Thereses lasagne med jalapenos ostesaus i tomatsausen

[Sykepleierstudine]

Min egen hjemmelaga LCHF-lasagne:

Fyll:
Tomatsaus:
- 2 bokser hakka tomater (Jeg hadde bare en boks, så jeg brukte et halvt glass med Landlords pastasaus med 6 karbs per 100 gr. Landlords hakkede tomater har 1,5 karb per 100) = 18 karbohydrater
- Hakka løk (Inneholder litt karbs, men velger å ikke regne de med i denne omgang, da jeg brukte ganske lite)
- Kvitløk (enten frå krydderglas, eller fersk)
- Basilikum
- Oregano
La koke ei god stund (anbefalt 1 time)

Ostesaus:
- 2 dl fløte = 5,8 karbohydrater
- 4 skiver Kavli Jalapenosost
- 1 eggeplomme
Kok opp fløte og smelt osten i. Rør inn en eggeplomme for litt tykkere konsistens. La koke ei stund.
Bland så ostesausen i fyllet.

Steik en pakke kjøttdeig og ha i sausen.
Skjær opp squasj med ostehøvel og legg som lag mellom kjøttsausen. (Brukte ca 300 gram) = 6,6 karbohydrater
Masse ost på toppen.
Steik i ovnen til osten er gyllen. Ca 200 grader.
Server med salat.

Totalt i denne gryta; 30,4 karbohydrater. Ved å bruke bare hakkede tomater vil karbsene endres.

Garantert et sunt valg!