Fløtegrønnsaker
1/3 squash i firkanter
5-6 (aroma)champignon i biter
2-3 sjalottløk, grovhakket
Hvitløk, finhakket
1/2 chili, finhakket
Salt og pepper
1 dl fløte
Litt vann
1 ss olivenolje
1 buljongterning
Fres chili og hvitløk i olivenolje. Tilsett squash, champignon og løk. La surre til grønnsakene er gyldne og soppen har sluppet noe av vannet. Krydre med salt og pepper. Hell over fløten og tilsett buljongterningen. Spe sausen med litt vann hvis nødvendig. La surre i 5 min. Serveres gjerne sammen med biff.
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
|