17. mai sjokoladekake

marjusen · 16-05-11, 13:41

Nå har jeg lest litt rundtom og fått masse inspirasjon til sjokoladekake.
Jeg har bursdag i morra, også er det jo selveste 17. mai. Har derfor hatt en liten kjøkkendag i dag og kommet fram til denne herligheten:

Kake:

70 g mandelmel
110 gram kokosmel
60 g sukrin
2 ss flytende natreen
120 g smør
2 plater cavalier extra dark
0,5 ss 100% bakekakao
3 egg
frøene fra 0,5 vaniljestang
2 ts bakepulver
1/2 dl sterk kaffe espresso pulver
2,5-3dl fløte
2 ts fiberhusk
1 krm JBK

Glasur:
100 gram phil kremost
100 gram smør
70 sukrinmelis + 1,5 ss natreen
sitrondråper etter smak

Dette ble en heelt nyyydelig kake altså. Smakte på den i sta' og ja, den var såååå god hehe

Kaken blandet jeg først alt det tørre og alt det våte. Kjørte den så ganske lenge i kenwood kjøkkenmaskina. Helte den i en rund sprinform og stekte den på 175 grader i ca 25-30min. Stakk en pinne for å se at den var gjennomstekt.

Glasuren er det bare å blande sammen smør og ost romtemprert. Så smører du den på kaken. Og lar den stå kaldt til den har stivnet

Så raspet jeg litt mørk sjokolade over glassuren helt til slutt

HELE kaken har ca 30 karbo. Deler du den på 10 REALE biter er det 3karb pr stykk, noe som er akseptabelt

Marius

marjusen · 16-05-11, 14:01

*La inn i hovedinnlegget*

marjusen · 16-05-11, 14:03

Om diett.no har regna riktig er det 30 gram karbo i hele kaka.

Det er 3gr kh pr 100 gram, 87gr fett pr 100 gram og 10gr proteiner pr 100 gram

Charlott · 16-05-11, 19:08

Lagt i "skal testes"

Tone-G · 16-05-11, 22:50

Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.

Nå har jeg lest litt rundtom og fått masse inspirasjon til sjokoladekake.
Jeg har bursdag i morra, også er det jo selveste 17. mai. Har derfor hatt en liten kjøkkendag i dag og kommet fram til denne herligheten:

Kake:

70 g mandelmel
110 gram kokosmel
60 g sukrin
2 ss flytende natreen
120 g smør
2 plater cavalier extra dark
0,5 ss 100% bakekakao
3 egg
frøene fra 0,5 vaniljestang
2 ts bakepulver
1/2 dl sterk kaffe espresso pulver
2,5-3dl fløte
2 ts fiberhusk
1 krm JBK

Glasur:
100 gram phil kremost
100 gram smør
70 sukrinmelis + 1,5 ss natreen
sitrondråper etter smak

Dette ble en heelt nyyydelig kake altså. Smakte på den i sta' og ja, den var såååå god hehe

Kaken blandet jeg først alt det tørre og alt det våte. Kjørte den så ganske lenge i kenwood kjøkkenmaskina. Helte den i en rund sprinform og stekte den på 175 grader i ca 25-30min. Stakk en pinne for å se at den var gjennomstekt.

Glasuren er det bare å blande sammen smør og ost romtemprert. Så smører du den på kaken. Og lar den stå kaldt til den har stivnet

Så raspet jeg litt mørk sjokolade over glassuren helt til slutt

HELE kaken har ca 30 karbo. Deler du den på 10 REALE biter er det 3karb pr stykk, noe som er akseptabelt

Marius

Noen spørsmål om mål og mengde: Er det 100G plater med cavalier extra dark ?

Er det bare pulver eller er det ferdigblandet sterk kaffe?

Tusen takk for at du deler

marjusen · 16-05-11, 22:57

Opprinnelig lagt inn av Tone-G, her.

Noen spørsmål om mål og mengde: Er det 100G plater med cavalier extra dark ?

