Oopsie-roll

Iset · 03-10-08, 08:25

Men dette var visst oppskriften som ble nevnt i bilde-tråden?

3 large eggs
1 pkg Splenda
dash of salt
pinch of cream of tartar
3 ounces cream cheese (not Tbsp!) Do not soften!

Hva er cream of tartar?

isabella · 03-10-08, 08:56

Cream of tartar heter nesten det samme på norsk, ja: Kremortartari.
Fås på apoteket.
Klippet fra krem.no
Creme of tartar er det samme som Kremotartari på Norsk. Kremotartari er salt av vinsyre og benyttes bl.a som èn av mange syrer i bakepulver. Kort fortalt utvilker denne syra kullsyregass når den reagerer med natriumbikarbonat (natron). Det er ikke vanlig å bruke dette stoffet som hevemiddel alene. Kremotartari benyttes av og til i konditorier, da for å forhindre krystallisering ved koking av sukker (som benyttes til dekorasjonsarbeider).

Har spurt en venninne i USA og fikk flg svar:
Cream of tartar is best known for helping stabilize and give more volume to beaten egg whites.
Substitute 1/4 teaspoon of lemon juice or white vinegar for each 1/8 teaspoon cream of tartar called for to stabilize egg whites. Keep in mind that vinegar may alter the taste of the final product.
Tror jeg ville valgt sitronsaft (ikke eddik) for smakens skyld.

Ha en strålende helg!

Iset · 03-10-08, 10:16

Tusen takk.

solsikke · 03-10-08, 13:33

Hvordan får dere sett inn bilder???
HAr ikke lykkes helt med det dessverre

Anitra · 03-10-08, 14:09

1 pkg Splenda, er det en hel pakke???

Bamse · 03-10-08, 14:48

Opprinnelig lagt inn av solsikke, her.

Hvordan får dere sett inn bilder???
HAr ikke lykkes helt med det dessverre

Hei ,
1: Du må høyreklikke på bilde du vil ha satt inn (der det ligger ute på nett).
2: Så trykker du på vis bilde.
3: Du kommer da til en side der bare det bildet vises
4: Så kopierer du adressefeltet øverst, går så inn i forumet.
5: Trykk så på det bildet i innleggsmenyen på forumet som ser ut som et brev med frimerket (når du holder musen over står det (sett inn bilde)
6: Når du trykker på den kommer det opp en pop-up der det står Skriv inn URL-adressen til bildet ditt: så legger du adressen du kopierte fra steg 4 inn der.
7: Så kommer bilde opp i innlegget

Håper det var til hjelp

Iset · 03-10-08, 15:01

Opprinnelig lagt inn av Anitra, her.

1 pkg Splenda, er det en hel pakke???

1 porsjonspakke. Tilsvarer vel ca. 1 ss.

Sirius · 03-10-08, 18:38

Her er de jeg bakte i går:

Iset · 03-10-08, 18:59

Er det valmuefrø du har oppå? Var de gode?

Sirius · 03-10-08, 19:45

Ja, det er det

Synes de var gode når de hadde tørket eller "satt seg" en stund. Ligner litt på Ziggy-lappene, men litt mindre egge-smak synes jeg. Smakte i grunn ikke så mye, noe som er velykket eggebakst i min bok. Kan tenke meg at de er gode med krem/sjokolademousse og bær!

Iset · 03-10-08, 19:47

Var de litt luftige? Vannbakkels? Jeg elsker vannbakkels og de minnet jo litt om det. Jeg bestilte en vannbakkels-mix på Atkins-shop en gang for mange år siden. Det er noe av det beste jeg har smakt! Har ikke funnet dem etter at shopen ble lagt ned.

solsikke · 03-10-08, 21:28

Ok, takk

kokopeli · 03-10-08, 21:40

Ja disse redder helt klart ketolyse kuren min når jeg blir veldig sjuk på brød og pålegg, for å ikke snakke om så digg med dem som hamburgerbrød

Jeg syntes de er best når de er ferske og ikke har vært i kjøleskapet eller fryseboks. Så derfor pleier jeg normalt å dele oppskriften på 3 - også lager jeg bare 4 om gangen. Vet noen om denne røra tåler å stå dager i kjøleskapet? For da kunne jeg hatt stående

Slik så mine ut i dag.

