Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 03-02-09, 19:11   #1
Nocarbmama!
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 4
Nocarbmama! er på en erverdig vei

Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Hei! Nå har jeg nettopp begynt på Ketolyse-kuren og teller karbohydrater som en galmann (dame) her!

Dette fantastiske brødet som jeg syntes er fantastisk, da jeg elsker brød med mye frø i har jeg spist i god tro.

Har fulgt denne oppskriften:

4 egg
0,5 dl rapsolje
2 dl créme fraiche
2 dl vann
2 ts Lo-salt
100 gr kruskakli
100 gr sesam frø
100 gr linfrø
75 gr valnøtter
4 dl bakemiks (veid til 150 gram)
1 ss bakepulver

er oppgitt til å inneholde 1 gr karbohydrater pr skive, men når jeg legger sammen ingrediensene får jeg 68, 4 gram karbohydrater! Må jo dele brødet i nesten 70 skiver!

Har jeg gått glipp av noe? Teller man ikke alle karbohydrater??

Håper på svar- hilsen lavkarbogrønskolling!

Nocarbmama! er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 19:17   #2
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.348
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød-er det jeg som er helt korka?

Har du talt med linfrø? Er disse hele i brødet ditt?

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 19:28   #3
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Skriv opp hvordan du har regna karbene

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 19:45   #4
Ciss
Seniormedlem
 
Ciss sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Akershus
Alder: 61
Innlegg: 15.894
Ciss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastiskCiss er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Disse beregningene stemmer godt med de beregningene jeg har gjort også. Jeg pleier å ha solsikkefrø i tillegg i mine brød, men når jeg fjerner dem får jeg omtrent det samme som deg, så jeg tror nok du har regnet riktig. 1 gram karbo pr skive tror jeg rett og slett ikke stemmer! Men du kan jo likevel ta en skive eller to pr dag så lenge det ikke stopper vektnedgangen din!

__________________
Ciss
Ciss er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogent Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 20:09   #5
Nocarbmama!
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 4
Nocarbmama! er på en erverdig vei

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Jeg har regnet som følger:
4 egg= ca 4 gr
100 gr sesamfrø= 16 gr
100 gr kruskakli= 18,5 gr
100 gr linfrø = 13 gr (har lest det som stod på pakken jeg er det forskjell på hele og knuste?)
75 gr valnøtt= 4,9 gr
Bakemiks= 12 gr

Nocarbmama! er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 20:21   #6
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Skal vi se:
4 egg(medium (veier ca 55g pr stk))- ca 2g
100 sesamfrø(gogreen)- 9.3g
100g kruskakli- 18.5g
100g linfrø(gogreen,hele, går ufordøyd gjennom kroppen)- 0 g
75g valnøtter: 4.6g
bakemix: 12g
creme fraiche: (2,9 pr 100g)- ca 6

Jeg kommer til 52, 4 gram
Deler du brødet i 20 skiver, blir det da ca 2.6 pr skive...

Bruker du soyaprotein i stedet for bakemix, sparer du masse karber der

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 20:26   #7
Nocarbmama!
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 4
Nocarbmama! er på en erverdig vei

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

TAKK! Så det finnes karbohydrater som ikke telles??

Sliter på grønnsaks fronten jeg! Er liksom det det stopper på....

Nocarbmama! er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 20:29   #8
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Er det fordi du ikke liker grønnsaker eller?

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 20:43   #9
Nocarbmama!
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 4
Nocarbmama! er på en erverdig vei

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Nei, men når jeg teller karbohydrater ryker jo lett dagens 15 på grønnsaker. Har den Ketolyse boken, så holder meg til de grønnsakene med lite karbohydratinnhold, dvs under 2... Men føler jeg aldri kan ta så mye grønnsaker som jeg vil ha...

Nocarbmama! er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-02-09, 20:48   #10
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Det beste er å ligge mellom 15 og 20 Ikke under.

Et godt tips Karbosara kom med: Vei opp grønnsaker for en dag, tilsvarende 12-14 karber. Fordel de i bokser og brulk utover dagen. Da er det mye lettere å holde en viss kontroll.
Fyll på med proteiner og fett, så holder du deg mett lenger

Kan du legge ut en typisk dagsplan? Så skal jeg se på det

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 14:00   #11
deniz
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: kristiansand
Innlegg: 82
deniz er på en erverdig vei

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

i følge min lege og ernæringsexpert vil krskaklien bare gå rett gjennom deg, så de teller nok ikke så extremt mye...hehe...måtte spør henne når jeg tenkte å prøve ut den oppskriften...

