Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Fløtegratinerte "poteter"

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 30-01-10, 20:26   #1
timich
Medlem
 
timich sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Indre Agder
Alder: 45
Innlegg: 409
timich har en fantastisk aura rundt segtimich har en fantastisk aura rundt seg

Fløtegratinerte "poteter"

I kveld har vi hatt biff, og jeg laget fløtegratinerte "poteter" av aubergine. Savnet virkelig ikke poteter i det hele tatt - både mannen og jeg syns det var knallgodt!

-Skrell en aubergine og skjær den opp i biter (omtrent samme tykkelse som når man skjærer poteter som skal gratineres).
-Legg et lag nederst i en smurt form, oppå dette laget drysser du revet parmesanost (fersk, ikke den tørka), to pressede hvitløksfedd, salt og pepper.
-Legg deretter et nytt lag med aubergine (her brukte jeg resten) og rasp Norvegia på toppen.
-Hell på fløte så det nesten kommer opp til øverste laget.
-Stekes i ovnen på 220 grader, ca 35 min.

Veldig godt tilbehør til biff, og sikkert til mye annet også

__________________
timich er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt Svar med sitat
Gammel 30-01-10, 20:28   #2
Frk.Sofie
Medlem
 
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 63
Frk.Sofie er på en erverdig vei

Sv: Fløtegratinerte "poteter"

Det hørtes kjempegodt ut Takk for tipset..

__________________


Frk.Sofie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 30-01-10, 22:44   #3
Liv
Seniormedlem
 
Liv sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Sørlandet
Innlegg: 1.685
Liv er virkelig snillLiv er virkelig snillLiv er virkelig snillLiv er virkelig snillLiv er virkelig snill

Sv: Fløtegratinerte "poteter"

Du behøvde ikke la skivene ligge med salt først altså?
Jeg har så liten erfaring med aubergine.............

__________________
Liv er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF/Skaldemanaktig Svar med sitat
Gammel 30-01-10, 23:21   #4
timich
Medlem
 
timich sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Indre Agder
Alder: 45
Innlegg: 409
timich har en fantastisk aura rundt segtimich har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Fløtegratinerte "poteter"

Opprinnelig lagt inn av Liv, her.

Du behøvde ikke la skivene ligge med salt først altså?
Jeg har så liten erfaring med aubergine.............

Jo, jeg gjorde det, men så glemte jeg å tørke av dem før jeg la dem i formen, så egentlig var de fremdeles like våte (og bare litt mer salte). Egentlig burde man vel la de ligge med salt og tørke av vannet, men jeg tror ikke det er krise hvis man ikke gjør det heller (jeg har glemt det helt noen ganger jeg har laget moussaka).

__________________
timich er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt Svar med sitat
Gammel 09-09-11, 00:11   #5
Lulla84
Seniormedlem
 
Lulla84 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: I nærheten av sentrum
Alder: 37
Innlegg: 507
Lulla84 er ny på veien

Sv: Fløtegratinerte "poteter"

Takk, dette trengte jeg, skal ha middags gjester på søndag. Så da må jeg lage et alternativ til meg .

Lulla84 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 09-09-11, 01:58   #6
marjusen
Seniormedlem
 
marjusen sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 38
Innlegg: 1.461
marjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjent

Sv: Fløtegratinerte "poteter"

Trekker fløten seg inn eller blir den suppete?

__________________


marjusen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent Svar med sitat
Gammel 11-09-11, 00:31   #7
Lulla84
Seniormedlem
 
Lulla84 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: I nærheten av sentrum
Alder: 37
Innlegg: 507
Lulla84 er ny på veien

Sv: Fløtegratinerte "poteter"

Jeg prøvde i dag for å vite om det funket. Så jeg tok salt på først og tørket de av når det var en del vann på toppen av de. Min blei akkurat som fløtegratinerte poteter, blei ikke suppete

Lulla84 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Veldig "nuppete" og tørr hud og løse "flak" i øregangen! donjuanwannabe Atkins kosthold 17 21-09-09 20:26
Gerds "røsti-poteter" Gerd Middag 16 16-10-08 23:49
Nettkurset på ketolyse.no -noen som har prøvd? "Startpakke" eller "Full pakke"? tonemor Ketolysekuren 1 29-08-08 11:59
Bøkene "Atkins for livet" og "Slank med ketolysekuren" selges! Agurk Lavkarbobøker 2 07-01-08 15:21
hva er minst "skadelig/usunt" av salt snop/"potetgul"? cilemora Lavkarbo generelt 7 01-01-08 02:41


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:21.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no