Er det bare pulver eller er det ferdigblandet sterk kaffe?

Tusen takk for at du deler

De platene er vel på 85gram pr stk, så da blir det 170gram sjokolade
Bruker ferdigblandet sterk kaffe. Ca 0,5dl kokene vann med 1,5ts nescafe espresso kaffe

Marius

LIBBA · 17-05-11, 00:40

Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.

Nå har jeg lest litt rundtom og fått masse inspirasjon til sjokoladekake.
Jeg har bursdag i morra, også er det jo selveste 17. mai. Har derfor hatt en liten kjøkkendag i dag og kommet fram til denne herligheten:

Kake:

70 g mandelmel
110 gram kokosmel
60 g sukrin
2 ss flytende natreen
120 g smør
2 plater cavalier extra dark
0,5 ss 100% bakekakao
3 egg
frøene fra 0,5 vaniljestang
2 ts bakepulver
1/2 dl sterk kaffe espresso pulver
2,5-3dl fløte
2 ts fiberhusk
1 krm JBK

Glasur:
100 gram phil kremost
100 gram smør
70 sukrinmelis + 1,5 ss natreen
sitrondråper etter smak

Dette ble en heelt nyyydelig kake altså. Smakte på den i sta' og ja, den var såååå god hehe

Kaken blandet jeg først alt det tørre og alt det våte. Kjørte den så ganske lenge i kenwood kjøkkenmaskina. Helte den i en rund sprinform og stekte den på 175 grader i ca 25-30min. Stakk en pinne for å se at den var gjennomstekt.

Glasuren er det bare å blande sammen smør og ost romtemprert. Så smører du den på kaken. Og lar den stå kaldt til den har stivnet

Så raspet jeg litt mørk sjokolade over glassuren helt til slutt

HELE kaken har ca 30 karbo. Deler du den på 10 REALE biter er det 3karb pr stykk, noe som er akseptabelt

Marius

Gratulerer så mye med bursdagen
og kaka skal prøves

Tone-G · 17-05-11, 07:23

Tusen takk

16-05-11, 14:01	#2
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 42 Innlegg: 1.461	Sv: 17. mai sjokoladekake La inn i hovedinnlegget __________________ Sist redigert av marjusen : 16-05-11 kl 22:23. Årsak: dobbeltpost
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

16-05-11, 14:03	#3
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 42 Innlegg: 1.461	Sv: 17. mai sjokoladekake Om diett.no har regna riktig er det 30 gram karbo i hele kaka. Det er 3gr kh pr 100 gram, 87gr fett pr 100 gram og 10gr proteiner pr 100 gram __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

16-05-11, 19:08	#4
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: 17. mai sjokoladekake Lagt i "skal testes" __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-05-11, 22:50	#5
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: 17. mai sjokoladekake (Med bilde) Opprinnelig lagt inn av marjusen, her. Nå har jeg lest litt rundtom og fått masse inspirasjon til sjokoladekake. Jeg har bursdag i morra, også er det jo selveste 17. mai. Har derfor hatt en liten kjøkkendag i dag og kommet fram til denne herligheten: Kake: 70 g mandelmel 110 gram kokosmel 60 g sukrin 2 ss flytende natreen 120 g smør 2 plater cavalier extra dark 0,5 ss 100% bakekakao 3 egg frøene fra 0,5 vaniljestang 2 ts bakepulver 1/2 dl sterk kaffe espresso pulver 2,5-3dl fløte 2 ts fiberhusk 1 krm JBK Glasur: 100 gram phil kremost 100 gram smør 70 sukrinmelis + 1,5 ss natreen sitrondråper etter smak Dette ble en heelt nyyydelig kake altså. Smakte på den i sta' og ja, den var såååå god hehe Kaken blandet jeg først alt det tørre og alt det våte. Kjørte den så ganske lenge i kenwood kjøkkenmaskina. Helte den i en rund sprinform og stekte den på 175 grader i ca 25-30min. Stakk en pinne for å se at den var gjennomstekt. Glasuren er det bare å blande sammen smør og ost romtemprert. Så smører du den på kaken. Og lar den stå kaldt til den har stivnet Så raspet jeg litt mørk sjokolade over glassuren helt til slutt HELE kaken har ca 30 karbo. Deler du den på 10 REALE biter er det 3karb pr stykk, noe som er akseptabelt Marius Noen spørsmål om mål og mengde: Er det 100G plater med cavalier extra dark ? Er det bare pulver eller er det ferdigblandet sterk kaffe? Tusen takk for at du deler __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

