den. Om du vill ha en mer soggy variant pyntes den på forhånd. jeg smurte 2/3 avsjokoladefyllet på kakebunnen. Så pisket jeg krem og blandet resten av sjokoladen i kremen så den ble litt marmorert. hadde kremen oppå og pynta med finhakka sjokolade. Brukte lys sjokolade jeg da...Cloettas sukkerfrie melkesjokokalde.
Kaka minner meg om snickers

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 04-04-10, 01:05   #11
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 51
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Du måtte si det om Snickers, ja.......

Spørs om jeg ikke må bake litt til selskapet vi skal i 2. dag, da gitt!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 14-04-10, 22:04   #12
Tulip73
Medlem
 
Tulip73 sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: Nordland
Alder: 45
Innlegg: 86
Tulip73 er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Lagde denne i dag til bursdagsgjestene mine.

Nyyyyydelig

__________________


Tulip73 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 14-04-10, 22:51   #13
Mosepjusk
Seniormedlem
 
Mosepjusk sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 2.059
Mosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt likt

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Abonnerer på denna

__________________


Mosepjusk er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moseberg Svar med sitat
Gammel 16-04-10, 11:54   #14
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 51
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Og der var jeg hekta!

Jeg elsker kombinasjonen salt og sjokolade og dette ble bare så utrolig godt!
Selv min litt kakekresne datter spiste fornøyd!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 21-04-10, 11:48   #15
Mimosaen
Medlem
 
Mimosaen sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 60
Mimosaen er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Nå har jeg lagd bunnen foreløpig. Synes det smaker suketter av den, så vet ikke helt om jeg skal fortsette. Tror dere den smaken blir borte når man smaker hele kaken i ett?

Mimosaen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 21-04-10, 11:51   #16
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 51
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Hmm, min smakte ikke suketter i det hele tatt, men bunnen er definitivt bedre med krem og/eller sjokoladeglasur!

Hva slags søtning har du brukt?

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 21-04-10, 11:53   #17
Mimosaen
Medlem
 
Mimosaen sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 60
Mimosaen er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Jeg har brukt Natreen. Kanskje ikke det var lurt??

Mimosaen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 21-04-10, 12:22   #18
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 51
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Vet ikke, jeg, men det smaker jo suketter, da!
Jeg bruker noe som heter Hermesetas. Kjøper i Sverige. Det har litt bismak om man bruker for mye, men så langt er det det beste jeg har funnet!
Uten om sukrin, da! Som jo er en litt annen greie!

Tror uansett den vil bli en annen smak når du får på alt fyllet!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 21-04-10, 13:05   #19
sirimor
Seniormedlem
 
sirimor sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Askim
Alder: 53
Innlegg: 1.813
sirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurssirimor er en virkelig god ressurs

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Denne skal bakes, garrrantert

sirimor er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-04-10, 12:17   #20
Mimosaen
Medlem
 
Mimosaen sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 60
Mimosaen er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Da har jeg lagd fyllet også, og den skal smakes på i kveld. Spent på resultatet.

Mimosaen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 22-04-10, 21:11   #21
Mosepjusk
Seniormedlem
 
Mosepjusk sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 2.059
Mosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt likt

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Opprinnelig lagt inn av Mimosaen, her.

Da har jeg lagd fyllet også, og den skal smakes på i kveld. Spent på resultatet.

Nå er det kveld! Hvordan ble resultatet?

__________________


Mosepjusk er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moseberg Svar med sitat
Gammel 22-04-10, 22:48   #22
Mimosaen
Medlem
 
Mimosaen sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 60
Mimosaen er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Ikke så aller værst! Jeg hadde marsipankake og denne kaken (+ mye annet). Marsipankaka er det igjen halve av, mens av peanøttkaka er det igjen kanskje 2 små biter. Tydelig populær!

Neste gang skal jeg teste annet søtningsmiddel tror jeg.

Mimosaen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 22-04-10, 23:17   #23
Lemen
Seniormedlem
 
Lemen sin avatar
 
Medlem siden: May 2006
Alder: 38
Innlegg: 2.785
Lemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastisk

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Mhhh! Denne ser veldig god ut!

Jeg lager en nesten helt lik kake ellers, men som er med sukker og den ble kalt snickerskake av hun jeg fikk oppskriften av. Så, det er nok veldig likt snickers det her!

__________________



Lemen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 23-04-10, 14:04   #24
Mosepjusk
Seniormedlem
 
Mosepjusk sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 2.059
Mosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt likt

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Opprinnelig lagt inn av Mimosaen, her.

Ikke så aller værst! Jeg hadde marsipankake og denne kaken (+ mye annet). Marsipankaka er det igjen halve av, mens av peanøttkaka er det igjen kanskje 2 små biter. Tydelig populær!

Flott, tusen takk! Har planer om å teste den i morra!

__________________


Mosepjusk er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moseberg Svar med sitat
Gammel 23-04-10, 22:25   #25
Virgo2
Juniormedlem
 
Virgo2 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Sandnes, Rogaland
Alder: 53
Innlegg: 25
Virgo2 er på en erverdig vei

Sv: Oles peanøttkake - 5,5 g kh karbo pr stykke

Kan man bruke Stevia som søtningsmiddel?

__________________
Hilsen Virgo2


Virgo2 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Svar

Emneord
jordnøtt, kake, kveldskos, peanøtt, peanøtter


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Hvilke 0-karboprodukter skal man alikevel regne karbo på? Lollypop! Ketolysekuren 20 12-09-10 12:10
Net karbo? Babyblue Ketolysekuren 7 16-10-09 09:17
For mye karbo kiril Lavkarbo generelt 22 05-12-08 12:49
Karbo-dag happygolucky Ketolysekuren 7 10-10-07 17:55
Karbo-dag happygolucky Ketolysekuren 3 10-10-07 09:57


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:08.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no