Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Oppskrifter Lurer du på hva du vil ha til middag idag? Eller vet du om noe godt du vil dele med oss? Eller en oppskrift du trenger? Beskriv gjerne dine forsøk på å lage nye oppskrifter og forsøk på å konvertere vanlige oppskrifter til lavkarbo-oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
01-06-17, 23:07 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
|
LasagneLasagne! 6 porsjoner lasagne, 2 porsjoner salat og lasagneplater til å lage lasagne 2 ganger. Jeg frøs ned halvparten av lasagneplatene til neste gang. Ingredienser: 400g kjøttdeig 4g hvitløk 50g løk 0,5 dl pastasaus eldorado Kcal: 22,82 0,5 dl kremfløte 0,5 dl calogen 20g smør til steking 10g smør til smøring av ildfast form 20g Parmasan, mellom lagene 150g Tine revet Ost, til toppen Salt, pepper og krydder Lasagneplater: 125g kremost naturell(kremgo) 6 Egg (240g) 37g Fiberhusk(ca 1/2 dl?) Salat(deles på to personer): 20g Løk 50g agurk 65g Ruccola Fremgangsmåte: 1. Det første vi gjør er å finne frem, måle opp og gjøre klar alle ingrediensene vi trenger i oppskriften. 2. Begynn med å lage lasagneplatene først. Sett stekeovnen på 150 grader. Gjør klar en stekeplate med bakeark over. Ha kremost, egg og fiberhusk i en bolle og bland med stavmikser eller miksmaster. La blandingen svelle i 10 min. Smør blandingen utover bakearket. Smør et bakeark med olivenolje, og legg det over blandingen. Press blandingen enda tynnere. Sett inn i stekeovnen og stek i 10 minutter. Dra av det øverste bakearket når pastaen er ferdig. La pastaen avkjøles. Dra av pastaleiven og skjær opp i pastaplater. 3. Mens platene stekes, kan du begynne å lage kjøttsausen. Smelt halvparten av smøret til steking av kjøttdeig i en stekepanne. Stek kjøttdeigen i to omganger. Tilsett løk og hvitløk. Rør om og tilsett pastasaus, calogen og kremfløte i stekepannen. Smak til med salt, pepper og krydder. 4. Nå Skal vi “montere” retten i den ildfaste formen. Start med å smøre den ildfaste formen med 10g smør. Dekk bunnen med kjøttsaus. Legg over et lag med lasagneplater. Riv over parmasan. Dekk platene med kjøttsaus, og fortsett til du har brukt opp lasagneplatene og kjøttsausen. Det første og det siste laget skal bestå av kjøttsaus. På toppen har vi ost og parmasan. Sett lasagnen inn i ovnen, stek på 200 grader i 20-30 minutter. Server med salat.
__________________
Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-06-17, 12:25 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 1.081
|
Sv: LasagneTakk for oppskrift, denne ser deilig ut |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
02-06-17, 15:36 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
|
Sv: LasagneDen var ganske god også Jeg ble overrasket over platene som minnet ganske om vanlige lasagneplater i konsistens Kjøttsausen kan være litt i det "tørreste" laget for lasagne, men det er den grunnoppskriften som jeg bruker til flere andre matretter.
__________________
Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
Trådverktøy | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Lasagne | Bønna200 | Middag | 1 | 16-03-13 19:44 |
Lasagne? | Lisszy | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 4 | 09-03-12 00:49 |
Nok en lasagne | monstermarihone | Middag | 1 | 06-05-11 10:45 |
Lasagne lavkarbo | SK2011 | Middag | 7 | 17-04-11 17:49 |
Meksikansk lasagne! | Jannik16 | Middag | 0 | 02-02-11 18:34 |