Og slik ble det med masse deilig snadderpålegg
Ene med leverpostei, bacon, syltagurk og majones
Og den andre med Roastbiff, løk, syltagurk, majones og litt biffkrydder

Go Helg alle sammen :-D
I morgen er det ElgeBiff på menyen!
*slafs*

.kokopeli.

Sirius · 04-10-08, 14:09

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Var de litt luftige? Vannbakkels? Jeg elsker vannbakkels og de minnet jo litt om det. Jeg bestilte en vannbakkels-mix på Atkins-shop en gang for mange år siden. Det er noe av det beste jeg har smakt! Har ikke funnet dem etter at shopen ble lagt ned.

Luftige og lette! Veier nesten ingenting. Kanskje de minner en smule om vannbakkels, men tror det er mest utseendemessig? Jeg vil si at i seg selv smaker basisoppskriften ingenting cirka? Så for meg er det en fin måte å øse på med det jeg vil ha oppå, enten det er masse pålegg eller en søt dessert-versjon.

Iset, hvis du lager de, kommer du til å prøve med hvitløk i røra?
Da må du i alle fall rapportere!

Ramboline · 04-10-08, 14:46

Nå er mine i ovnen! Spennende å se hvordan de vil bli!

Kan man spise de mens de er varme eller er de best avkjølt?

Iset · 04-10-08, 16:57

Opprinnelig lagt inn av Sirius, her.

Luftige og lette! Veier nesten ingenting. Kanskje de minner en smule om vannbakkels, men tror det er mest utseendemessig? Jeg vil si at i seg selv smaker basisoppskriften ingenting cirka? Så for meg er det en fin måte å øse på med det jeg vil ha oppå, enten det er masse pålegg eller en søt dessert-versjon.

Iset, hvis du lager de, kommer du til å prøve med hvitløk i røra?
Da må du i alle fall rapportere!

Nam!

Jeg tror faktisk jeg skal dele røra i to, ha litt Sukrin i den ene, og droppe det i den andre, men tilsette knust hvitløk og persille i den.

Skal selvsagt ta bilde og si fra. Prøver til uka.

Karbosara · 04-10-08, 23:38

Skal prøve meg på å lage en foccacia-oopsie i morgen...

Karbosara · 06-10-08, 02:15

Ble ikke det.

Ble oopsier med krem og boysenbær. Brukte snøfrisk i og litt splenda...blae smak av vannbakkels sammen med kremen og bæra! Kjempegodt!

Anitra · 06-10-08, 13:03

Herlighet,nå ble jeg sulten!! Gjett hva det blir til lunsj!

Anitra · 06-10-08, 14:53

Herlighet dette var godt!! Tiltross for at jeg ikke hadde bakepulver, så mine ble helt flate! Spiste med CC samt 1 teskje lett syltetøy. Min datter syntes også disse var gode, så hun spiste 2 stk med vanlig syltetøy. Jeg fikk 6 flate av denne røren, neste gang skal jeg ha i bakepulver, samt litt mindre på plata.

StineK · 13-10-08, 03:50

Lurer på om det blir enda mere vannbakkelsaktig med mindre ost?

Karbosara · 13-10-08, 13:07

Opprinnelig lagt inn av StineK, her.

Lurer på om det blir enda mere vannbakkelsaktig med mindre ost?

Det vet jeg ikke, men i oppskriften står 100g kremost og store egg, og 1/8ts bakepulver, det jeg gjorde i går var å bruke mellomstore egg og 150g kremost (økologisk fra Tine) og nesten en halv ts bakepulver...Det ble vannbakkels i mine øyne (eller munn,rettere sagt)...ikke så høye men helt på høyde i smak! Enda bedre i konsistens etter å ha stått og "tørket" på rist en stund...

