Jeg hater grønnsaker

[kvaifaen]

Jeg fant en tråd som handlet om det men den gav meg ikke egentlig svar på det jeg lurte på så :

Jeg liker ikke grønnsaker og jeg vet at på lavkarbo er det veldig viktig med grønnsaker(og selfølgelig generelt.) Men jeg har aldri spist grønnsaker før(har smakt, selfølgelig.)

MÅ jeg spise grønnsaker eller kan jeg ta vitamintilskudd eller noe i den dur for og "erstatte" grønnsakene?

Har det mye å si på vekten min?

[Anos]

Hvor bra det er å erstatte grønnsakene med vitamintilskudd vet jeg ikke, men jeg spiser selv minimalt med grønnsaker. Ned i vekt går jeg i alle fall..

[kvaifaen]

Ja jeg og går mye ned i vekt..
Men er veldig nyskjerrig på dette med grønnsaker.. hehe

[shailene]

Hvis du ikke eter grønnsaker bør du iallefall vurdere å ta spirulina og/eller hvetegress som tilskudd, i tillegg til multivitamin.

[Alynna]

Hva med litt bær med fløte på til dessert, for antioksidanter?

[kvaifaen]

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Hvis du ikke eter grønnsaker bør du iallefall vurdere å ta spirulina og/eller hvetegress som tilskudd, i tillegg til multivitamin.

Hva er det?

[kvaifaen]

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Hva med litt bær med fløte på til dessert, for antioksidanter?

Jeg spiser mye av det

Takk for svar alle sammen

[Alynna]

Opprinnelig lagt inn av kvaifaen, her.

Jeg spiser mye av det

Takk for svar alle sammen

Det høres da bra ut, ser for meg at man godt kan bytte ut grønnsaker med næringsrike og karbovennlige bær som blåbær, bjørnebær, bringebær og jordbær. Det blir jo litt dyrere da. Ta multivitamin, og om du ikke hater det, så lur inn en bit paprika/tomat på osteskiven, litt salat, lag et lavkarbobrød eller forsøk å få i deg fiber med tabletter.

[PrøveKanin]

2 ting man kan prøve:
- Kutte opp i veldig små biter
- Bake i ovn / Grille grønnsaker / Gratinere grønnsaker. Pleier å bli noe annet da ja

[Imse]

Har du prøvd å lære deg å like grønnsaker? Jeg måtte som voksen lære meg å spise fisk, det har tatt sin tid, men det går ned nå. Og grønnsaker har jo generelt mild smak i forhold til fisk.

Hva med å prøve noe så mildt som agurk i første omgang?

Små barn som skal begynne med fast føde må smake ca 30 ganger på en ting for å begynne å like en ting( noe går selvsagt på første forsøk), kanskje vi voksne skal prøve det også?

Selvsagt kan man ta tilskudd, men jeg tror det er lurt å prøve å venne seg til noen slag med grønnsaker.

[smgj]

1) Det trenger ikke å ha noe å si for vekten din. (Og det trenger ikke å ha noe å si for vektnedgangen din nå, men kan påvirke siden. Mennesker er forskjellige, men vi trenger alle vitaminer/mineraler.)
2) Grønnsaker kan ikke fullgodt erstattes av tilskudd. (Men det går, for en stund og om du spiser variert ellers - ulike former for kjøtt/frø/bær og spesielt innmat kan det gå bra veldig lenge.) Problemet med tilskudd er at de ofte gir en syntetisk eller en billig variant av vitaminen/mineralet. Ikke alle varianter tas opp like lett. Gjennom en bred, variert kost unngår man dette problemet.
3) Som andre har nevt går det an å jobbe med smak.

Skal jeg våge meg til å komme med et råd så gjør du begge deler. Du supplerer med en multivitamin samtidig som du eksperimenterer. Sett deg et mål om å forsøke en ny måte å spise grønnsaker på hver dag/annenhver dag kanskje? Det finnes mange måter å tilberede de på og de har veldig forskjellig smak, så jeg finner det rett og slett vanskelig å tro at du ikke liker noe som helst ....
Liker man ikke standard kokte, så kan man lage smørbakte, med grovsalt... Eller aubergizza. Eller tom ka gai med paprika, purre, brokkoli og selleri f.eks (og jeg "liker" ikke selleri, men litt i suppe er likevel godt)... eller løksuppe... blomkålris og jordskokkmos som tilbehør?

