Hvilken eplekake er best? Tips please.

[chikelu420]

Har tenkt til å lage eplekake i morgen. Samboeren min er så absolutt ikke på ketolyse, og han er glad i sukker og mel. Har lyst til å lage en eplekake som er så 'naturtro' som mulig, og som jeg også kan spise med god samvittighet uten å være redd for å falle ut av ketose.

Det er ikke no problem å legge mindre epler på min side f.eks, for jeg er ikke superglad i epler. Synes det bare er så godt sammen med kanel og litt krem og.. og.. mmmm

Har noen av dere testet flere av eplekakene som har blitt lagt ut her, og hvilken synes dere er best/ligner mest på den 'normale'? Liker den også best hvis den ikke er tørr, men heller litt saftig. Blir superglad for svar!

[Tone-G]

JEg syns ingen av disse eplekakene smaker som vanlig eplekake

Det er min mening da.. Ostekake og Oopsie med krem og bær er ganske gode lavkarbokaker.. Og også noen typer med sjokolade-

KAnskje noen har andre meninger ??

[Tone-G]

BTW her i huset lager jeg bare lavkarbo til meg selv..

[chikelu420]

Normalt gjør jeg også det, men jeg synes det er unødvendig å måtte lage 2 kaker på en mandag når vi bare skal ha litt kos. Det er jo ingen spesiell anledning heller

[Huldr]

Nå har jeg hverken lest eller prøvd noen av eplekakeoppskriftene her inne, men jeg ville i alle fall brukt malte mandler/nøtter i stedet for mel. Det går godt til epler Med egg og smør i tillegg blir det saftig og godt.

[Tino]

Jeg har laget denne (egen oppskrift), og de som ikke går på lavkarbo synes den er god. Jeg synes sukrin knaser litt når den er avkjølt, så skal bake den med sukrinmelis neste gang.

Serveres gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis til.