Svinefilet til middag i dag

[olga04]

Hei.
Er ny på dette stedet, men ønsker å være med å dele mine mattips med dere!
I dag hadde jeg svinefilet, jeg er enslig, så det ble kun en tykk skive som jeg delte halvveis i to, la inn masse god, fransk kremost, nevnet på denne vet jeg ikke, men den var full av smak. Surret så bacon rundt det hele. Brunet så dette på begge sider i god varme, etterstekte så i stekeovnen. Mot slutten la jeg til halve tomatbåter og ja selvsagt, masse meierismør fulgte jo også med fra begynnelsen.
Veldig godt ble det, men litt tamt med bare tomater. Litt mere varierte grønnsaker samt en skvett med ekte fløte, ja det gjør nok susen!