StineK · 13-10-08, 16:11

Tips notert! Ikke dum du.

**Areola** · 13-10-08, 16:30

I dag skal jeg prøve de som hamburger-brød med sesamfrø oppå

Lava · 13-10-08, 19:33

Da står disse i ovnen hos meg,
brukte 3 "vanlige" egg
ca 140 g sans kremost med paprika og løk, (4g k pr 100g)
og litt bakepulver.
Fikk 18 klatter.. 9 høye "boller" som står inne nå,
og 9 som jeg lagde litt flatere, som skal inn om ca 15 minutter.
Blir spennende dette.
Lurer på om jeg skal steke noe kjøttdeig og lage små pizzaer
av de flateste...?

03-10-08, 08:25	#51
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Oopsie-roll Men dette var visst oppskriften som ble nevnt i bilde-tråden? 3 large eggs 1 pkg Splenda dash of salt pinch of cream of tartar 3 ounces cream cheese (not Tbsp!) Do not soften! Hva er cream of tartar? __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

03-10-08, 08:56	#52
isabella Medlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 195	Sv: Oopsie-roll Cream of tartar heter nesten det samme på norsk, ja: Kremortartari. Fås på apoteket. Klippet fra krem.no Creme of tartar er det samme som Kremotartari på Norsk. Kremotartari er salt av vinsyre og benyttes bl.a som èn av mange syrer i bakepulver. Kort fortalt utvilker denne syra kullsyregass når den reagerer med natriumbikarbonat (natron). Det er ikke vanlig å bruke dette stoffet som hevemiddel alene. Kremotartari benyttes av og til i konditorier, da for å forhindre krystallisering ved koking av sukker (som benyttes til dekorasjonsarbeider). Har spurt en venninne i USA og fikk flg svar: Cream of tartar is best known for helping stabilize and give more volume to beaten egg whites. Substitute 1/4 teaspoon of lemon juice or white vinegar for each 1/8 teaspoon cream of tartar called for to stabilize egg whites. Keep in mind that vinegar may alter the taste of the final product. Tror jeg ville valgt sitronsaft (ikke eddik) for smakens skyld. Ha en strålende helg!
	Min kostholdsfilosofi: konvertert til ketolyse

03-10-08, 10:16	#53
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Oopsie-roll Tusen takk. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

03-10-08, 13:33	#54
solsikke Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Hordaland Alder: 44 Innlegg: 565	Sv: Oopsie-roll Hvordan får dere sett inn bilder??? HAr ikke lykkes helt med det dessverre
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert for tida!!!

03-10-08, 14:09	#55
Anitra Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Skien Alder: 55 Innlegg: 817	Sv: Oopsie-roll 1 pkg Splenda, er det en hel pakke??? __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-10-08, 14:48	#56
Bamse Juniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 32	Sv: Oopsie-roll Opprinnelig lagt inn av solsikke, her. Hvordan får dere sett inn bilder??? HAr ikke lykkes helt med det dessverre Hei , 1: Du må høyreklikke på bilde du vil ha satt inn (der det ligger ute på nett). 2: Så trykker du på vis bilde. 3: Du kommer da til en side der bare det bildet vises 4: Så kopierer du adressefeltet øverst, går så inn i forumet. 5: Trykk så på det bildet i innleggsmenyen på forumet som ser ut som et brev med frimerket (når du holder musen over står det (sett inn bilde) 6: Når du trykker på den kommer det opp en pop-up der det står Skriv inn URL-adressen til bildet ditt: så legger du adressen du kopierte fra steg 4 inn der. 7: Så kommer bilde opp i innlegget Håper det var til hjelp __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

03-10-08, 15:01	#57
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Oopsie-roll Opprinnelig lagt inn av Anitra, her. 1 pkg Splenda, er det en hel pakke??? 1 porsjonspakke. Tilsvarer vel ca. 1 ss. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

03-10-08, 18:59	#59
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Oopsie-roll Er det valmuefrø du har oppå? Var de gode? __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