16-05-11, 22:57	#6
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 42 Innlegg: 1.461	Sv: 17. mai sjokoladekake (Med bilde) Opprinnelig lagt inn av Tone-G, her. Noen spørsmål om mål og mengde: Er det 100G plater med cavalier extra dark ? Er det bare pulver eller er det ferdigblandet sterk kaffe? Tusen takk for at du deler De platene er vel på 85gram pr stk, så da blir det 170gram sjokolade Bruker ferdigblandet sterk kaffe. Ca 0,5dl kokene vann med 1,5ts nescafe espresso kaffe Marius __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

17-05-11, 00:40	#7
LIBBA Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Buskerud Alder: 64 Innlegg: 1.458	Sv: 17. mai sjokoladekake (Med bilde) Opprinnelig lagt inn av marjusen, her. Nå har jeg lest litt rundtom og fått masse inspirasjon til sjokoladekake. Jeg har bursdag i morra, også er det jo selveste 17. mai. Har derfor hatt en liten kjøkkendag i dag og kommet fram til denne herligheten: Kake: 70 g mandelmel 110 gram kokosmel 60 g sukrin 2 ss flytende natreen 120 g smør 2 plater cavalier extra dark 0,5 ss 100% bakekakao 3 egg frøene fra 0,5 vaniljestang 2 ts bakepulver 1/2 dl sterk kaffe espresso pulver 2,5-3dl fløte 2 ts fiberhusk 1 krm JBK Glasur: 100 gram phil kremost 100 gram smør 70 sukrinmelis + 1,5 ss natreen sitrondråper etter smak Dette ble en heelt nyyydelig kake altså. Smakte på den i sta' og ja, den var såååå god hehe Kaken blandet jeg først alt det tørre og alt det våte. Kjørte den så ganske lenge i kenwood kjøkkenmaskina. Helte den i en rund sprinform og stekte den på 175 grader i ca 25-30min. Stakk en pinne for å se at den var gjennomstekt. Glasuren er det bare å blande sammen smør og ost romtemprert. Så smører du den på kaken. Og lar den stå kaldt til den har stivnet Så raspet jeg litt mørk sjokolade over glassuren helt til slutt HELE kaken har ca 30 karbo. Deler du den på 10 REALE biter er det 3karb pr stykk, noe som er akseptabelt Marius Gratulerer så mye med bursdagen og kaka skal prøves __________________ Jillian Michaels 6week six-pack..... dag 40 Jillian Michaels Ripped in 30...Runde2..dag 18
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

17-05-11, 07:23	#8
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: 17. mai sjokoladekake Tusen takk __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Sjokoladekake!	lett med fett	Kake/dessert og snacks	3	20-07-09 21:30
Sjokoladekake	Iset	Bakst	14	17-10-06 10:27
Sjokoladekake?	Stella	Oppskrifter	7	28-09-06 16:21
Sjokoladekake	FantasiJenta	Ketolysekuren	11	17-10-05 18:59
sjokoladekake	snoopygirl	Bakst	4	21-01-05 13:02

17. mai sjokoladekake

17. mai sjokoladekake (Med bilde)

Sv: 17. mai sjokoladekake

Sv: 17. mai sjokoladekake

Sv: 17. mai sjokoladekake

Sv: 17. mai sjokoladekake (Med bilde)

Sv: 17. mai sjokoladekake (Med bilde)

Sv: 17. mai sjokoladekake (Med bilde)

Sv: 17. mai sjokoladekake