Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
15-01-11, 15:12 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 21
|
Meirerismør til steking? (lchf)Hva er best å bruke til steking og matlaging? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
15-01-11, 15:52 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Kommer vel litt an på hva man skal steke og temperaturen, syns jeg!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) |
15-01-11, 16:14 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.521
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Et lurt triks er å ha i litt olje når man bruker meierismør på høy varme. Da spruter det ikke så fælt. Men da en olje som tåler varme.
__________________
Min gamle journal http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30396 Min nye journal http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=55621 |
Min kostholdsfilosofi: Spise rent og fint, da blir kroppen glad! |
15-01-11, 16:40 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 64
Innlegg: 3.126
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Klarnet smør er vel det beste synes jeg
__________________
Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: LCHF... |
15-01-11, 16:40 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Jeg bruker bremykt - blanding av smør og olje - men også meierismør går det litt av her |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
15-01-11, 17:53 | #6 |
Juniormedlem
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 16
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Jeg bruker stort sett cocosa, men også meierismør innimellom. Kommer litt an på hva som skal stekes |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
15-01-11, 17:56 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.828
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
....og du får stekt ordentlig i bremykt...? |
Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that |
15-01-11, 17:59 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Jepp! Har aldri hatt problem med å få ordentlig stekt verken fisk, kjøtt eller fugl - eller sopp Cluet er høy nok temperatur i starten. |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
15-01-11, 18:00 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.828
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
|
Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that |
16-01-11, 11:31 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Nå ble jeg litt nysgjerrig - brukte soft flora pre-lavkarbo, hvilken erfaring har du med steking i soft flora? |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
16-01-11, 11:34 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 6.608
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Jeg bruker meierismør til det aller meste, siden jeg synes det smaker kjempegodt, men rapsolje til wok og tilsvarende som "trenger" olje.
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
16-01-11, 12:45 | #12 |
Medlem
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Jeg også nam nam! |
Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle |
16-01-11, 12:50 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Hvis jeg husker rett swtår det vel på de fleste sånne soft margaring pakningene at de er uenget til steking?
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
16-01-11, 13:16 | #14 |
Medlem
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Det er kun småkaker det er uegnet til. (Har aldri fatta det der, hvordan kan det være egnet til alt annet og ikke akkurat til småkaker??)Men det inneholder altså bare 49 % soyaolje, så det er vel en stor porsjon med "vegetabilsk fett" - (de oppgir ikke hvor mye) Som sannsynligvis er raffinert palmeolje. Tror ikke jeg kjøper dette noe mer...æsj... |
Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle |
16-01-11, 13:18 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
16-01-11, 13:23 | #16 |
Medlem
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)tror jeg skal printe ut den modellen!!(og ha den med i veska, dele ut til alle smørkritikerne jeg møter) :-) -) |
Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle |
16-01-11, 13:35 | #17 |
Medlem
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Bor visst en predikant i meg likevel...har i det minste posta det på facebook profilen min |
Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle |
16-01-11, 14:24 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Skien
Alder: 54
Innlegg: 817
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Samme her
__________________
Bloggen |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
16-01-11, 14:29 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.828
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Har nå vel spist margarin i 23 år før jeg ble lavkarber. Har nå mer en en gang prøvd å steke i brødskivemargarin på tampen av en lønning. |
Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that |
16-01-11, 14:59 | #20 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Ok - det står på pakken at den er egnet for steking og jeg har aldri hatt problemer med å steke i soft flora FØR i tiden - så derfor jeg lurte |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
17-01-11, 21:35 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 41
Innlegg: 1.461
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)INGEN OVER, INGEN VEDSIDEN AV SPØR DU MEG hehe |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
17-01-11, 21:44 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Veloppdragen og høflig som jeg er, skal jeg ikke si hva jeg syns det smaker!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) |
17-01-11, 21:59 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 719
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Jeg bruker rapsolje som jeg varmer forsiktig opp. Steker jeg på lav varme så bruker jeg smør. Triks for biff og sånn er jo å steke på høy varme først med olje og la det steke med ekstra smør på lavere temperatur etterpå.
__________________
Normalvektig siden 22.06.21
|
Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det) |
17-01-11, 22:12 | #24 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)Jeg gjorde et likte forsøk for meg selv her i jula. Jeg hamstret inn smør av ymse sorter, oljer og bremykt... MIN erfaring er at bremykt egner seg best til steking. I allefall på min komfyr. Jeg får penest stekeskorpe og sprøest stekeskorpe av bremykt. Så det så. Så jeg sverger heretter til bremykt når jeg skal steke. Smør når jeg skal smelte smør og olje til salat.
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
18-01-11, 07:09 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Meirerismør til steking? (lchf)
Fint med sånne forskningsforsøk Er også ganske fornøyd med bremykt til steking |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Olje til steking | Arka | Lavkarbo generelt | 7 | 12-04-10 11:38 |
Hvor lenge steking av kyllinglår? | Sophie | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 4 | 14-09-09 21:10 |
Steking av Svinekoteletter? | Sophie | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 7 | 10-09-09 23:50 |
Veiing av bl.a. kjøtt ved steking | Nikkor | Spørsmål og svar | 2 | 19-05-09 15:35 |
Soyaolje til steking | MokkMokk | Lavkarbo generelt | 12 | 30-06-06 15:01 |