03-10-08, 19:45	#60
Sirius Medlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslojente i Bergen Alder: 43 Innlegg: 222	Sv: Oopsie-roll Ja, det er det Synes de var gode når de hadde tørket eller "satt seg" en stund. Ligner litt på Ziggy-lappene, men litt mindre egge-smak synes jeg. Smakte i grunn ikke så mye, noe som er velykket eggebakst i min bok. Kan tenke meg at de er gode med krem/sjokolademousse og bær! __________________ Karbojunkie in recovery Ikke lavkarbo for vektnedgang, men for de andre frynsegodene! Mål: Stabilisere blodsukkeret, curbe cravings, drikke nok vann, trene jevnlig, få ro i sjelen... Bilder av matretter
	Min kostholdsfilosofi: Atkins vedklikehold - for life!

03-10-08, 19:47	#61
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Oopsie-roll Var de litt luftige? Vannbakkels? Jeg elsker vannbakkels og de minnet jo litt om det. Jeg bestilte en vannbakkels-mix på Atkins-shop en gang for mange år siden. Det er noe av det beste jeg har smakt! Har ikke funnet dem etter at shopen ble lagt ned. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

03-10-08, 21:28	#62
solsikke Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Hordaland Alder: 44 Innlegg: 565	Sv: Oopsie-roll Ok, takk
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert for tida!!!

03-10-08, 21:40	#63
kokopeli Medlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Vestfold Innlegg: 57	Sv: Oopsie-roll Ja disse redder helt klart ketolyse kuren min når jeg blir veldig sjuk på brød og pålegg, for å ikke snakke om så digg med dem som hamburgerbrød Jeg syntes de er best når de er ferske og ikke har vært i kjøleskapet eller fryseboks. Så derfor pleier jeg normalt å dele oppskriften på 3 - også lager jeg bare 4 om gangen. Vet noen om denne røra tåler å stå dager i kjøleskapet? For da kunne jeg hatt stående Slik så mine ut i dag. Og slik ble det med masse deilig snadderpålegg Ene med leverpostei, bacon, syltagurk og majones Og den andre med Roastbiff, løk, syltagurk, majones og litt biffkrydder Go Helg alle sammen :-D I morgen er det ElgeBiff på menyen! slafs .kokopeli. __________________ http://ketolyse.blogg.no Min side for å holde oversikt over dagligemåltider
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

04-10-08, 14:09	#64
Sirius Medlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslojente i Bergen Alder: 43 Innlegg: 222	Sv: Oopsie-roll Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Var de litt luftige? Vannbakkels? Jeg elsker vannbakkels og de minnet jo litt om det. Jeg bestilte en vannbakkels-mix på Atkins-shop en gang for mange år siden. Det er noe av det beste jeg har smakt! Har ikke funnet dem etter at shopen ble lagt ned. Luftige og lette! Veier nesten ingenting. Kanskje de minner en smule om vannbakkels, men tror det er mest utseendemessig? Jeg vil si at i seg selv smaker basisoppskriften ingenting cirka? Så for meg er det en fin måte å øse på med det jeg vil ha oppå, enten det er masse pålegg eller en søt dessert-versjon. Iset, hvis du lager de, kommer du til å prøve med hvitløk i røra? Da må du i alle fall rapportere! __________________ Karbojunkie in recovery Ikke lavkarbo for vektnedgang, men for de andre frynsegodene! Mål: Stabilisere blodsukkeret, curbe cravings, drikke nok vann, trene jevnlig, få ro i sjelen... Bilder av matretter
	Min kostholdsfilosofi: Atkins vedklikehold - for life!

