Juleoppskrifter
 

Her kan dere legge inn lenke til oppskrifter av julemat som dere legger inn (både bakst og mat), så skal jeg oppdatere hovedinnlegget. (Ikke legg oppskrifter her, men der de hører hjemme, bare lenken her.)

MAT:

Juleribbe.

Lills Medisterkaker.

Medisterkaker (med sydlandsk vri).

Medisterkaker (vanlige).

Juletapas.

Gratinert juleskinke.

Julesushi med røkelaks.

Dansk andestek.

Lettvint julesylte

DESSERT:

(I utgangspunktet, så tenker jeg at man kan jo bruke hva som helst, så det er bare å skumme gjennom dessertforumet, men jeg gjør et lite unntak for karamellpuddingen jeg fant på min vei. ;) Også kan jeg legge inn flere dersom dere finner noe og lager lenke til meg i denne tråden.)

Karamellpudding.

BAKST:

(Det meste inne på bakst-forumet vil vel egentlig passe her, men kan samle det mest "julete" her. )

Fedons mandelkjeks (med fruktose).

Kjeks med mandler og egg (med fruktose).

Kokosmakroner (med splenda).

Kokosmakroner (med fruktose).

Hurtige spelt-pepperkaker (ser ut til å ha litt lavere GI enn vanlige pepperkaker, vurder selv).

Sprø peanøttkjeks (med splenda, og oppgitt næringsinnhold pr kjeks).

Nøttekjeks (med litt fruktose).

Konfektruter med moltekrem (fruktose).

Cilemoras alternative pepperkakelignende kjeks.

Krydderkakemuffins.

Sara Bernhard.

Krumkaker (med atkins bakemix).

Pepperkake(kjeks)

Julebrød

Nøttetopper (med tagatose)

Kransekakestenger

Kokosmakroner ( med sukrin)

Pepperkaker


JULEGODTERIER:

Sjokoladekonfekt / negerboller (med natreen).

Kokosboller/sjokoladeboller (kan lages på søtstoff).

Peanøtt og sjokoladekonfekt (valgfritt søtstoff).

Marsipan (fruktose).

Trøfler og mandeltopper.

Sjokoladedyppede nøtter eller frukt.

Kristians sterke usøtede delfiakake.

Delfiakakeoppskrift fra mat og helse.

OE Delfiakake.

Biskvier.

Juledrikke:

Lys gløgg

Sv: Juleoppskrifter
 

Så bra tiltak! :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Supert! :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Her er delfiakaken, Lise:

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...41&postcount=5

:D

Sv: Juleoppskrifter
 

Finnes det noen medisterkaker UTEN alt dette sølet? :o :p hehe

Sv: Juleoppskrifter
 

Tusen takk Iset! :blomster:

Sv: Juleoppskrifter
 

Ser ikke slik ut. Jeg søkte spesifikt på oppskriftforumet (dere har sett at man kan søke i et og ett forum?), og her ligger ingen. Så dersom noen finner en, så kan dere legge den ut under oppskrifter og legge lenke i denne tråden, så skal jeg oppdatere hovedinnlegget.

Sv: Juleoppskrifter
 

Fant ikke jeg heller. Kanskje jeg må til med medisterdeig og prøve lage en oppskrift selv :p Jo, tror jeg tar det en dag denne uka :D
Er vel bare å bytte ut potetmel og melk, med fløte og egg... hva med JBKM?

Sv: Juleoppskrifter
 

Kjempebra, denne må jeg abbonere på :ja:

Sv: Juleoppskrifter
 

http://forum.lavkarbo.no/showthread....614#post369614

Da kom jeg frem til etter min smak... ett supert resultat :D
La den under middag jeg.

Sv: Juleoppskrifter
 

Supert! Den er lagt til. :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Tusen takk, Lise!! :D

Sv: Juleoppskrifter
 

Kjempeide Lise!!

Poster her danskenes julemiddag, Andestek :p

Sv: Juleoppskrifter
 

Spiser danskene andestek på julaften altså? Det visste jeg ikke. Er det slik over hele Danmark, eller er det litt delt som her i landet?

Jeg har lagt til lenken din i hovedinnlegget. :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Ja andestek er hovedretten hvis man kan si det sådan. Så er det også mange som spiser fleskestek (tykkribbe). Noen få familier spiser kalkun. Og veldig mange familier har hele pakka, and, fleskesteg. Til dessert har de allerfleste familier Ris a la mande, det ligner på riskrem, men er IKKE det samme. Kan også på det varmeste anbefales. Se diverse dansk julemat her.

http://www.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ4...alamandeKK.jpgRis a la mande med varm kirsebærsaus

Sv: Juleoppskrifter
 

Takk. :) Da lærte jeg noe nytt i dag også.

Sv: Juleoppskrifter
 

Jeg visste det, hah. Har nemlig hatt en dansk stefar i 8 år hehe. Men den der "riskremen" hørtes jo helt ut som vanlig riskrem med unntak av mandlene? Så på oppskriften.

Sv: Juleoppskrifter
 

Du er god vettu. :dulte:

Sv: Juleoppskrifter
 

Ja med dansk stefar var det vel ingen bombe:D

Mandlene og den varme kirsebærsaus er forskjellen, og det ER da en forskjell, er det ikke?:p

Sv: Juleoppskrifter
 

Åja om sausen er VARM er det jo en forskjell ja, hehe. Vi har kirsebærsaus til riskremen, og ofte mandler oppi også, for det er så godt (hakkede eller skivede + den hele mandelen i en av porsjonene) men sausen er kald.