__________________


deniz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogenkost Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 14:14   #12
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Vei opp grønnsaker for en dag, tilsvarende 12-14 karber. Fordel de i bokser og brulk utover dagen.

Lurt. Men hvordan praktiserer du dette om du lager mat til flere? F.eks kokt brokkoli og blomkål....

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Fyll på med proteiner og fett, så holder du deg mett lenger

Man må vel telle proteinene også, det skal vel ikke være ubegrenset av de heller?

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 14:20   #13
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Lurt. Men hvordan praktiserer du dette om du lager mat til flere? F.eks kokt brokkoli og blomkål....

Jeg har ikke brukt metoden, men det er lurt viss man er en på kur i vertfall


Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Man må vel telle proteinene også, det skal vel ikke være ubegrenset av de heller?

På ketolyse teller vi kun karber Og det begrenser seg litt selv med proteiner viss man bruker nok fett

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 14:36   #14
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

På ketolyse teller vi kun karber Og det begrenser seg litt selv med proteiner viss man bruker nok fett

Nå har jeg ikke lest boka på over et år, og jeg veit at du er rimleig oppdatert på den, men jeg mener bestemt det står at man regner 1-1,5g protein pr kg kroppsvekt? Og at man ikke bør overstige det? Det har blitt nevnt her inne flere ganger også.

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 14:43   #15
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Nå har jeg ikke lest boka på over et år, og jeg veit at du er rimleig oppdatert på den, men jeg mener bestemt det står at man regner 1-1,5g protein pr kg kroppsvekt? Og at man ikke bør overstige det? Det har blitt nevnt her inne flere ganger også.

Det står ikke spesifisert i boka så vidt jeg ser på sidene det er henvist til om protein, men det står at ketolysekuren inneholder mye protein
Men man skal tenke på det i vertfall viss man sliter med nedgangen. Jeg personlig har aldri tenkt på proteiner. Pga. av at man blir så mett av fettet.

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 18:25   #16
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.348
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Er det mulig å dele brødet i 20 skiver da? Tåler brødet å bli skjært opp så tynt?

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 19:04   #17
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Ja jeg fikk allt fra 20 til 22 skiver av brødet. Tynne ble de, er nok meningen Smuldra litt gjør det.Så det kan være greit å skjære når det er blitt ordentlig kaldt, gjerne la det stå kjølig over natta før man skjærer i det.

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 04-02-09, 19:36   #18
going down
Medlem
 
going down sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Oslo
Alder: 48
Innlegg: 81
going down er ny på veien

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

På min kruskaklipakke står det 9g kh pr 100g. Kjøpt på REMA1000.

__________________

-14kg aug08-feb09 Gravid 2009 -10kg juli10-okt10
Etter innslag av høykarbo i desember går jeg nå inn i det nye året med ny giv Ketogen kost er det beste for kroppen min!!!
going down er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 06-02-09, 17:38   #19
troll
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 3
troll er på en erverdig vei

Sv: Hildeborgs grove proteinbrød, er det jeg som er helt korka?

Dere har regnet for mye karb på eggene. Jeg har endret oppskriften på brødet noe, som jeg synes gjør brødet mer spiselig og med vesentlig færre karber. 5 egg, 2 dl seterømme, 2 dessertskjeer bakepulver 0,5 dl olje. Piskes sammen, blander 100 gr kruskakli og 50 gram knuste linfrø med 2 - 3 dl vann. La klien trekke til seg så mye vann at den ikke trekker lenger. Hell av overflødig vann eller tilsett mer. Tilsett dette i røra. Bland så inn ca 200 gram soyaprotein. Ha i soyaprotein til du får en fin brøddeig. Puttes i brødform med bakepapir og stekes på 180 grader i 50 minutter. Her får du et digert brød som innholder 15 karbohydrater.

Soyaprotein kjøper du på postordre fra Norkost i Tønsberg, tlf 40484884. pris for 3 kg er 330 kr + frakt.

Jeg har ikke salt i brødet, da det smaker tilstrekkelig salt uten. Det ligner enda mer på vanlig brød om kjører skivene i brødristeren.

troll er avlogget   Min kostholdsfilosofi: atkins Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Oi,oi,oi, ang Hildebjørgs grove proteinbrød Trolla Ketolysekuren 18 19-07-07 07:31
Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe Trolla Lavkarbo generelt 1 10-07-07 23:41
Næringsinnhold på Hildeborgs grove soyaproteinbrød! mette Ketolysekuren 8 07-05-06 14:48
Proteinbrød... elian Induksjonen 1 18-08-04 15:42


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:00.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no