Noen tips for hotellfeller?

[Matlei]

Hei igjen

Skal på konferanse neste uke og blir da 3 dager på hotell. Føler jeg ikke er HELT trygg på all mat enda. Noen tips om feller som er lett å gå i på hotellfrokoster og middager? Vet at middagene er arrangert så tviler på at det er koldtbord

Alle tips taes imot med takk

[TrillTrall]

Opprinnelig lagt inn av Matlei, her.

Hei igjen

Skal på konferanse neste uke og blir da 3 dager på hotell. Føler jeg ikke er HELT trygg på all mat enda. Noen tips om feller som er lett å gå i på hotellfrokoster og middager? Vet at middagene er arrangert så tviler på at det er koldtbord

Alle tips taes imot med takk

Frokosten er vel frokostbuffet og da er jo saken grei! Der kan man jo boltre seg i egg, bacon, pølser og alt mulig av kjøttpålegg! Noe av det inneholder sikkert litt karber i form av tilsetningsstoffer (bearbeidet kjøttmat gjør ofte det), men du får gjøre så godt du kan.

[Kitt]

Be om mer grønnsaker i stede for poteter. Ingen reagerer på det nå til dags!
Be om å få evnt saus ved siden av og spør gjerne hva den inneholder!

Min erfaring er at de aller fleste steder er man svært opptatt av at kunden skal få det slik de vil. Er jo mange med allergier etc, så kokken skal ha full oversikt over hva som er i de forskjellige rettene og skal kunne diske opp med alternativer!

Og du, det er ikke flaut å be om ekstra bevertning! Det er kundenes positive opplevelser de lever av!

[MarensLille...]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Og du, det er ikke flaut å be om ekstra bevertning! Det er kundenes positive opplevelser de lever av!

ENIG!
Det går også an å ringe hotellet på forhånd å forklare at du til middagen ikke kan ha mel, melk eller sukker, så lager de spesielt til deg Dette gjorde jeg da vi var ute å spiste en vennegjeng forrige helg. Ringte restauranten å forklarte rett og slett som det var, og jeg fikk egen saus kun til meg, grønnsaker jeg faktisk kunne spise (ofte på finere restauranter er grønnsakene glasert!) og en flott frisk salat. De andre synes min mat så bedre ut!
Siden det er hele 3 dager også, så ville jeg nok vurdert å ta en telefon eller skrevet en mail... Men det er meg da

[Matlei]

Takk for tilbakemeldinger

Ja kunne nok ringt hotellet for å si fra, men er nok sikkert bestilt mat til 400 stk på seminaret. Men jeg har tenkt over at jeg får spise det jeg føler er ok mat og dessuten så blir det vel også litt rødvin og slikt på kvelden også, så faren er vel stor anyway for at jeg faller ut av ketose

Jeg skal likevel tenke nøye og ikke fråtse. Og rett tilbake i ketose når jeg kommer hjem JEG GIR MEG IKKE SÅ LETT

[Carisma]

Ha litt backupmat på rommet. Kyllinglår, ost, nøtter, avocado.... Så slipper du å bli kjempesulten og gå på en smell hvis det er lite du kan spise på middagen f.eks. Eller lenge mellom måltidene, det syns jeg ofte er det største problemet med jobbarrangement. Så serverer de wienerbrød eller noe i mellom liksom.

[Pearl]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Ha litt backupmat på rommet. Kyllinglår, ost, nøtter, avocado....

Ja og så litt cocosasjokolade kanskje. Så kan du fint bruke minibaren til kjøleskap.

[Matlei]

Ja tenkte jeg skulle ha med meg litt nøtter og så handle inn et par SKYR og en pk fløte til å ha i minibaren

Håper de har koldtbord til felles lunsjen - da er jo frokost og lunsj grei

Hvor får man kjøpt cocosasjokolade?

[Pearl]

Du lager den selv. Det finnes flere tråder med oppskrifter her inne. Her er et eksempel.
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ocosasjokolade

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av Matlei, her.

Takk for tilbakemeldinger

Ja kunne nok ringt hotellet for å si fra, men er nok sikkert bestilt mat til 400 stk på seminaret. Men jeg har tenkt over at jeg får spise det jeg føler er ok mat og dessuten så blir det vel også litt rødvin og slikt på kvelden også, så faren er vel stor anyway for at jeg faller ut av ketose

Jeg skal likevel tenke nøye og ikke fråtse. Og rett tilbake i ketose når jeg kommer hjem JEG GIR MEG IKKE SÅ LETT

For min del hjelper det å være mentalt forberedt før jeg reiser vekk. Tenk gjennom matsituasjonen - og ikke minst rødvins-situasjonen For noen - jeg sier ikke det gjelder deg - blir man litt uvøren i valg av det man har i seg med litt rødvin innabords. Det handler om at du skal tenke etterpå at du klarte deg fint - og kan være litt stolt (ihvertfall er det slik for meg).

Tilslutt - KOS deg på seminar! Det er alltid morsomt å komme seg litt vekk og få litt påfyll, møte andre spennende mennesker og slippe ned skuldrene litt (aaaalt for lenge siden jeg har vært på seminar - må sjekke kurs-tilbudene på jobb her over helga *ler*)

[Matlei]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

For min del hjelper det å være mentalt forberedt før jeg reiser vekk. Tenk gjennom matsituasjonen - og ikke minst rødvins-situasjonen For noen - jeg sier ikke det gjelder deg - blir man litt uvøren i valg av det man har i seg med litt rødvin innabords. Det handler om at du skal tenke etterpå at du klarte deg fint - og kan være litt stolt (ihvertfall er det slik for meg).

Tilslutt - KOS deg på seminar! Det er alltid morsomt å komme seg litt vekk og få litt påfyll, møte andre spennende mennesker og slippe ned skuldrene litt (aaaalt for lenge siden jeg har vært på seminar - må sjekke kurs-tilbudene på jobb her over helga *ler*)

Jepp - enig med deg. Forberedelser er nok tingen

Ang rødvinen så bruker det å begrense seg selv egentlig - for meg er det KOS og ett glass eller max to så er jeg fornøyd

Takk takk skal kose meg masse - har begynt å glede meg no. I morra er det å tråle gjennom klesskapet og pakke Håper du får kommet deg på seminar snart du også