Sv: Juleoppskrifter
 

Hvem er vi? Du og din familie?:rolleyes: For i de 13 år jeg har bodd her i Norge, har jeg ALDRI fått servert kirsebærsaus til riskrem. Det har vært jordbær- eller bringebærsaus. Skulle aransjere jul for første gang siste år, og jeg sprang samtlige butikker i Oslo rundt for å finne kirsebærsaus. Nix. Måtte til slutt lage det selv ved å kjøpe frosne kirsebær.:D

Sv: Juleoppskrifter
 

Svigermor lager alltid hjemmelaget kirsebærsaus, den er knallgod. Med masse halve kirsebær i, tykk og deilig. Jeg har ikke prøvd å lage det selv, men får henne til å lage for meg av og til. Skal få oppskriften. Mmmm. Rød saus på kartong slik de fleste bruker er jo bare ekkelt.

Sv: Juleoppskrifter
 

Ja hjemmelaget kirsebærsaus er superdeilig!! :-)

Sv: Juleoppskrifter
 

Helt enig her. Mon tro om man kan lage en lavkarboversjon av kirsebærsaus?

Sv: Juleoppskrifter
 

*abbånererpådenne*

Sv: Juleoppskrifter
 

Samma her!
Så fantastisk mye bra det er å finne her!!

En STOR blomst til alle dere som deler oppskrifter og til dere som tar seg bryet med å organisere alt slik at det blir lett for oss å finne!! :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Suuuuupertråd! Takk Lise!

Sv: Juleoppskrifter
 

Disse krydderkakemuffinsene er veldig gode :sikle:

Sv: Juleoppskrifter
 

Andesteg er deilig julemiddag.Min eks er dansk,fra Tønder,så jeg har spist denne retten mange juleaftner.Til denne anden laget min eks svigermor en deilig tykk flødesovs,hvidkål og grønnkål,stuede.Til dessert:Ris a la Mande med kirsebærsovs!Glade jul og deilige Danmark!!!!

Sv: Juleoppskrifter
 

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...91&postcount=1

Fant nettopp denne, synes den må med. Mmmmm!!

Sv: Juleoppskrifter
 

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?p=374676#post374676

Denne bør vinne hele juleoppskriftstråden
(om det er noen kåring da... :flau: hehehe...)

Men seriøst: WOW!! WOW!!! WOW!!!
Makan til kaker har dere ALDRI smakt...!!! :sikle:

Sv: Juleoppskrifter
 

Surkål har alltid vært en del av julemåltidene hos oss. Men hva gjør men nå?
Det er jo ganske mye karbo i surkål. Tro om det finnes en lavkarbo?

Sv: Juleoppskrifter
 

Rasp den selv...? Bare kålen altså... :confused: :o

Sv: Juleoppskrifter
 

Det er mulig jeg bommer totalt nå, men jeg syns jeg har vært borti surkål på helsekost med 1 gr karbo pr. 100 gr. Skal sjekke det opp imorgen :)

Sv: Juleoppskrifter
 

*Abbonerer*

Sv: Juleoppskrifter
 

På tide å dytte litt på denne. :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Dette var en fin tråd ja... :)

Sv: Juleoppskrifter
 

Supert tiltak dette!!!

Må abbonere på denne tråden ja...

Sv: Juleoppskrifter
 

Takk for fantastisk tråd! Takk Summer for en trilliard oppskrifter!

Sv: Juleoppskrifter
 

http://i287.photobucket.com/albums/l...rand/kaker.jpg

Her kommer det forslag til noen julekaker.
Bakerst Nøtte marengs . Fra venstre foran : kokoskaker,sjokoladepinner og pepperkaker.
Oppskrift :
300g meierismør
250g Whey Tech nøytral proteinpulver
5 eggeplommer
1 dl splenda + en dæsj flytende søtstoff
2ts natron
Smuldre isammen smør og proteinpulver,bland i natron og eggeplommer.

Del dette i tre deler.
Del 1 Pepperkaker: tilsett 1 1/2 ts kardemomme,1 1/2 ts nellik og 1 1/2 ts ingefær.
Del 2 Kokoskaker : tilsett 50g kokos og 1 god spiseskje cocosa.
Del 3 Sjokoladepinner: tilsett 2 sp kakao og gjerne litt hakket mørk sjokolade.
Legg deigene i plastikkposer og oppbevar noen timer i kjøleskapet,da blir det ikke så klissete å holde på med.
Pepperkakedeigen kjevlet jeg ut i en plastpose ,da gikk det greit å kjevle. Oppbevar pepperkakedeigen i kjøleskapet og ta ut litt om gangen.
Alle kakene stekte jeg på 170 gr.

Eggehvitene pisket jeg stive,blandet i litt søtstoff og finhakkete nøtter og tørket på 90gr i ca.2 timer

Personlig kunne jeg tenkt meg litt mere smak på kakene .Synes de smakte litt likt ,mye smørsmak. Men er ikke så glad i sånne kaker uansett, så de fleste blir vel brukt som bunn i ostekake ,tenker jeg:)
Av deigen kan det også lages kaker med evt.vaniljesmak som kan brukes i Delfia kake.
Har ikke regnet skikkelig på karbeinnhold,men tror det ligger på rundt 20 kanskje litt over.Ble ca.60 kaker ut av dette.