Uansett *tror jeg* at det er viktig å spise så bredt som mulig for mikronæringsstoffene sin del - altså pkt2. I tillegg er det visstnok vanskelig å putte antioksidanter i en pille (uten at jeg har satt meg inn i den saken) så av den grunn er det også viktig å spise "fargerikt".

[MariaB]

Signerer de to siste innleggene. Prøv å lære deg å like litt grønt! Jeg måtte også lære meg å like grønnsaker i voksen alder, og nå er jeg veldig glad i det. Jeg startet med å spise grønnsakene rå, for så å eksperimentere med ulike varianter.
Jeg tror at grønnsaker er veldig viktig for kroppen uavhengig hvilket kosthold man følger!
Lykke til

[TrillTrall]

Opprinnelig lagt inn av kvaifaen, her.

Jeg liker ikke grønnsaker og jeg vet at på lavkarbo er det veldig viktig med grønnsaker(og selfølgelig generelt.) Men jeg har aldri spist grønnsaker før(har smakt, selfølgelig.)

Hva har du smakt på? Ihjelkokte gulrøtter og kålrot av den beske typen?

Har du smakt smørdampet broccoli? Blomkål- og sellerirotmos? Ovnsbakte grønnsaker med passende krydder og godt smør? Jeg tror ikke noe på at du ikke liker noen som helst form for grønnsaker - det finnes jo utallige varianter!

[Marina]

Heihei. Nå vet jeg ikke noe mer enn det du har skrevet, men synes det er veldig rart at du kan si at du ikke liker grønnsaker generelt! Grønnsaker er veldig variert i smak, konsistens, lukt osv, så jeg skjønner ikke hvordan du ikke kan like noe..?

Har du prøvd alle typer grønnsaker tilberedt på alle de ulike måtene?
Hvis du har smakt rå brokkoli er det mulig du liker den stekt eller kokt f.eks... Eller fløtegratinert eller som mos...

Sellerirot kokt i olje er en slager for folk som ikke liker grønnsaker. Blir litt som pommes frites...

[kvaifaen]

Tusen takk for svar
Jeg liker agurk.. Men det er jo mest vann
Jeg har smakt på det folk putter i wokk..Salat osv.

Men jeg får bare kjøpe meg multivitaminer, begynne å lære å like det og eksprimentere.

Tenkte og lage squash lasange.. Kanskje det faller i smak

[Yrla]

Har du prøvd rå grønnsaker med salt på? Har du testa rå grønnsaker med cottage cheese og nok med salt, dijon-sennep og urter? Det var min første grønnsaksrett jeg kunne like: Is-salat, agurk, litt finskåret rå løk, fast tomat, hard stangselleri, litt rå gulrot og minimais for smakens skyld (søter) og 1/3 av en cottage cheese-boks. En erstatning er litt nøtter og /eller frø og lavkarbo-bær.

[Rin]

Ser at du strengt tatt ikke spør etter alternative metoder å tilberede grønnsaker på - da hadde jeg foreslått suppe, feks. Føles ikke så grønnsakete å spise en deilig glatt tomatsuppe eller blomkålsuppe.

Meen om mangel på grønnsaker kan være negativt for vekten din - det er avhengig av kroppen din og hvordan den fungerer best, egentlig. Min kropp tåler lange perioder med bare kjøtt og egg uten å savne noenting, men det er mange som må ha i seg grønnsaker for å klare å gå ned i vekt, også.

Og så tilføyer jeg at jeg vet det er et strev å jobbe med å lære seg smaker - jeg har hatt årelange prosjekter selv med løk (noenlunde suksess) og avocado (det gikk bare ikke) selv. Men det er verd det, altså. Og det aller meste smaker ganske greit når man kan fløte/ostegratinere det.

