Torsk??

[beate]

Hei. Jeg har to sider med torsk liggende i fryseren, med skinn på og ørbein og slikt. Jeg trenger tips til hvordan jeg skal tilberede denne!! Altså hadde fisken vært skinnfri hadde det vært greit, men jeg synes det blir vanskelig når den skal tilberedes med skinnet på. Vet ikke hvordan jeg skal gjøre dette jeg Hadde vært kult om noen har en oppskrift hvor det finnes mye smak, er egentlig ikke sååå glad i fisk!

[Nannah]

Tin den...trekk den i lettsaltet vann og rens den.
Lag deretter fiskegrateng med grønsaker og saus av egg/CC og ost

[surina]

Du kan steke den, jeg kryddrer med salt ,pepper og paprika steker den med skinn siden ned i panna, med rikelig meierismør. serverer med det jeg har av enten salat eller grønnsaker. og rømme. Kan gjerne hakke opp litt urter og rød løk og ha i rømmen.