04-10-08, 14:46	#65
Ramboline Nytt Medlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 8	Sv: Oopsie-roll Nå er mine i ovnen! Spennende å se hvordan de vil bli! Kan man spise de mens de er varme eller er de best avkjølt? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

04-10-08, 16:57	#66
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Oopsie-roll Opprinnelig lagt inn av Sirius, her. Luftige og lette! Veier nesten ingenting. Kanskje de minner en smule om vannbakkels, men tror det er mest utseendemessig? Jeg vil si at i seg selv smaker basisoppskriften ingenting cirka? Så for meg er det en fin måte å øse på med det jeg vil ha oppå, enten det er masse pålegg eller en søt dessert-versjon. Iset, hvis du lager de, kommer du til å prøve med hvitløk i røra? Da må du i alle fall rapportere! Nam! Jeg tror faktisk jeg skal dele røra i to, ha litt Sukrin i den ene, og droppe det i den andre, men tilsette knust hvitløk og persille i den. Skal selvsagt ta bilde og si fra. Prøver til uka. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

04-10-08, 23:38	#67
Karbosara Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Fjerdingby Alder: 58 Innlegg: 7.302	Sv: Oopsie-roll Skal prøve meg på å lage en foccacia-oopsie i morgen... __________________ fra Karbosara...på vei mot lettere tider! Den siste nedtur-Velkommen hjem til meg! Blogg
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007

06-10-08, 13:03	#69
Anitra Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Skien Alder: 55 Innlegg: 817	Sv: Oopsie-roll Herlighet,nå ble jeg sulten!! Gjett hva det blir til lunsj! __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

06-10-08, 14:53	#70
Anitra Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Skien Alder: 55 Innlegg: 817	Sv: Oopsie-roll Herlighet dette var godt!! Tiltross for at jeg ikke hadde bakepulver, så mine ble helt flate! Spiste med CC samt 1 teskje lett syltetøy. Min datter syntes også disse var gode, så hun spiste 2 stk med vanlig syltetøy. Jeg fikk 6 flate av denne røren, neste gang skal jeg ha i bakepulver, samt litt mindre på plata. __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

13-10-08, 03:50	#71
StineK Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Utenfor Bergen Innlegg: 15.478	Sv: Oopsie-roll Lurer på om det blir enda mere vannbakkelsaktig med mindre ost? __________________ Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

13-10-08, 13:07	#72
Karbosara Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Fjerdingby Alder: 58 Innlegg: 7.302	Sv: Oopsie-roll Opprinnelig lagt inn av StineK, her. Lurer på om det blir enda mere vannbakkelsaktig med mindre ost? Det vet jeg ikke, men i oppskriften står 100g kremost og store egg, og 1/8ts bakepulver, det jeg gjorde i går var å bruke mellomstore egg og 150g kremost (økologisk fra Tine) og nesten en halv ts bakepulver...Det ble vannbakkels i mine øyne (eller munn,rettere sagt)...ikke så høye men helt på høyde i smak! Enda bedre i konsistens etter å ha stått og "tørket" på rist en stund... __________________ fra Karbosara...på vei mot lettere tider! Den siste nedtur-Velkommen hjem til meg! Blogg Sist redigert av Karbosara : 13-10-08 kl 13:13.
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007

13-10-08, 16:11	#73
StineK Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Utenfor Bergen Innlegg: 15.478	Sv: Oopsie-roll Tips notert! Ikke dum du. __________________ Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

13-10-08, 16:30	#74
Areola Supermoderator Medlem siden: Jul 2005 Innlegg: 2.025	Sv: Oopsie-roll I dag skal jeg prøve de som hamburger-brød med sesamfrø oppå __________________ Vil du ha en ticker? Les her
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

13-10-08, 19:33	#75
Lava Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Filleby Innlegg: 19.762	Sv: Oopsie-roll Da står disse i ovnen hos meg, brukte 3 "vanlige" egg ca 140 g sans kremost med paprika og løk, (4g k pr 100g) og litt bakepulver. Fikk 18 klatter.. 9 høye "boller" som står inne nå, og 9 som jeg lagde litt flatere, som skal inn om ca 15 minutter. Blir spennende dette. Lurer på om jeg skal steke noe kjøttdeig og lage små pizzaer av de flateste...? __________________ Min journal Min blogg borte fra her
	Min kostholdsfilosofi: Prøver noe annet...

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll

Sv: Oopsie-roll