[Newstart]

Jeg strever med å like avokado jeg...... Tilslutt så går det. Bare IKKE gi opp. Men for å få et variert kosthold og alle de næringsstoffene som finnes i grønnsaker så bør man nesten lære seg å spise litt. Syns jeg. Og det går faktisk an. For det har jeg gjort. Likte ingenting før, men nå spiser jeg mest grønnsaker.

[arnakristin]

Hei,
Bare en kjapp tur innom for å minne om den store grønnsakstråden, der finner du masse inspirasjon til ett stor utvalg av grønnsaksretter… sortert etter type grønnsak!

…vi har også egen suppetråd, hvor du vil finne ett utvalg av ulike grønnsaksupper…

[j88]

Jeg likte heller ikke grønnsaker før, og da jeg ikke spiste grønnsaker så gikk vekta saktere ned. Men jeg begynte å lage forskjellig typer grønnsaksmos, lærte meg å like det, om man moser blomkål, sammen med smøreost og litt krydder så blir det ganske godt. Og vekta begynte også å gå fortere ned når jeg begynte med grønnsaker.

[Tirililltove]

Du har fått mange gode råd her, og du har gått ned, så det er vel ikke et problem.

Men nå er jo kosthold mer enn vekt, det dreier seg om næring for å holde deg frisk .

Ta blod prøver for å sjekke status?!

Kanskje årsaken til at du har gått opp er at kroppen din har ønsket seg enkelte næringsstoffer?

Legg inn det du spiser på diett.no for å se hva du får i deg av næring?

En i min husholdning trodde han ikke likte noe grønnnsaker. Jeg moste inn grønnsaker i sausen, i kjøttkaker o.s.v. Han syntes maten min var veldig god

Etterhvert fortalte jeg at han faktisk spiste grønnsaker hver dag ogbhadde gjort det lenge. Nå spiser han de som ikke er most inn også....

Hva er grunnen til at du ikke liker grønnsaker. De kommer jo som nevnt av andre i mange former og kan lages på utallige måter.
Utfordre deg selv med nye retter, kanskje du egentlig liker det.

[Aline]

Jeg måtte lære meg å like grønnsaker når jeg begynte på lavkarbo. Det var litt av et prosjekt. Men nå elsker jeg blomkål og brokkolimos. Det smaker hverken blomkål eller brokkoli
Kok en blomkål eller en brokkoli. gjerne med litt hvitløk og sjalottløk. Hell av vannet og tilsett smør, fløte og litt smøreost (tine). Salt og pepper og basilikum.

Fres sammen med en stavmikser.

Nyt til kjøtt!

Det har blitt min redning på grønnsaksfronten. Ellers klarer jeg gryteretter med varmebehandlede grønnsaker. Spiser mer grønt på besøk enn hjemme

Her er min tråd fra leeenge siden om å smake på grønnsaker. Aline og grønnsakene

Artig å lese igjen Mine favoritter nå er ikke helt det samme som de første tingene jeg begynte å like, men gøy å se fremgangen

[nellie]

Supper også er en fin måte å lære seg å like grønnsaker på

[Dolsi]

Finnes det ingen grønnsaker du liker?
jeg kan godt forstå at f.eks frossengrønnaker ikke frister, det er jo så kjedelig.
Men det finnes jo så mange ferske og gode grønnsaker og flere måter å tilberede dem på.
Selv er jeg svært glad i stekte grønnsaker.
gratinerte tomater er også en av mine favoritter

[Kanutten]

Jeg synes det er litt merkelig at du sier at du ikke liker grønnsaker... Har du prøvd alle varianter og arter?? Liker du ikke fløtegratinerte poteter med ost på?? I tilfelle du kanskje gjør det er fløtegratinert sellerirot med ost på MYE bedre! Især hvis du har estragon på.

Liker du ikke pommes frites?? Da kan du lage noe lignende av sellerirot. Har du prøvd å surre løk, brokkoli og sopp sammen med bacon for så å ha rømme over??

Jeg synes du skal spesifisere litt mer hva du IKKE liker.